CN105092006A - 一种便携式营养食谱电子秤及其称重数据处理方法 - Google Patents

Abstract

一种便携式营养食谱电子秤及其称重数据处理方法，涉及用于特定目的的称量仪器或方法，尤其涉及一种具有根据称重结果进行膳食指导和营养配餐功能的称量仪器，包括秤体，秤盘和称重模块，秤体内的嵌入式系统通过数据库管理模块连接到食物营养模块、标准食谱模块和菜谱模块；嵌入式系统连接到称重模块，将食物的重量数据，传送给连接到嵌入式系统的餐单模块，生成包括食物重量数据的餐单；嵌入式系统根据生成的餐单，从食物营养模块获取食物的营养信息，计算餐单全部食物的营养含量并通过触控屏模块显示；嵌入式系统通过连接到触控屏模块的触控屏，实现称重过程的人工交互操作，并且根据食用人群调整餐单的食物重量和品种，实现膳食指导和营养配餐功能。

Description

一种便携式营养食谱电子秤及其称重数据处理方法

技术领域

本发明涉及用于特定目的的称量仪器或方法，尤其涉及一种具有根据称重结果进行膳食指导和营养配餐功能的称量仪器或方法。

背景技术

烹饪是人类文化发展的产物，也是家庭生活演进的标志。“民以食为天”，餐饮直接关系到人民群众的生活水平和生命健康。随着我国社会主义市场经济的迅速发展，物质不断丰富，人民生活水平日益提高，人们已从以食品充饥、果腹，发展到讲究饮食卫生和食物养生，而且更加注重菜肴的美味和营养价值。但是，伴随着国家的经济转型，居民营养、膳食结构也出现了转型，中国传统“以素为主”的膳食模式已转变为欧美国家高热量高脂肪高蛋白的“三高”膳食结构，膳食结构的西化，导致各类与膳食相关疾病的发病率逐年上升，已成为威胁国民健康的突出问题。近年中国居民营养与健康现状调查显示，大城市中高血压发病率20.4％，糖尿病发病率6.4％，高脂血症发病率18.6％，超重和肥胖发病率分别达到30％和12.3％。因此预防和采用非药物措施治疗这些疾病已成为不容忽视的重要环节，其中科学配餐和合理烹饪尤为重要。而且随着现代社会生活节奏的加快以及独生子女的增多，现在年轻人会做菜的越来越少，方便面和外卖已经取代了家常便饭，健康饮食更已成空谈。

中国发明专利“控制糖尿病人饮食和营养的糖尿病营养秤”(中国发明专利号ZL03139795.6，授权公告号CN1243221C)公开了一种控制糖尿病人饮食和营养的糖尿病营养秤，包括秤体、秤盘、操作面板、液晶显示器及控制电路，其中操作面板上设有加法计点及减法计点的操作键及数字键；液晶显示器上设有标准食物分类文字标识及数码、加法计点及减法计点的操作和结果数据的文字标识及数码和功能文字标识。在控制电路单片机的只读存储器ROM中储存有汉字点阵字库、多种食物的单位重量的热量系数千卡/100克、各食物的分类编号、国际标准食物金字塔数据、糖尿病人每日正常的单位体重的热量消耗及各个体的修正系数及时钟日历参数。该营养秤专门设计用于对糖尿病人摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪的合理配比提供指导，限制病人每日从食品中摄入的总热量，并且记录每日摄入的各类食物的热量，不能解决健康营养饮食的科学配餐与合理烹饪的技术问题。

中国发明专利“智能化健康营养食谱配餐系统及其应用方式”(中国发明专利号201110020877.3，授权公告号CN102034032B)公开了一种智能化健康营养食谱配餐系统及其应用方式，由计算机主机和从机的点选机等设备组成。主机运行适合各类人群的系列健康营养食谱和营养搭配识别认可纠错的“专家系统”等软件，能使顾客以点选机及多媒体方式点选听需的各种食谱，如果点选的主副类食谱搭配不合理影响营养功效,“专家系统”即可识别纠错更改,从而达到顾客点选食品便捷和促进饮食健康的目的。本发明可制作成相同功能的适合各类人群的各种包装食品和电脑磁盘、上网软件及小型电子食谱点选器，也能为医疗机构健康体检和就诊的民众服务。但是，该系统需要电脑等相应配置，查询操作复杂不适用文化程度低的老年人，电脑系统也不能适应油烟湿热的厨房环境；同时，该系统成本高并且不易携带和普及，也不具备食物称重功能，不能作为民用厨房秤在厨房烹饪菜肴现场使用。

发明内容

本发明的目的是要提供一种便携式营养食谱电子秤，通过将置入嵌入式系统的营养管理及配餐软件与厨房电子秤结合，解决在食物称量的同时实现膳食指导和营养配餐的技术问题。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案是：

一种便携式营养食谱电子秤，包括秤体、秤盘和压力传感组件组成的称重模块，其特征在于：

所述的秤体内设有微处理器、存储单元和嵌入式操作系统组成的嵌入式系统；

所述的嵌入式系统通过数据库管理模块，连接到食物营养模块、标准食谱模块和菜谱模块；

所述的嵌入式系统连接到所述称重模块，将压力传感组件获取的食物的重量数据，传送给连接到嵌入式系统的餐单模块，生成包括食物重量数据的餐单；

所述的嵌入式系统根据生成的餐单，从食物营养模块获取每一种食物的营养信息，计算餐单全部食物的营养含量并通过触控屏模块显示；

所述的嵌入式系统通过连接到触控屏模块的触控屏，实现称重过程的人工交互操作，并且根据食用人群调整餐单的食物重量和品种，实现膳食指导和营养配餐功能。

本发明的便携式营养食谱电子秤的一种较佳的技术方案，其特征在于所述的秤盘采用透明材料制成，秤盘的四角设有连接压力传感组件的传力杆，秤盘和秤体之间设有第二显示屏；所述的嵌入式系统通过触控屏模块连接到第二显示屏，实现食物营养、标准菜谱或餐单的全屏显示。

本发明的便携式营养食谱电子秤的一种更好的技术方案，其特征在于所述的嵌入式系统还连接到语音提醒模块，通过触控屏上的语音按钮控制，所述的语音提醒模块可以根据显示屏的显示内容，实现食物营养、标准菜谱或餐单的实时语音播报。

本发明的另一个目的是要提供一种用于上述便携式营养食谱电子秤的称重数据处理方法，本发明解决上述技术问题所采用的技术方案是：

一种用于上述便携式营养食谱电子秤的称重数据处理方法，其特征在于包括以下步骤：

S100：加电初始化，设置或加载个人参数；

S200：接收触控屏输入信息，判断是否选择标准食谱；若选择标准食谱，则转步骤S300从标准食谱中选择需要的食谱；否则转步骤S210；

S210：通过触控屏选择食物；

S220：显示每100克所选食物的营养信息；

S230：根据触控屏输入，判断是否选择标准菜谱，若选择标准菜谱，转步骤S250；否则转步骤S240；

S240：称重所选食物，显示称重食物的营养信息；

S250：根据所选食物搜索标准化菜谱生成该食物的菜谱清单，通过触控屏选择需要的菜品；

S260：依次称重所选菜品中的食物，显示称重食物的营养信息；

S270：将称重后的食物添加到餐单，或者从餐单中删除；

S280：接收触控屏输入信息，判断是否继续选择食物，若继续选择食物，转步骤S210；否则转步骤S400；

S300：选择标准食谱；

S310：依次称重所选食谱中的食物，显示称重食物的营养信息，并将称重后的食物添加到餐单；

S400：显示餐单全部食物的营养含量，根据食用人群判断是否需要调整餐单的食物重量或品种；若需要调整餐单，转步骤S210；否则转步骤S410；

S410：根据菜谱中的烹饪时序信息，通过触控屏模块和语音提醒模块提示指导烹饪。

本发明的称重数据处理方法的一种改进的技术方案，其特征在于还包括以下实现语音播报的步骤：

S500：接收触控屏上的“语音播放”按钮的触发消息；

S510：嵌入式系统读取触控屏或第二显示屏上当前显示的文字内容；

S520：通过语音提醒模块将所述的文字内容转换为语音并播放。

本发明的有益效果是：

1、本发明的便携式营养食谱电子秤及其称重数据处理方法，可通过选择食物图片方式，简单、快捷的进行食物信息的输入，并可快速获取所称食物的具体营养成分，从而克服无条形码、食物代码输入繁杂等带来的不便；通过所称量食物或营养食谱的营养成分的直接叠加，可以快捷、有效地进行每餐或每天的营养成分的计算，轻松了解每一餐和每一天的营养摄入，帮助指导各种人群合理膳食。

2、本发明的便携式营养食谱电子秤及其称重数据处理方法，可根据所具有的食物材料，或不同疾病及不同年龄人群，简单、快捷、有效的进行标准化营养食谱的选择、烹饪指导并获得相关营养信息，指导居民摒弃传统的粗放式的烹饪模式，用具体、明确的量化标准，取代笼统、模糊的方法，并且有针对性地进行营养防治。

3、本发明的便携式营养食谱电子秤携带方便，简单易操作，查询方便，价格低廉，不需要具备专业知识，不需要配备电脑，适合于各种人群使用，能够满足厨房现场使用的要求；各种信息可通过选择字幕或语音播报两种方式获取，方便视力不佳和低文化程度人群使用。

附图说明

图1是本发明的便携式营养食谱电子秤的工作原理框图；

图2是本发明的便携式营养食谱电子秤的结构示意图；

图3是本发明的便携式营养食谱电子秤的触控屏食物类别界面显示效果示意图；

图4是本发明的便携式营养食谱电子秤的触控屏食物选择界面显示效果示意图；

图5是本发明的便携式营养食谱电子秤的第二显示屏食物显示效果示意图；

图6是本发明的便携式营养食谱电子秤的触控屏菜谱选择界面显示效果示意图；

图7是本发明的便携式营养食谱电子秤的第二显示屏菜谱显示效果示意图；

图8是本发明的便携式营养食谱电子秤的控制流程图；

图9是本发明的便携式营养食谱电子秤的使用操作流程图。

以上图中的各部件的标号：10-秤体，11-秤盘，12-压力传感组件，13-称重模块，20-嵌入式系统，21-微处理器，22-存储单元，30-数据库管理模块，31-食物营养模块，32-标准食谱模块，33-菜谱模块，34-餐单模块，40-触控屏模块，41-触控屏，42-第二显示屏，43-语音提醒模块，50-电源管理模块。

具体实施方式

为了能更好地理解本发明的上述技术方案，下面结合附图和实施例进行进一步地详细描述。

本发明的便携式营养食谱电子秤的一个实施例如图1和图2所示，包括秤体10、秤盘11和压力传感组件12组成的称重模块13，所述的秤体10内设有微处理器21、存储单元22、和嵌入式操作系统EOS组成的嵌入式系统20；所述的嵌入式系统20通过数据库管理模块30，连接到食物营养模块31、标准食谱模块32和菜谱模块33；所述的嵌入式系统20连接到所述称重模块13，将压力传感组件12获取的食物的重量数据，传送给连接到嵌入式系统20的餐单模块34，生成包括食物重量数据的餐单；所述的嵌入式系统20根据生成的餐单，从食物营养模块31获取每一种食物的营养信息，计算餐单全部食物的营养含量并通过触控屏模块40显示；所述的嵌入式系统20通过连接到触控屏模块40的触控屏41，实现称重过程的人工交互操作，并且根据食用人群调整餐单的食物重量和品种，实现膳食指导和营养配餐功能。

根据本发明的便携式营养食谱电子秤的一个实施例，所述的嵌入式系统20的嵌入式操作系统EOS为安卓(Android)操作系统，采用SQLite数据库管理系统(DBMS)和Java编程软件编制应用程序。

SQLite数据库主要管理三个模块，包括食物营养模块31，标准食谱模块32和菜谱模块33，根据本发明的一个实施例，食物营养模块31选择200余种常见食物，并将这些食物分为谷类、薯类、蔬菜水果类、肉蛋奶类、豆类、油脂类、调料类，制作成图谱，并将食物主要营养素(能量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，胆固醇，维生素A，铁，钠，钙等)数据，配合食物图片，存储到存储单元22中，生成常见食物主要营养素成份表(A表)；标准食谱模块32选择500余种适应不同人群、不同疾病和不同年龄的标准化营养食谱，包括主食、菜谱和汤饮搭配信息，存储在存储单元22中，生成标准化营养食谱表(B表)；菜谱模块33选择与A表列举的常见食物对应的常见菜谱，包括各种食物(食材)的含量、营养素含量、烹饪方法，以及菜谱中每一菜品的营养信息，存储在存储单元22中，生成菜谱信息表(C表)；

本发明的便携式营养食谱电子秤的餐单模块34，通过营养分析计算出该餐单所含的主要营养素(能量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，胆固醇，维生素A，铁，钠，钙等)含量，存储在存储单元22中，生成餐单信息表(D表)。

根据图2所示的本发明的便携式营养食谱电子秤的实施例，所述的秤盘11采用透明材料制成，秤盘11的四角设有连接压力传感组件12的传力杆，秤盘11和秤体10之间设有第二显示屏42；所述的嵌入式系统20通过触控屏模块40连接到第二显示屏42，实现食物营养、标准菜谱或餐单的全屏显示。

根据图2所示的本发明的便携式营养食谱电子称(秤)的实施例，所述的嵌入式系统20还连接到语音提醒模块43，通过触控屏41上的语音按钮控制，所述的语音提醒模块43可以根据触控屏41和第二显示屏42的显示内容，实现食物营养、标准菜谱或餐单的实时语音播报。

根据本发明的便携式营养食谱电子秤的另一个实施例，所述的标准食谱模块32还包括烹饪指导子模块，可以根据标准食谱中预存的烹制时序，通过语音提醒模块43实现烹饪操作的定时提醒。

本发明的称重数据处理方法的一个实施例如图8所示，包括以下步骤：

S100：加电初始化，设置或加载个人参数；所述的个人参数包括年龄、性别、身高、体重、病种等智能配餐所需要的信息。加电初始化过程中，电源管理模块50检测电池电压，当电压过低时发出低电压提示信息。

S200：接收触控屏输入信息，判断是否选择标准食谱；若选择标准食谱，则转步骤S300从标准食谱中选择需要的食谱；否则转步骤S210；

S210：通过触控屏选择食物；具体选择过程如下：触控屏显示器根据营养素成份表中食物的分类(谷类、薯类、蔬菜水果类、肉蛋奶类、豆类、油脂类、调料类等)按级显示图谱直至具体食物，例如，芹菜，显示效果如图3和图4所示；用户按图谱选择食物，系统得到食物编码，暂存入内存变量A0；同时，触发“菜谱选择”按键有效。

S220：显示每100克所选食物的营养信息；本步骤根据食物编码A0检索常见食物主要营养素成份表(A表)，查找出该食物每100克含量的各营养素数据，存入内存变量Bn，并且显示在触控屏41的特定显示区域，或者显示在第二显示屏42上。在图2所示的实施例中，食物的营养信息An显示在有效显示面积更大的第二显示屏42上，显示效果如图5所示。

S230：根据触控屏输入，判断是否选择标准菜谱，若选择标准菜谱，转步骤S250；否则转步骤S240；

S240：称重所选食物，显示称重食物的营养信息；压力传感组件12检测到的食物重量模拟信号，通过模数转换器转变为数字信号，传输给称重模块13，得到食物重量数据，暂存入内存变量A1。用户选择食物重量是否为食部，得到食部标志F0(0-否，1-是)。A2是从表A中获取的食部转换值(0＜A2≤100)，当F0＝“1”时，A2＝100。根据公式Fn＝An*(A1/100)*(A2/100)，计算得出在重量A1下该食物的各营养素含量，存入内存变量Fn，n＞2，并且通过触控屏模块40显示到触控屏41上某一特定区域位置，或者显示在有效显示面积更大的第二显示屏42上。

S250：根据所选食物搜索标准化菜谱生成该食物的菜谱清单，通过触控屏选择需要的菜品；用户按“菜谱选择”按键，根据食物编码A0检索标准化营养菜谱，查找出该食物的m种菜品，并将所选菜品中的各种食物(食材)的含量、营养素含量、烹饪方法及该菜谱的营养信息暂存入内存变量Cm。在触控屏40上某一特定区域位置显示菜谱图标，显示效果如图6所示。用户选择菜品Ci后，将菜品Ci的食物(食材)构成和营养信息，显示在有效显示面积更大的第二显示屏42上，以西芹肉丝为例，显示效果如图7所示。

S260：依次称重所选菜品中的食物，显示称重食物的营养信息；本步骤反复执行如步骤S240所示的称重过程，根据所选菜品的食物(食材)构成，依次称重食物并将食物的重量显示在触控屏41上，将食物的营养信息显示在有效显示面积更大的第二显示屏42上。

S270：将称重后的食物添加到餐单，或者从餐单中删除；餐单模块34通过将称重后的每一种食物的称重信息添加到餐单中，食物的称重信息包括食物编码A0、重量A1和食部转换值A2等，生成餐单信息表En；或者根据调整餐单的需要，从餐单信息表En中删除某一食物的称重信息。

S280：接收触控屏输入信息，判断是否继续选择食物，若继续选择食物，转步骤S210；否则转步骤S400；

S300：选择标准食谱；根据步骤S100加载的个人参数，例如，幼儿、学龄前儿童、学龄儿童、青少年、孕妇、产妇、老年人，或者疾病种类等,检索标准化营养食谱，查找出适于该人群食用的n个标准营养食谱，并将各营养食谱中的主食、菜谱和汤饮搭配信息，包括各种食物(食材)的含量、营养素含量、烹饪方法及其营养信息暂存入内存变量Dn，在触控屏40上某一特定区域位置显示菜谱图标，显示效果如图6所示。用户选择食谱Di后，将食谱Di的主食、菜谱和汤饮搭配信息以及食物(食材)构成和营养信息，显示在有效显示面积更大的第二显示屏42上。

S310：依次称重所选食谱中的食物，显示称重食物的营养信息，并将称重后的食物添加到餐单；本步骤反复执行如步骤S240所示的称重过程，根据所选营养食谱的食物(食材)构成，依次称重食物并将食物的重量显示在触控屏41上，将食物的营养信息显示在有效显示面积更大的第二显示屏42上；餐单模块34通过将称重后的每一种食物的称重信息添加到餐单中，食物的称重信息包括食物编码A0、重量A1和食部转换值A2等，生成餐单信息表En。

S400：显示餐单全部食物的营养含量，根据食用人群判断是否需要调整餐单的食物重量或品种；若需要调整餐单，转步骤S210；否则转步骤S410；本步骤根据餐单信息表En计算并显示某一餐或某一天所摄入所有食物的各种营养素的总量，根据步骤S100加载的个人参数，判断是否需要调整餐单的食物重量或品种。

S410：根据菜谱中的烹饪时序信息，通过触控屏模块40和语音提醒模块43提示指导烹饪。本步骤根据标准食谱中预存的烹制时序，通过触控屏模块40显示到第二显示屏42上，并且通过语音提醒模块43进行语音播报，实现烹饪操作的定时提醒。

根据本发明的称重数据处理方法的一种改进的实施例，还包括以下实现语音播报的步骤：

S500：嵌入式系统20通过触控屏模块40接收触控屏41上的“语音播放”按钮的触发消息；

S510：嵌入式系统20通过触控屏模块40的显示数据区，读取触控屏41或第二显示屏42上当前显示的文字内容；

S520：通过语音提醒模块43将所述的文字内容转换为语音并播放。

本发明的便携式营养食谱电子秤的使用操作实例：

以下结合图9所示的使用操作流程图，针对图2所示的配备第二显示屏42的便携式营养食谱电子秤，以“西芹肉丝”为例，详细说明本发明的便携式营养食谱电子秤的使用方法：

1)通过触控屏41，从食物分类(参见图3)开始逐级查找并选择西芹的食物图片(参见图4)，直接输入西芹的食物信息，操作者可以通过第二显示42屏查看每100克西芹的营养成分(参见图5)。

2)在秤盘11上放置食物(如西芹)。

3)营养秤称重并在触控屏41上重量显示区显示重量，称重完成后，操作者可以取下西芹，通过透明的秤盘11查看第二显示屏42上显示的已称量西芹的营养成分。

4)按“菜谱键”，营养秤在触控屏41上显示以西芹为原料的菜谱(参见图6)，选取其中菜谱之一：西芹肉丝，营养秤在第二显示屏42上显示菜谱组成：瘦猪肉50g，西芹250g，淀粉2g，盐1g，鸡精1g，油10g(参见图7)。

5)营养秤在第二显示屏42上显示所选菜谱(菜品)的①烹饪方法；②该标准化菜谱所含的主要营养素(能量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，胆固醇，维生素A，铁，钠，钙等)含量；③该菜谱的营养信息：适合减肥、糖尿病、高血压、缺铁性贫血人群食用。

6)按“+”键依次称重菜谱组成中的各种食材，将各种食材添加到餐单；再继续按“+”键，依次称量其他食物如主食米饭、苹果等，并将称重后的食材添加到餐单；最后按“合计”，电子秤在第二显示屏42上显示餐单中全部称重食物总的营养成分含量；如果餐单中全部称重食物总的营养成分超出预设食用人群的标准摄入量，例如，碳水化合物超出糖尿病人的标准摄入量，电子秤通过触控屏41或语音提醒模块43发出警示信息；操作者可按“-”键称量，去除某项食物或减少食物总量，按“合计”即可显示减去该食物后的所称食物总的营养成分含量。

7)按电子称上的“语音播放”按钮可语音播放当前电子屏幕上所有的字幕内容。

8)各原料分别称重后，电子秤根据菜谱中的烹饪指导步骤，通过语音提醒模块43播放烹饪操作提示信息，指导烹饪和食用。

本技术领域中的普通技术人员应当认识到，以上的实施例仅是用来说明本发明的技术方案，而并非用作为对本发明的限定，任何基于本发明的实质精神对以上所述实施例所作的变化、变型，都将落在本发明的权利要求的保护范围内。

Claims (5)

1.一种便携式营养食谱电子秤，包括秤体、秤盘和压力传感组件组成的称重模块，其特征在于：

所述的秤体内设有微处理器、存储单元和嵌入式操作系统组成的嵌入式系统；

所述的嵌入式系统通过数据库管理模块，连接到食物营养模块、标准食谱模块和菜谱模块；

所述的嵌入式系统连接到所述称重模块，将压力传感组件获取的食物的重量数据，传送给连接到嵌入式系统的餐单模块，生成包括食物重量数据的餐单；

所述的嵌入式系统根据生成的餐单，从食物营养模块获取每一种食物的营养信息，计算餐单全部食物的营养含量并通过触控屏模块显示；

所述的嵌入式系统通过连接到触控屏模块的触控屏，实现称重过程的人工交互操作，并且根据食用人群调整餐单的食物重量和品种，实现膳食指导和营养配餐功能。

2.根据权利要求1所述的便携式营养食谱电子秤，其特征在于所述的秤盘采用透明材料制成，秤盘的四角设有连接压力传感组件的传力杆，秤盘和秤体之间设有第二显示屏；所述的嵌入式系统通过触控屏模块连接到第二显示屏，实现食物营养、标准菜谱或餐单的全屏显示。

3.根据权利要求1或2所述的便携式营养食谱电子秤，其特征在于所述的嵌入式系统还连接到语音提醒模块，通过触控屏上的语音按钮控制，所述的语音提醒模块可以根据显示屏的显示内容，实现食物营养、标准菜谱或餐单的实时语音播报。

4.一种用于权利要求1、2或3所述的便携式营养食谱电子秤的称重数据处理方法，

其特征在于包括以下步骤：

S100：加电初始化，设置或加载个人参数；

S200：接收触控屏输入信息，判断是否选择标准食谱；若选择标准食谱，则转步骤S300从标准食谱中选择需要的食谱；否则转步骤S210；

S210：通过触控屏选择食物；

S220：显示每100克所选食物的营养信息；

S230：根据触控屏输入，判断是否选择标准菜谱，若选择标准菜谱，转步骤S250；否则转步骤S240；

S240：称重所选食物，显示称重食物的营养信息；

S250：根据所选食物搜索标准化菜谱生成该食物的菜谱清单，通过触控屏选择需要的菜品；

S260：依次称重所选菜品中的食物，显示称重食物的营养信息；

S270：将称重后的食物添加到餐单，或者从餐单中删除；

S280：接收触控屏输入信息，判断是否继续选择食物，若继续选择食物，转步骤S210；否则转步骤S400；

S300：选择标准食谱；

S310：依次称重所选食谱中的食物，显示称重食物的营养信息，并将称重后的食物添加到餐单；

S400：显示餐单全部食物的营养含量，根据食用人群判断是否需要调整餐单的食物重量或品种；若需要调整餐单，转步骤S210；否则转步骤S410；

S410：根据菜谱中的烹饪时序信息，通过触控屏模块和语音提醒模块提示指导烹饪。

5.根据权利要求4所述的称重数据处理方法，其特征在于还包括以下实现语音播报的步骤：

S500：接收触控屏上的“语音播放”按钮的触发消息；

S510：嵌入式系统读取触控屏或第二显示屏上当前显示的文字内容；

S520：通过语音提醒模块将所述的文字内容转换为语音并播放。