CN105027973A - 食用菌抽拉式立体种植棚组及其使用方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于农业种植设施领域，涉及大棚，尤其涉及一种食用菌抽拉式立体种植棚组及其使用方法。包括阴湿棚以及晾台，其中，阴湿棚用于为食用菌提供遮阴保湿环境，晾台用于为食用菌提供通风晾晒环境，与现有技术相比，本发明的优点和积极效果在于,本发明将食用菌传统的地面种植设计为立体种植，并根据食用菌的生活习性设计成两个相对的棚阴湿棚和共用的一个晒台组合而成的大棚组。利用轨道挂架以及行走轨道的配合，通过抽拉使行走轨道带着挂件上的食用菌棒能够方便的置于阴湿棚内和晾台上，以此满足食用菌的生长需要的阴湿或晾干或条件，节约了土地、提高了产量和品质。

Description

食用菌抽拉式立体种植棚组及其使用方法

技术领域

本发明属于农业种植设施领域，涉及大棚，尤其涉及一种食用菌抽拉式立体种植棚组及其使用方法。

背景技术

食用菌是指可供人食用的能形成大型的肉质(或胶质)子实体或菌核组织的高等真菌的类总称。食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。

食用菌根据品种的不同、发育阶段、栽培条件对温湿度的要求有所不同。对大多数食用菌而言，菌丝体生长阶段的适宜的温度一般要比子实体生长阶段的适宜的湿度要高；菌丝体生长阶段的适宜的环境湿度一般要比子实体生长环境湿度要低，菌丝体生长阶段呼吸水平稍低，因此消耗的氧气不多，放出的二氧化碳也不多。子实体生长发育阶段呼吸水平大大提高，要求大量氧气，也放出较多二氧化碳。由于食用菌在生长周期存在差异性较大，因此，对食用菌的生长环境也提出了很高的要求。

目前，北方培养食用菌的所使用的大棚主要包括设置在大棚前后两端的保温墙以及设置在保温墙之间的支架构成，在大棚外覆盖保温膜或玻璃，在具体使用时，在大棚内放置隔板，将食用菌的菌棒放置在隔板上或埋于地下，在食用菌需要通风的时候，就打开大棚，不需要通风的时候就关闭大棚，又或者是在大棚内添加风机，以增加大棚内的空气流通，上述的方法虽然在一定程度上能够为食用菌的生长提供其所需的环境，但是，由于大棚的两侧为墙体，不能确保通风的彻底，如果使用风机，则提高了生产成本；第二，食用菌的菌棒放置在隔板上或埋于地下，本身就会造成呼吸效果较差，因此不利于食用菌的生长，产量较低。

发明内容

本发明对上述的食用菌所使用大棚通风效果不好、干湿控制困难等技术问题，提出一种设计合理、结构简单、成本低廉且通风效果好的食用菌抽拉式立体种植棚组以及利用本发明提供的食用菌抽拉式立体种植棚组培养食用菌的方法。

为了达到上述目的，本发明采用的技术方案为,一种食用菌抽拉式立体种植棚组，包括阴湿棚以及晾台，其中：

阴湿棚用于为食用菌提供遮阴保湿环境，包括阴湿棚本体，所述阴湿棚本体包括设置在阴湿棚本体两端的实体墙、设置在实体墙之间的支撑架以及设置在支撑架顶部的拱形遮阳棚顶，所述支撑架上有轨道挂架，所述轨道挂架上设置有行走架，所述行走架与轨道挂架活动连接，所述行走架上连接有悬挂杆，所述悬挂杆上间隔设置有菌棒挂钩。

晾台用于为食用菌提供通风晾晒环境，包括晾台本体，所述晾台本体包括固定框架以及固定在固定框架上与轨道挂架相配合的行走轨道。

作为优选，所述阴湿棚设置在晾台的两侧。

作为优选，所述轨道挂架沿纵向方向间隔设置在支撑架上。

作为优选，所述支撑架上还设置有喷水装置。

作为优选，所述喷水装置包括与轨道挂架纵横交错设置的喷水管，所述喷水管上间隔设置有喷头。

作为优选，所述悬挂杆上设置有1~10个菌棒挂钩。

作为优选，所述悬挂杆上设置有8个菌棒挂钩。

本发明还提供了使用上述设备培养食用菌的方法，具体包括以下步骤：

a、配置培养基：配置食用菌所需要的培养基；

b、播种：将食用菌的菌种播种到培养基内；

c、发菌处理：将播种好的培养基置入菌袋内，形成菌棒发菌催芽后，并放置到菌棒挂钩上，进入菌丝体生长阶段；

d、通风晾晒与保湿：待菌丝体生长阶段结束后进入子实体生长阶段后，使挂有菌棒的行走架行走于阴湿棚内和晾台之间，保障食用菌在子实体生长阶段的环境；

f、采收：待食用菌长成后，即可采收。

与现有技术相比，本发明的优点和积极效果在于,

1、本发明将食用菌传统的地面种植设计为立体种植，并根据食用菌的生活习性设计成两个相对的棚阴湿棚和共用的一个晒台组合而成的大棚组。利用轨道挂架以及行走轨道的配合，通过抽拉使行走轨道带着挂件上的食用菌棒能够方便的置于阴湿棚内和晾台上，以此满足食用菌的生长需要的阴湿或晾干或条件，节约了土地、提高了产量和品质。

2、本发明通过设置在悬挂杆上的菌棒挂钩，有效的利用了大棚内的空间，增大单位面积内菌棒的含有量，进一步提高了食用菌的产量，从而提高了收益。

3、本发明利用食用菌抽拉式立体种植棚组从而改变食用菌的培养方法，有效的为食用菌的生长提供了优良的生活环境，进而提高了食用菌的产量，增大了生产收益。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为实施例1提供的阴湿棚的结构示意图；

图2为实施例1提供的食用菌抽拉式立体种植棚组的结构示意图；

图3为实施例1提供的轨道挂架、行走架、悬挂杆以及菌棒挂钩的连接关系结构示意图；

以上各图中,1、阴湿棚本体；11、支撑架；12、轨道挂架；13、行走架；14、悬挂杆；15、菌棒挂钩；16、喷水管；17、喷头；18、拱形遮阳棚顶2、晒台本体；21、固定框架；22、行走轨道。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本发明的上述目的、特征和优点，下面结合附图和实施例对本发明做进一步说明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明，但是，本发明还可以采用不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本发明并不限于下面公开说明书的具体实施例的限制。

实施例1,如图1、图2所示，本实施例提供一种食用菌抽拉式立体种植棚组，包括阴湿棚以及晾台，其中阴湿棚的主要作用是为食用菌提供遮阴保湿环境，包括阴湿棚本体1，阴湿棚本体1的外形和现有的大棚外形基本一致，都包括设置在阴湿棚本体1两端的实体墙（图中未示出），在实体墙之间还设置的支撑架11以及设置在支撑架11顶部的拱形遮阳棚顶18，拱形遮阳棚顶18的大小要将实体墙和支撑架11都覆盖于棚顶下，在阴湿棚本体1的两侧则设置了可以移开的墙挡（图中未示出），这类墙挡可以是膜帘或其他结构，这些结构为市场上常见的结构，故在本实施例中，不加详细的描述，在阴湿棚本体1的内部支撑架11上则设置了轨道挂架12，在轨道挂架12上设置有行走架13，行走架13可以沿轨道架12轴向的方向进行行走，在本实施例中，行走架13通过设置在轨道挂架12内的行走轮（图中未示出）沿轨道挂架12轴向的方向进行行走，在行走架13上连接有悬挂杆14，悬挂杆14与行走架13之间为活动连接的关系，可以进行拆卸，悬挂杆14上间隔设置有菌棒挂钩15，菌棒挂钩15的主要作用就是将用于培养食用菌的菌棒挂住，使菌棒悬空设置。

晾台的主要作用就是为食用菌提供通风、晾晒环境，晾台主要包括晾台本体2，晾台本体2的形状和阴湿棚的形状相似，主要包括固定框架21以及固定在固定框架21上与轨道挂架12相配合的行走轨道22，行走轨道22的位置与轨道挂架12的位置处于同一水平线上，这样在打开阴湿棚本体1两侧的墙体后，行走架13可以直接从轨道挂架12上行走到行走轨道22上，完成行走架13从阴湿棚到晾台的转移。

通过这样的设计，在食用菌的菌丝体的期间，培养食用菌的菌棒完全生长在阴湿棚内，通过喷水装置以及实体墙以及可以移开的墙挡之间形成较为密封，阴湿的环境，为食用菌的生长提供优良的条件，当食用菌处于子实体时，这时，由于食用菌需要的环境发生改变，在白天温度较高的情况下，将菌棒转移至晾台，为其提供良好的通风晾晒条件，这个阶段需要控制霉菌的侵染。在风、雨或烈日高温、寒流低温时可进入阴湿棚躲避不良天气。

考虑到成本的节约，在本实施例中，在晾台的两侧设置了阴湿棚，这样整个食用菌抽拉式立体种植棚组共包括两个阴湿棚以及一个晒台，这样的话，晾台的横向方向的长度要等于两个阴湿棚横向方向的长度，晒台纵向方向的长度等于阴湿棚纵向方向的长度，当然，大小可以不完全一致，只要确保行走架能够来往于阴湿棚与晒台之间即可。

为了在有限的大棚空间内，提高食用菌菌棒的含有量，在本实施例中，在轨道挂12架沿纵向方向间隔设置在支撑架11上，轨道挂架12设置的数量要根据大棚的长度来设计，在保证通风效果的情况下，一般相邻两个轨道挂架12距离为1.5m~2m之间，这个距离当然可以做出适当的改变。

同样为了提高食用菌菌棒的含有量，如图3所示，在行走架13上间隔设置了悬挂杆14，悬挂杆14与行走架13之间同样采用活动连接的方式，当然也可以固定连接，考虑到不同地域的环境的要求，故悬挂杆14与行走架13之间采用活动连接的方式较为方便，两个悬挂架14之间相距的距离没有太多的要求，只需要保证挂在菌棒挂钩15的菌棒不接触，中间留有100mm~200mm的空隙即可。在悬挂杆14上间隔设置了菌棒挂钩15，菌棒挂钩15要根据阴湿棚本体的高度来进行判断，一般情况下，设置1~10个菌棒挂钩15，在本实施例中，设置了8个菌棒挂钩15，菌棒挂钩15主要由两个交错设置固定在悬挂杆14上的连接杆（图中未标注），在连接杆的末端设置了凸起，让凸起伸入菌棒内即可，为了保证菌棒不会从菌棒挂钩上掉下。凸起的高度一般要在菌棒长度的四分之一至三分之一之间，当然也可以更长，但为了避免浪费，四分之一至三分之一之间即可。

考虑到食用菌的生长环境需要一定的湿度，故还设置了喷水装置，喷水装置的主要目的是为食用菌提供潮湿的生长环境，故喷水装置的位置的选择范围就很大，在本实施例中，喷水装置固定在支撑架11上，处于轨道挂架12的上方，主要包括与轨道挂架12纵横交错设置的喷水管16，在喷水管16上间隔设置有喷头17，喷头17同样间隔设置在喷水管16上，喷头17主要设置在两个轨道挂架12之间，这样从上向下喷水能够更好的改善阴湿棚内的环境。

实施例2：本实施例提供一种黑木耳的培养方法:

一、时间安排及备料：春季出耳栽培，按排在出耳前3-4个月进行备料。备料按：锯未72%、米糠15%、秸秆粉10%、豆饼2%、石灰1%筹备。

二、拌料装袋：将配方原料充分混合，加水至含水量为55%—60%，润渗均匀，此时含水量会低于60%，含水量高影响透气性。选16×36×0.03㎜高密度聚乙烯袋，用装袋机装袋,装实。每袋重量为1.25kg（干料0.75kg/袋）左右。

三、灭菌：常压100℃，灭菌18小时，保温过夜。

以上三步为配置培养基的基本步骤，灭菌完成后，即得到培养基。

四、播种：菌种选择适宜本地生态条件的优良菌种，如黑优1号、黑优2号。母种在接种前一个月接到高粱种子培养基中，在接种前10-15天培养好菌种。接种采用袋口接种（一点接种）。每瓶栽培种可接80-100栽培袋。

接种在接种室内直接接种，严格无菌操作程序。

五、菌丝体培养：培养室要求无光，温度20-24℃，空气相对湿度在55-60%，有适宜的通风条件。培养室提前整理灭菌。

接种后1-5天，室温迅速提高并维持在28℃；5-10天室温控制在22-24℃；10-20天室温控制在22℃；20天以后室温控制在20℃左右。菌丝发满后清除感染杂菌菌袋，放阴凉处待用。

六、困菌：发好的菌袋在菌袋贮存室内在无光、通风条件下处理10天左右。

七、破口挂袋：养好的菌袋，春季平均气温回升到8℃以上时，小孔机扎袋，每袋220孔。及时将袋于阴湿棚挂架上。每挂8层，每层4袋。

八、催芽：阴湿棚挂袋完成后，棚内逐步加大空气相对湿度到8%，持续5-7天，待划口处耳基即将形成时进行间歇喷雾水，使空气相对湿度始终保持在88-94%，直到耳芽形成到黄豆大小。

从第五步到第八步就是我们平常说的发菌处理过程。

九、子实体生长期管理：当耳芽长到黄豆大小时，将空气相对湿度降至83-90%，需要进入晾台，通风晾晒。然后在阴湿棚增湿使耳片边沿始终呈湿润状态，至五成熟时拉大湿差，进入晾台。晾晒2-3天，傍晚进入阴湿棚雾水，早晨出棚，使耳片呈白天干边，夜晚生长状态，干干湿湿，直到采收。此步骤为通风晾晒与保湿阶段。

十、采收、干制：耳孔之间的耳片相连时采收，采收前提前1天停止雾水。选晴天早上采收，采收时，采大留小，整朵采下。采收后的木耳，立即散摆在尼龙网制的晾晒搁架上晾晒。晒干后用塑编织袋包装，外套透明袋防潮。

十一、继续管理：首茬采收后停水1-2天，然后雾水增湿与首茬耳相同。

实施例3：本实施例提供一种蘑菇的培养方法：

本实施例与实施例2不同之处在于菌种的选择不同，以及在通风保温过程不同。

蘑菇是一种不喜阳的菌种，所以其在移送至晒台阶段时，最好在固定框架的顶部搭上一层防晒网，蘑菇晒的时间过长时，蘑菇的菇盖会变黑，影响蘑菇的美观，同时，蘑菇需要通风的时间也不宜过长，最好保持在8h~12h，在通风之前以及通风之后都需要补充水分。

实施例4：本实施例提供一种香菇的培养方法：

本实施例与实施例3的不同之处在于，香菇在补充水分时，需要向菌棒的内部喷水，要确保水进入菌棒的内部，而蘑菇和黑木耳只需要喷淋到菌棒的表面即可，故在培养香菇时，在补充水分时，需要多加注意。

以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非是对本发明作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例应用于其它领域，但是凡是未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本发明技术方案的保护范围。

Claims (8)

1.一种食用菌抽拉式立体种植棚组，其特征在于,包括阴湿棚及晾台，其中：

阴湿棚用于为食用菌提供遮阴保湿环境，包括阴湿棚本体，所述阴湿棚本体包括设置在阴湿棚本体两端的实体墙、设置在实体墙之间的支撑架以及设置在支撑架顶部的拱形遮阳棚顶，所述支撑架上有轨道挂架，所述轨道挂架上设置有行走架，所述行走架与轨道挂架活动连接，所述行走架上连接有悬挂杆，所述悬挂杆上间隔设置有菌棒挂钩；

晾台用于为食用菌提供通风晾晒环境，包括晾台本体，所述晾台本体包括固定框架以及固定在固定框架上与轨道挂架相配合的行走轨道。

2.根据权利要求1所述的食用菌抽拉式立体种植棚组，其特征在于,所述阴湿棚设置在晾台的两侧。

3.根据权利要求2所述的食用菌抽拉式立体种植棚组，其特征在于,所述轨道挂架沿纵向方向间隔设置在支撑架上。

4.根据权利要求3所述的食用菌抽拉式立体种植棚组，其特征在于,所述支撑架上还设置有喷水装置。

5.根据权利要求4所述的食用菌抽拉式立体种植棚组，其特征在于,所述喷水装置包括与轨道挂架纵横交错设置的喷水管，所述喷水管上间隔设置有喷头。

6.根据权利要求5所述的食用菌抽拉式立体种植棚组，其特征在于,所述悬挂杆上设置有1~10个菌棒挂钩。

7.根据权利要求6所述的食用菌抽拉式立体种植棚组，其特征在于,所述悬挂杆上设置有8个菌棒挂钩。

8.使用上述权利1~7任一项所述的食用菌抽拉式立体种植棚组培育食用菌的方法，其特征在于，包括以下方法：

a、配置培养基：配置食用菌所需要的培养基；

b、播种：将食用菌的菌种播种到培养基内；

c、发菌处理：发菌处理：将播种好的培养基置入菌袋内，形成菌棒发菌催芽后，并放置到菌棒挂钩上，进入菌丝体生长阶段；

d、通风晾晒与保湿：待菌丝体生长阶段结束后进入子实体生长阶段后，使挂有菌棒的行走架行走于阴湿棚内和晾台之间，保障食用菌在子实体生长阶段的环境；

e、采收：待食用菌长成后，即可采收。