CN104686838A - 一种提高淡水鱼生长率的复合微生态饲料添加剂及其应用 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种提高淡水鱼生长率的复合微生态饲料添加剂及其应用,所述添加剂包括以下组分:黑曲霉固体发酵复合酶;枯草芽孢杆菌;蜡样芽胞杆菌;纤维素酶;木聚糖酶;中性蛋白酶;植酸酶。本发明所述复合微生态饲料添加剂通过添加固体发酵复合酶可以有效提高淡水鱼对饵料的利用效率,促进鱼的生长,菌剂的加入可以抑制水体中嗜水气单胞菌、溶藻血弧菌等致病菌的繁殖,降低水霉病、白皮病、细菌性肠炎等疾病的发生几率;与类似添加剂相比具有安全性、高效性、专一性、无残留和无副作用等优点;使用所述复合微生态饲料添加剂可改善并维持淡水鱼良好的生长状态,有效提高其生长率。
Description
技术领域
本发明属于水产饲料技术领域,涉及饲料添加剂,具体涉及一种提高淡水鱼生长率的复合微生态饲料添加剂及其应用。
背景技术
动物性原料的日益紧缺,使水产饲料的发展面临重大挑战。目前,植物性原料正在被广泛的应用于水产饲料中。然而,淡水鱼类对植物性原料消化利用能力差,如淡水鱼类缺乏植酸酶,不能充分利用植酸磷等;缺乏内源非淀粉多糖酶导致消化道食糜黏度增加,影响了营养物质的消化吸收。研究表明,可用纤维素酶、木聚糖酶、植酸酶等复合酶进行酶解,刺激内源消化酶分泌,提高植物蛋白、淀粉的消化吸收率,促进水产动物的生长。黑曲霉固体发酵复合酶中含有酸性蛋白酶、纤维素酶、果胶酶等,酶系丰富,生产成本低廉再辅以商品化的中性蛋白酶、纤维素酶、木聚糖酶和植酸酶,可补充鱼类消化道内消化酶的不足,进而对饲料进行充分的酶解,提高饲料利用率。通过添加枯草芽孢杆菌和蜡样芽孢杆菌,其在肠道内的繁殖可改变鱼类胃肠道微生物区系,改善体内微生态环境,使有益菌占居优势,抑制病原微生物的生长繁殖,减少及预防胃肠道疾病的发生。
发明内容
本发明针对淡水鱼对饲料植物性原料消化能力差的情况,提供了一种提高淡水鱼生长率的复合微生态饲料添加剂及其应用,利用本发明所述的饲料添加剂可以显著提高淡水鱼的生长率。
为实现上述发明目的,本发明采用下述技术方案予以实现:
一种提高淡水鱼生长率的复合微生态饲料添加剂,所述复合微生态饲料添加剂包括以下组分:
所述蜡样芽孢杆菌选用菌株蜡样芽孢杆菌J19,其分类命名为蜡样芽孢杆菌Bacillus cereus,保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,其保藏编号为:CGMCC No.10052。
所述黑曲霉固体发酵复合酶是采用质量比为7:3的麸皮与棉粕进行发酵,并添加占发酵底料质量比为4.0%的(NH4)2SO4,料水比1:1.2,接种黑曲霉,初始pH 7.5,培养温度28℃,培养时间60h,期间翻料2次。
对上述技术方案的进一步改进:发酵结束获得的所述黑曲霉固体发酵复合酶中含有木聚糖酶500~800U/g,甘露聚糖酶50~100U/g,纤维素酶20~30U/g,果胶酶200~300U/g,酸性蛋白酶2500~3000U/g。
对上述技术方案的进一步改进:所述微生态添加剂包括以下组分:黑曲霉固体发酵复合酶含量为30%;枯草芽孢杆菌含量为8×109个/g;蜡样芽孢杆菌为1×109个/g;纤维素酶含量为250U/g;木聚糖酶含量为2500U/g;中性蛋白酶含量为2500U/g;植酸酶含量为500U/g。
本发明还提供了所述的复合微生态饲料添加剂在制备提高淡水鱼生长率的饲料中的应用。
对上述技术方案的进一步改进:所述复合微生态饲料添加剂的添加量为按照全价配合饲料总重的0.5‰-1‰,将本品与其它饲料添加剂或饲料原料混合制成预混料、调试制粒。所述淡水鱼为鲤鱼。
本发明的优点和技术效果是:本发明的组分大部分采用商品化的酶制剂和菌制剂,来补充淡水鱼内源消化酶的不足,并强化有益菌的占位和抑菌功能,以减少淡水鱼肠道疾病发生几率和促进生长为目标,根据淡水鱼生长特性和饲料组成设计的一种新型的菌加酶复合微生态添加剂,可有效促进淡水鱼生长。本发明所选的黑曲霉固体发酵复合酶酶系丰富、酶活高,枯草芽孢杆菌的耐高温性能好,蜡样芽孢杆菌菌株低温萌发率高,与商品化的纤维素酶、木聚糖酶、中性蛋白酶、植酸酶复合,可降低植物性原料中抗营养因子,促进大分子蛋白和糖类的分解,提高淡水鱼的消化率,营造健康肠道环境,促进生长。
向水体中加入所述添加剂可以抑制水体中嗜水气单胞菌、溶藻血弧菌等致病菌的繁殖,降低水霉病、白皮病、细菌性肠炎等疾病的发生几率;与类似添加剂相比具有安全性、高效性、专一性、无残留和无副作用等优点;使用所述复合微生态饲料添加剂可改善并维持淡水鱼良好的生长状态,有效提高其生长率。
附图说明
图1是实施例1中优势菌株的筛选实验结果。
具体实施方式
本发明结合以下具体实施例对本发明作进一步详细说明。
实施例1、本发明优势菌株的筛选
本实施例实验选择7株芽孢杆菌进行耐热和产酶性能比较,其中D-11、D-12、D-14为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)不同亚株,K12、K13为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)不同亚株,均为市场上可获得的商品化菌粉,蜡样芽孢杆菌分离自威海市乳山市海阳所镇海参养殖区底泥,枯草芽孢杆菌为市售菌粉。
首先用高温水浴筛选优势菌株,如图1所示,经过85℃水浴20min后存活率均在60%以上,其中枯草芽孢杆菌最好,存活率为100%。其次是菌株D-12、D-11、D-14分别为95.23%、93.88%、89%。当经过95℃水浴20min后枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌和D-11的存活率较高,分别为55.26%、53.90%、45.80%。其余4株菌的95℃耐受性很差,均低于10%。
表1 7株菌的淀粉、蛋白水解能力比较
实验结果表明,枯草芽孢杆菌对淀粉和蛋白的综合酶解能力优于其它各菌株。K-12、D-12、蜡样芽孢杆菌均对淀粉和蛋白有一定的酶解能力,之间差异不显著(蜡样>K-12>D-12)。D-14对蛋白有较强的酶解能力,酶解圈最大,优于其它所有菌株,但本实验未发现其有淀粉水解能力。而D-11、K-13在培养基上均无水解圈,对淀粉和蛋白无酶解能力。
综合分析:本发明所选蜡样芽孢杆菌菌株为2010年11月分离自威海市乳山市海阳所镇海参养殖区底泥,所述的蜡样芽孢杆菌实验室编号J19,即为蜡样芽孢杆菌J19。
将所述蜡样芽孢杆菌J19菌株进行菌种保藏,保藏单位的名称:中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC);地址:北京市朝阳区北辰西路1号院3号,中国科学院微生物研究所。蜡样芽孢杆菌Bacillus cereus的保藏日期:2014年11月25日;保藏编号:CGMCC No.10052。
实施例2
本发明提高淡水鱼生长率的复合微生态饲料添加剂包括以下组分:
其中纤维素酶、木聚糖酶、中性蛋白酶和植酸酶为市售酶制剂,枯草芽孢杆菌采用市售菌粉,所述蜡样芽孢杆菌保藏编号:CGMCC No.10052。
所述黑曲霉固体发酵复合酶,采用麸皮与棉粕组成发酵物料进行发酵,两者质量比为7:3,并添加占发酵物料质量比为4.0%的(NH4)2SO4,料水比1:1.2,黑曲霉接种采用菌量2*109个/ml的种子液,所述种子液接种量为1L/吨发酵物料,初始pH 7.5,培养温度28℃,培养时间60h,期间翻料2次,黑曲霉采用常用菌种即可。发酵结束获得黑曲霉固体发酵复合酶,其中木聚糖酶500~800U/g,甘露聚糖酶50~100U/g,纤维素酶20~30U/g,果胶酶200~300U/g,酸性蛋白酶2500~3000U/g。
实施例3、本发明对鲤鱼苗生长的影响
本实施例实验在即墨国家海洋研究中心中国海洋大学养殖基地进行,实验水族缸容积为45L,养殖期间不间断充气。实验分为2组,实验组添加5g/kg复合微生态饲料添加剂,对照组不添加复合微生态饲料添加剂。每个组7个重复,一个水族缸为一个重复,每个水族缸放养8条鲤鱼,规格为11.93g±0.52/条,试验周期为60d,30d称重一次。
表2 复合微生态饲料添加剂对鲤鱼苗生长的影响
实验结果如表2所示,经过60d连续饲喂试验,试验结果表明添加复合微生态饲料添加剂能显著降低了饵料系数,提高鲤鱼的增长率,特别是第二个月,与对照组相比,试验组增重率平均提高了22.14%,且通过观察鲤鱼的活跃程度优于对照组。
本发明所述复合微生态饲料添加剂可以有效提高淡水鱼对饵料的利用效率,促进鱼的生长,抑制水体中嗜水气单胞菌、溶藻血弧菌等致病菌的繁殖,降低水霉病、白皮病、细菌性肠炎等疾病的发生几率,可改善并维持淡水鱼良好的生长状态,有效提高其生长率。
以上实施例仅用以说明本发明的技术方案,而非对其进行限制;尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明,对于本领域的普通技术人员来说,依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换;而这些修改或替换,并不使相应技术方案的本质脱离本发明所要求保护的技术方案的精神和范围。
Claims (8)
1.一种提高淡水鱼生长率的复合微生态饲料添加剂,其特征在于:所述复合微生态饲料添加剂包括以下组分:
黑曲霉固体发酵复合酶 占饲料添加剂的质量比不低于30%;
枯草芽孢杆菌 不低于8×109个/g;
蜡样芽孢杆菌 不低于1×109 个/g;
纤维素酶 不低于250 U/g;
木聚糖酶 不低于2500 U/g;
中性蛋白酶 不低于2500 U/g;
植酸酶 不低于500 U/g。
2.根据权利要求1所述的提高淡水鱼生长率的复合微生态饲料添加剂,其特征在于:所述蜡样芽孢杆菌选用菌株蜡样芽孢杆菌J19,其分类命名为蜡样芽孢杆菌 Bacillus cereus,保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,其保藏编号为:CGMCC No.10052。
3.根据权利要求2所述的提高淡水鱼生长率的复合微生态饲料添加剂,其特征在于:所述黑曲霉固体发酵复合酶是采用质量比为7:3的麸皮与棉粕进行发酵,并添加占发酵物料质量比为4.0%的 (NH4)2SO4,料水比1:1.2,接种黑曲霉,初始pH 7.5,培养温度28℃,培养时间60h,期间翻料2次。
4.根据权利要求3所述的提高淡水鱼生长率的复合微生态饲料添加剂,其特征在于:发酵结束获得的所述黑曲霉固体发酵复合酶中含有木聚糖酶500~800U/g,甘露聚糖酶50~100U/g,纤维素酶20~30U/g,果胶酶200~300U/g,酸性蛋白酶2500~3000U/g。
5.根据权利要求3所述的提高淡水鱼生长率的复合微生态饲料添加剂,其特征在于:所述微生态添加剂包括以下组分:黑曲霉固体发酵复合酶含量为30%;枯草芽孢杆菌含量为8×109个/g;蜡样芽孢杆菌为1×109 个/g;纤维素酶含量为250 U/g;木聚糖酶含量为2500 U/g;中性蛋白酶含量为2500 U/g;植酸酶含量为500 U/g。
6.根据权利要求1-5任一项所述的复合微生态饲料添加剂在制备提高淡水鱼生长率的饲料中的应用。
7.根据权利要求6所述的复合微生态饲料添加剂在制备提高淡水鱼生长率的饲料中的应用,其特征在于:所述复合微生态饲料添加剂的添加量为按照全价配合饲料总重的0.5‰-1‰,将本品与其它饲料添加剂或饲料原料混合制成预混料、调试制粒。
8.根据权利要求6所述的复合微生态饲料添加剂在制备提高淡水鱼生长率的饲料中的应用,其特征在于:所述淡水鱼为鲤鱼。
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