CH627839A5 - Doseur de liquide. - Google Patents

Description

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REVENDICATION

Doseur de liquide destiné à refouler de l'eau vers des êjecteurs sous une pression réglée et en une quantité déterminée, caractérisé en ce qu'il comprend un récipient hermétiquement fermé, dans la partie supérieure duquel pénètrent trois conduits, dont un conduit pour l'arrivée de l'eau, un conduit pour l'entrée de l'air comprimé et un troisième conduit qui se prolonge verticalement presque jusqu'au fond du récipient, prévu pour la sortie de l'eau et qui communique avec les êjecteurs extérieurs, le premier de ces conduits étant équipé d'un clapet de retenue et d'une soupape de fermeture à flotteur, le deuxième conduit étant équipé d'une soupape et le troisième conduit étant muni d'un raccordement en un point intermédiaire de sa hauteur, auquel est raccordé un tuyau flexible débouchant par l'autre extrémité au voisinage du fond du récipient, ladite extrémité étant ouverte en permanence et fixée à un support vertical constitué par une barre qui traverse à joint étanche un orifice prévu dans le couvercle du récipient d'une façon qui lui permet de coulisser et de se maintenir au niveau choisi, ladite barre portant à son extrémité supérieure une poignée de commande manuelle.

La présente invention concerne un doseur de liquide approprié pour une grande diversité d'applications parmi lesquelles le réglage des quantités d'eau à utiliser pour le refroidissement du café torréfié, et qui permet de choisir à volonté et avec une précision totale la quantité d'eau refoulée sous pression qui doit être éjectée dans un laps de temps déterminé, par exemple en vue du refroidissement d'un produit en cours de traitement thermique.

Un problème très commun dans l'industrie est celui du refroidissement réglé et rapide du café au moment de sa torréfaction, afin que la température du café s'abaisse rapidement après l'obtention du niveau optimal de torréfaction.

En effet, dans de tels cas, il est habituellement indispensable que la quantité d'eau projetée sur le produit en cours de traitement soit parfaitement réglée et que sa pression possède également une valeur déterminée, conditions qui sont normalement difficiles à réaliser lorsqu'on utilise de l'eau courante ou des canalisations qui alimentent également d'autres appareils consommateurs, de sorte qu'habituellement la pression varie très fréquemment et que ces variations de pression ont une incidence directe sur la valeur des débits et que, inversement, le temps nécessaire pour obtenir une quantité d'eau déterminée à la sortie de ces canalisations est variable.

Le but de l'invention est de remédier à ces inconvénients. L'appareil permet de choisir à volonté la quantité d'eau qui doit être projetée sur le café en cours de torréfaction pour son refroidissement ainsi que sa pression.

Suivant l'invention, l'appareil comprend un récipient hermétiquement fermé, dans la partie supérieure duquel pénètrent trois conduits, dont un conduit pour l'arrivée de l'eau, un conduit pour l'entrée de l'air comprimé et un troisième conduit qui se prolonge verticalement presque jusqu'au fond du récipient, prévu pour la sortie de l'eau et qui communique avec les êjecteurs extérieurs, le premier de ces conduits étant équipé d'un clapet de retenue et d'une soupape de fermeture à flotteur, le deuxième conduit étant équipé d'une soupape et le troisième conduit étant muni d'un raccordement en un point intermédiaire de sa hauteur, auquel est raccordé un tuyau flexible débouchant par l'autre extrémité au voisinage du fond du récipient, ladite extrémité étant ouverte en permanence et fixée à un support vertical constitué par une barre qui traverse à joint étanche un orifice prévu dans le couvercle du récipient d'une façon qui lui permet de coulisser et de se maintenir au niveau choisi, la barre portant à son extrémité supérieure une poignée de commande manuelle.

Dans un appareil construit de cette façon, lorsque de l'eau pénètre par le premier conduit, quelle que soit la pression de cette eau, le récipient se remplit jusqu'à un niveau maximal déterminé par le flotteur et, à ce moment, l'alimentation s'interrompt. Lorsque la soupape électromagnétique s'ouvre, en réponse à un moyen de commande lié, par exemple, à la température du café en cours de torréfaction, ou en réponse à l'action d'un programmateur ou encore sous l'action d'un autre effet envisagé, le deuxième conduit supérieur commence à injecter de l'air sous pression. Cet air ne peut pas être transmis au conduit d'arrivée d'eau puisque ce conduit est équipé à cet effet d'un clapet de retenue. Cet air provoque donc obligatoirement l'abaissement du niveau de l'eau, de sorte que celle-ci, en passant par l'extrémité inférieure du conduit de sortie, ira alimenter les êjecteurs ou autres éléments raccordés à ce conduit. Cet effet se poursuit jusqu'à ce que le niveau de l'eau atteigne le plan horizontal où se trouve l'extrémité libre du tuyau flexible et, à ce moment, il se produit une entrée d'air par ce tuyau, qui interrompt la circulation de l'eau dans le troisième conduit. Cela revient à dire que la quantité d'eau qui est éjectée par les gicleurs alimentés par le troisième conduit est déterminée par la position de l'extrémité libre du tuyau flexible.

Naturellement, pour régler ou choisir une quantité d'eau déterminée, il suffira de placer l'extrémité libre du tuyau flexible au niveau adéquat. Pour faciliter ce réglage, la barre qui soutient le tuyau flexible pourra porter un indicateur tel que, par exemple, une échelle graduée ou équivalent.

Une forme de réalisation de l'appareil suivant l'invention sera à présent décrite à titre d'exemple en regard du dessin annexé dans lequel:

la fig. 1 représente en coupe verticale un doseur suivant l'invention, et la fig. 2 est une vue schématique en coupe verticale d'un détail de la conduite d'arrivée.

Avec référence à la fig. 1, le doseur est constitué par un récipient 1 allongé dans la direction verticale, comportant dans son couvercle 2 trois conduits verticaux 3,4 et 5, dont le premier est prévu pour l'entrée de l'eau, le deuxième pour l'injection d'air sous pression, fourni par une source appropriée quelconque, et le troisième pour la sortie de l'eau, l'eau étant refoulée en quantité et sous pression réglées, et étant destinée à l'alimentation de gicleurs pulvérisateurs, non représentés.

Il est nécessaire que le récipient 1 soit hermétiquement fermé, par exemple avec des moyens de fermeture réglables, à boulons 6.

Comme le montre la fig. 2, le conduit d'arrivée d'eau 3 comporte un clapet de retenue 7 susceptible d'empêcher les fluides de remonter dans son volume intérieur.

Le conduit 3 est également muni d'un dispositif de fermeture 8 (fig. 1) commandé par un flotteur 9 de type classique, sous l'action duquel le niveau maximal de l'eau ne franchit pas le plan 10.

Le conduit 4 d'alimentation d'air sous pression est équipé d'une soupape électromagnétique 11 ou d'un autre type de soupape qui peut être commandée en fonction des nécessités de l'utilisation de l'eau; à cet effet, l'appareil peut être équipé d'un programmateur qui travaille de façon que l'entrée d'air se produise exactement à l'instant où l'éjection de l'eau par le conduit de sortie 5 doit commencer.

L'embouchure inférieure 12 du conduit vertical 5 débouche à proximité du fond du récipient 1, et c'est par cette embouchure que pénètre l'eau qui, ensuite, est envoyée aux pulvérisateurs.

Ce même conduit 5 comporte en un point intermédiaire de sa longueur un manchon 13 sur lequel se raccorde un conduit flexible 14 dont l'extrémité inférieure est ouverte et fixée à une barre verticale 15 qui traverse une garniture d'étanchéité 16 placée dans le couvercle du récipient. La barre 15 se termine par une poignée 17 à l'aide de laquelle on peut choisir manuellement et à volonté la profondeur à laquelle se trouve l'extrémité intérieure ouverte du tuyau flexible 14.

Lorsqu'on ouvre la soupape 11 et que l'air sous pression pénètre par le conduit 4, le niveau supérieur 10 de l'eau commence à descendre et le liquide refoulé monte par le conduit de sortie 5 pour alimenter les êjecteurs raccordés au dispositif. Cette descente du

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niveau d'eau se poursuit jusqu'à ce que la surface de l'eau ait atteint le niveau inférieur 18 défini par l'emplacement de l'extrémité ouverte du tuyau flexible puisque l'air confiné au-dessus de la surface libre de l'eau commence à ce moment à pénétrer dans le tuyau flexible et supprime la poussée exercée sur l'eau. Cela signifie que le volume de

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l'eau expulsée par le conduit 5 est celui qui correspond à la différence de niveau entre le plan 10 et le plan 18.

Si l'on place la barre verticale 15 en une autre position en agissant sur la poignée 17, on modifie le niveau inférieur 18 et, avec ce niveau, 5 la quantité d'eau qui est refoulée à chaque opération.

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1 feuille dessins