Kochherd mit Abdeekrahmen Bei den elektrischen Kochherden ist es heute üblich, die sich oben befindenden Ab- deekrahmen derart auszubilden, dass beim Elberlaufen des Kochgutes über den Pfannen rand die übergelaufene Flüssigkeit nicht über die Seitenwände des Herdes auf den Boden fliessen kann. Bei den mit steckbaren Elek trokochplatten ausgerüsteten Herden gelangt vorzugsweise ein .System zur Anwendung, bei welchem das übergelaufene Kochgut in einer Mulde zusammenfliesst und sich durch eine an der tiefsten Stelle derselben angebrachten Öff nung in eine darunterliegende Schublade ergiesst.
Bei den heute mehr und mehr zur Ver wendung gelangenden verschraubten Elektro- koeliplatten a. (Fig.1) fliesst die übergelau fene Flüssigkeit in den schalenförmig aus gebildeten Abdeckrahmen b (F'ig.1). Die Flüs sigkeit kann mittels eines Lappens beseitigt werden. Diese Anordnung bietet. in bezug auf die Reinhaltung des Herdes grosse Vor teile.
Bei den Holzkochherden und bei den Holz feuerteilen von Kombikochherden ist die Möglichkeit zur Reinhaltung weit iuigüns Ei ger. Bis heute gelangte bei diesen Kochher den noch keine Vorrichtung zum Auffangen des übergelaufenen Kochgutes zur Anwen dung. Bei den heute bekannten Ausführun- gen liegt die Kochplatte für Holzfeuerung in einem Rahmen. Übergelaufenes Kochgut kann deshalb in die Spalte zwischen Kochplatte und Rahmen gelangen und. anbrennen. Dabei entstehen üble Gerüche. Diese Anordnung ist deshalb vom hygienischen Standpunkt aus sehr ungünstig.
Mit der vorliegenden Erfin dung kann. diesem Übelstande sowohl bei den Holzkochherden wie beiden Kombikochherden mit Elektroplatten und Holzkochplatten ab geholfen werden. Sie betrifft einen Kochherd mit Abdeckrahmen und einer Kochplatte für Holzfeuerung, welcher Herd sich dadurch auszeichnet, dass ausser dem Abdeckrahmen mindestens ein weiterer Rahmen oben am IIerdgehäuse vorhanden ist.
In den Fig.2 bis 4 der Zeichnung sind zwei Ausführungsbeispiele des Erfindungs gegenstandes ersichtlich.
Fig. 2 zeigt einen Schnitt durch die obere Kante des ersten Beispiels, Fig.3 einen kombinierten Kochherd im Aufriss und Fig. 4 diesen im Grundriss.
Der untere Rahmen c in Fig. 2, wird auf die oben abgebogenen Seitenwände d aufge schraubt oder aufgenietet. In diesem Rah men befindet sieh eine Rille als Sitz für eine Dichtung e, welche die Aufgabe hat, zwi schen .dem Rahmen c und der Heizplatte f einen luftdichten Abschluss zu bewerkstelligen. Der Abdeckrahmen b weist eine Überlauf rinne bi auf und dient gleichzeitig als ästhe tische, schraubenlose Abdeckung.
Bei dem Kombikochherd nach Fg.3, 4 bilden der Abdeckrahmen b des Holzfeue- riulgsteils und der Abdeckrahmen des Elek troteils ein Stück ohne Fugen. Damit ergibt sich der Vorteil, dass zwischen Holzkochherd und Elektroherd keine Fuge besteht. Bei Ver wendung der heute gebräuchlichen befestig ten Elektrokochplatten a muss der Abdeck- rahmen b des Elektroherdes aufklappbar bzw.
wegnehmbar sein, damit. die Elektrokochplat ten, welche nur von der Unterseite her gelöst werden können, auswechselbar sind. Mit der vorliegenden Anordnung ist es nun möglich, den gemeinsamen Abdeckrahmen b nach Be seitigung der lose aufgelegten Holzkochplatte f aufzuklappen. Der Rahmen c kann aus Guss- eisen, der Rahmen b aus Blech bestehen. Beide Rahmen b, c können auch unbeweglich miteinander verbunden sein.
Cooker with hood frame With electric cookers, it is common today to design the hood frames at the top so that when the food runs over the edge of the pan, the overflowed liquid cannot flow over the side walls of the cooker onto the floor. In the cookers equipped with plug-in electric hotplates, a system is preferably used, in which the overflowing food flows together in a trough and pours through an opening at the lowest point of the same into a drawer below.
With the screwed electrocoeliplates a. (Fig. 1) the overflowing liquid flows into the shell-shaped cover frame b (Fig. 1). The liquid can be removed with a rag. This arrangement offers. great advantages in terms of keeping the stove clean.
With the wood stoves and the wood fire parts of combi stoves, the possibility of keeping them clean is far from possible. To date, no device for collecting the overflowed food has been used with these cookers. In the designs known today, the hotplate for wood-burning is in a frame. Food that has overflowed can therefore get into the gap between the hotplate and the frame. burn. This creates bad smells. This arrangement is therefore very unfavorable from the hygienic point of view.
With the present inven tion can. this disadvantage can be remedied with both the wood stoves and the two combination stoves with electric and wood hotplates. It relates to a cooker with a cover frame and a hotplate for wood-firing, which cooker is characterized in that, in addition to the cover frame, at least one further frame is present on top of the earth housing.
In Figures 2 to 4 of the drawing, two embodiments of the subject invention can be seen.
FIG. 2 shows a section through the upper edge of the first example, FIG. 3 shows a combined cooking range in elevation and FIG. 4 shows this in plan.
The lower frame c in Fig. 2 is screwed or riveted onto the side walls d which are bent above. In this frame there is a groove as a seat for a seal e, which has the task of creating an airtight seal between the frame c and the heating plate f. The cover frame b has an overflow channel bi and also serves as an aesthetic, screwless cover.
In the case of the combination cooker according to Fg.3, 4, the cover frame b of the wood fire part and the cover frame of the electrical part form a piece without joints. This has the advantage that there is no gap between the wood stove and the electric stove. When using the fixed electric hotplates a commonly used today, the cover frame b of the electric cooker must be hinged or hinged.
be removable so. the Elektrokochplat th, which can only be released from the underside, are replaceable. With the present arrangement, it is now possible to open the common cover frame b after loading the loosely placed wood hotplate f. The frame c can be made of cast iron, the frame b of sheet metal. Both frames b, c can also be immovably connected to one another.