CH312122A - Appareil mélangeur. - Google Patents

Description

  Appareil mélangeur.    L'invention a pour objet un appareil mé  langeur, notamment pour des aliments, elle a  pour but de fournir un appareil mélangeur  susceptible d'être entreposé dans un espace  réduit et d'être monté de façon appropriée  pour effectuer diverses opérations de mélange.  



  L'appareil mélangeur faisant l'objet de la  présente invention est caractérisé en ce qu'il  comprend un socle présentant     -une    plate-forme  et une colonne s'étendant vers le haut à par  tir de cette plate-forme, un ensemble moteur  agencé de manière à pouvoir être placé à  volonté sur la plate-forme et à distance de  celle-ci, et     présentant    au     moins    un accouple  ment moteur orienté vers le bas, des moyens  destinés à supporter ledit ensemble moteur  au sommet de cette colonne, de manière que  ledit accouplement surplombe la plate-forme et  soit espacé de celle-ci de manière qu'un outil  entraîné par cet accouplement depuis le dessus  puisse fonctionner dans un récipient disposé       sur    la plate-forme,

   et un accouplement moteur  orienté vers le haut dans la colonne et disposé  de manière à être     entraîné    par l'ensemble  moteur lorsque celui-ci est placé sur la     plate-          forme,    pour     entraîner    depuis dessous un outil       d'un    ustensile disposé sur la colonne.  



  Le dessin annexé représente, à titre  d'exemple, deux formes d'exécution de l'appa  reil mélangeur faisant l'objet de l'invention.  



  La     fig.    1 est une vue en perspective, à  l'état démonté, de la première forme d'exé  cution.    La     fig.    2 est une vue en élévation latérale,  partie en coupe et avec arrachements, de l'ap  pareil dans une première position de fonc  tionnement.  



  La     fig.    3 en est une vue en élévation laté  rale similaire dans une deuxième position de  fonctionnement, et  la     fig.    4 est une élévation latérale     analogie     à celle de la     fig.    3 de la deuxième forme  d'exécution.  



  La forme d'exécution représentée aux     fig.    1  à 3 comprend un ensemble moteur désigné de  façon générale par 10 et un socle 11, ayant la  forme générale d'un     (.    et qui comprend une  plate-forme horizontale 12 et une     cQlonne     verticale 13 s'étendant vers le haut à partir  d'une des extrémités de la plate-forme.  



  La plate-forme 12 porte une paire de pa  liers 14 et 15 qui sont     tous    deux agencés pour  recevoir un tronçon d'arbre 16. d'un plateau  rotatif 17 destiné à supporter un bol de mé  lange 18:       L'ensemble    moteur 10 comprend     LLu    carter  20 pour     un    moteur et des engrenages. Ce     carter     est monté sur une plaque de base 21 présen  tant une face inférieure plane, et     l'ensémble     moteur comprend, en outre,     une    poignée 22  au moyen de laquelle on peut le tenir à la  main pour l'utiliser indépendamment du socle  <B>11.</B> ou qui peut servir au transport de cet  ensemble.

   Un, câble 23 est destiné à amener du  courant électrique au moteur. L'arbre du mo  teur (non représenté) est relié au moyen      d'engrenages appropriés à une paire     d'accou-          plements    moteurs 24 que le     moteur    entraîne  en rotation à la même vitesse et dans des  sens opposés et dont     l'un    est représenté à la       fig.    2. Chacun de ces accouplements est agencé       pour    recevoir une tige 25 d'un fouet mélan  geur 26.  



  Le sommet 27 de la colonne 13 est plat, de  manière à     former    un support pour la plaque  de base 21 de     l'ensemble    moteur 10 et il pré  sente un prolongement 28 et une goupille  transversale 29, formant un ancrage pour un  crochet 30 s'étendant vers le bas à partir de  la plaque de base 21 de l'ensemble moteur, et  servant à supporter cet     ensemble    dans sua posi  tion de fonctionnement normale représentée à  la     fig.    2 et     dans    laquelle ledit ensemble est  placé en porte-à-faux au-dessus de la     plate-          forme    12, les     fouets    26 s'étendant vers le bas  jusque dans le bol 18.  



  Lorsque l'appareil est monté de la façon       représentée    à la     fig.    2, son fonctionnement  est     évident.    Si le tronçon d'arbre 16 du pla  teau     rotatif    17     est    disposé dans le     palier    cen  tral 14, on peut faire tourner le bol 18 à la  main, au cas où cela est nécessaire.

   Alterna  tivement, on peut placer le tronçon d'arbre 16  dans le palier latéral 15 et, dans ce cas, les       forces    de réaction exercées par la matière mé  langée au moyen des     fouets    26 contre les  parois latérales du bol font     automatiquement     tourner     celui-ci.     



  L'appareil -peut également être monté de  la façon représentée à la     fig.    3. Dans ce but,  l'ensemble moteur 10 est     muni    d'un accouple  ment moteur     horizontal    31 qui est     directement          fixé    à     l'extrémité    de l'arbre du moteur et qui       est    agencé de façon à pouvoir coopérer. avec un  accouplement horizontal 32 s'étendant à tra  vers la paroi de la colonne 13, de façon à  entraîner cet accouplement 32.

   La plate-forme  12 présente un évidement 33 formant un loge  ment     destiné    à recevoir le crochet 30 et à  maintenir     ainsi    les accouplements coopérants  31 et 32 en prise l'un avec l'autre.  



  Au-dessous de sa face supérieure plane 27,  la colonne 13 présente un logement 34 destiné  à recevoir un     ustensile    comportant un outil    susceptible d'être entraîné depuis le dessous,  par exemple un ustensile mélangeur. La paroi  du logement 34 la plus     éloignée    de la poignée  22 est     entaillée    de façon à former     une    encoche  35     destinée    à recevoir un bec que peut compor  ter     l'ustensile.    Un accouplement moteur 36,  orienté vers le haut, s'étend à travers le fond  37 du logement 34, et il est relié par des       engrenages    coniques 38 à l'accouplement hori  zontal 32.A la     fig.    3,

   l'appareil est repré  senté accouplé à     1--Lu        ustensile    mélangeur 40 ne  comportant pas de bec. Cet     ustensile        comporte     un arbre vertical entraîné 42 qui s'étend à  travers son fond 43 dans lequel il est monté  de manière appropriée et qui porte un outil  mélangeur 44. L'extrémité inférieure de l'arbre  42     est    agencée pour venir en prise avec l'accou  plement moteur 36.  



  Lorsque l'appareil est monté de la façon  représentée à la     fig.    3, son fonctionnement est  évident.  



  La forme d'exécution représentée à la     fig.    4  comprend un     extracteur    de jus 41. Cet extrac  teur pourrait également être agencé de ma  nière à pouvoir être utilisé dans l'appareil  représenté aux     fig.    1 à 3 à la place du mélan  geur 40. Il comprend un bol 50 présentant  un bec 51 qui s'étend à travers l'encoche 35  ménagée     dans    la paroi arrière du logement 34.  Une fraise 52 est montée     rotativement    dans le  fond du bol 50 et elle est entraînée à partir  d'un arbre 54 portant un pignon engrenant  avec une roue dentée 53 intermédiaire atta  quant une couronne dentée (non représentée)  solidaire de la fraise 52.

   L'arbre 54 est agencé  de façon à pouvoir venir en     prise    avec un  accouplement moteur vertical 36', ou avec  l'accouplement moteur 36 de la première forme  d'exécution, pour être entraîné par cet accou  plement.  



  La forme d'exécution représentée à la     fig.    4  se distingue de la première forme d'exécution  par le dispositif     destiné    à     assurer    l'entraîne  ment de l'accouplement moteur vertical 36' à  partir de l'ensemble moteur 10.     Dans    cette  seconde forme d'exécution, la plate-forme 12       est    munie d'un arbre entraîné vertical 60  disposé de façon à pouvoir venir en prise avec      l'un     des        accouplements    moteurs 24 de l'en  semble moteur, pour être entraîné par cet  accouplement moteur. L'arbre 60 entraîne  l'accouplement moteur 36' par l'intermédiaire  de poulies et d'une     courroie    61.

   Par ailleurs,  cette seconde forme d'exécution est semblable  à celle     représentée    aux     fig.    1 à 3, et l'accou  plement moteur 36' peut être     -utilisé    pour en  traîner l'outil du mélangeur représenté à la       fig.    3, aussi bien que pour entraîner la fraise  de l'extracteur de jus représenté à la     fig.    4  ou encore d'autres     dispositifs.    La disposition  de cette seconde forme d'exécution simplifie  quelque peu     l'ensemble    moteur du fait qu'elle  rend     superflu    l'accouplement moteur horizon  tal 31,

  à moins     qu'on    ne désire     conserver    un  tel accouplement pour entraîner d'autres dis  positifs     auxiliaires,    tels que,     des        aiguiseurs    de  couteaux, des ouvre-boîtes, des     tamis    à farine,  des moulins pour     aliments    ou d'autres     dispo-          sitifs    analogues.  



  Chacune des formes d'exécution décrites  comprend un levier de commande 70 permet  tant de régler la vitesse du moteur de l'en  semble moteur 10, de toute faon appropriée.  



       L'ensemble    moteur 10 peut être     utilisé    de  l'une quelconque des façons représentées aux       fig.    2, 3 ou 4 et, de     phis,    il peut également  être utilisé indépendamment du socle 11, avec  les fouets 26 en position. Par exemple, on  peut porter l'ensemble moteur jusque vers une  cuisinière et l'utiliser     pour    mélanger des ali  ments pendant qu'on fait chauffer ceux-ci, ou  encore l'utiliser pour toute autre opération  auxiliaire de mélange.

   De plus, d'autres outils  accessoires peuvent être entraînés soit.     depuis     le dessous, en les disposant dans le logement  34 de la colonne 13, soit depuis le dessus, en  disposant l'ensemble moteur 10 sur le sommet  de la colonne 13, comme représenté à la     fig.    2.  



  Lorsqu'on désire entreposer ou ranger  l'appareil, on enlève les fouets 26, le bol 18,  le plateau rotatif 17, l'ustensile mélangeur 40  et l'extracteur de jus 41 et on     les    range sépa  rément. On dispose ensuite l'ensemble moteur  10 sur la plate-forme 12, comme représenté  aux     fig.    3 -et 4, de sorte que la hauteur totale  de l'espace nécessaire pour ranger l'appareil    est relativement faible et     approximativement     égale à celle de la colonne 13.  



  On remarquera que dans la forme d'exé  cution représentée aux     fig.    1 à 3, les engre  nages coniques disposés entre les accouple  ments 32 et 36 ont un rapport de transmission  d'environ 1 à 1, tandis que,     dans    la seconde  forme d'exécution représentée à     'la        fig.    4, l'ac  couplement 36'     tourne    à une beaucoup     plus     grande vitesse que l'arbre vertical entraîné  60.

   Cela     est    judicieux parce que l'accouple  ment moteur horizontal 31, monté directement  sur l'arbre du moteur, tourne beaucoup plus  vite que les accouplements moteurs verticaux  24 qui sont entraînés à partir de l'arbre mo  teur par l'intermédiaire d'engrenages de ré  duction.    Bien qu'on ait décrit deux formes d'exé  cution de l'appareil mélangeur destinées no  tamment au mélange d'aliments, on se rendra,  compte que l'appareil décrit peut également  être     utilisé    pour le mélange     d'autres    matières,  par exemple de produits chimiques à l'état  solide ou à l'état liquide.

Claims (1)

1. REVENDICATION Appareil mélangeur, notamment pour des aliments, caractérisé en ce qu'il comprend un socle présentant une plate-forme et une co lonne s'étendant vers le haut à partir de cette plate-forme, un ensemble moteur agencé de manière à pouvoir être placé à volonté sur la plate-forme et à distance de celle-ci et pré sentant au moins un accouplement moteur orienté vers le bas,

   des moyens destinés à sup porter ledit ensemble moteur au sommet de cette colonne de manière que ledit accouple ment surplombe la plate-forme et soit espacé de celle-ci de manière qu'un outil entraîné par cet accouplement depuis le dessus puisse fonc tionner dans un récipient disposé sur la plate forme, et un accouplement'moteur orienté vers le haut dans la colonne et disposé de manière à être entraîné par l'ensemble moteur lorsque celui-ci est placé sur la plate-forme, pour en traîner depuis dessous un outil d'un ustensile disposé sur la colonne. SOUS-REVENDICATIONS 1.

   Appareil selon la revendication, carac térisé en ce que ladite colonne présente un évidement ménagé dans sa partie supérieure et destiné à recevoir un ustensile, et en ce que ledit accouplement moteur du socle est disposé au fond de cet évidement. 2. Appareil selon la revendication et la sous-revendication 1, caractérisé en ce qu'une des parois dudit évidement présente une en coche destinée à recevoir un bec, dudit usten sile. 3.

   Appareil selon la revendication, carac térisé en ce qu'il comprend un accouplement disposé dans ladite plate-forme, relié audit accouplement moteur du socle et destiné à venir en prise avec ledit accouplement moteur de l'ensëmble moteur lorsque cet ensemble est en position de fonctionnement sur la plate- forme. 4. Appareil ,selon la revendication, carac térisé en ce que ledit ensemble moteur com prend un second accouplement moteur disposé de manière à relier cet ensemble audit accou plement moteur du socle, lorsque l'ensemble moteur est en position de fonctionnement sur la plate-forme. 5.

   Appareil selon la revendication, caracté risé en ce que ladite pate-forme porte un palier pour un plateau rotatif destiné à supporter lin récipient, de manière à permettre une rotation du récipient- disposé sur ce plateau et dans lequel fonctionne un outil porté et entraîné par l'accouplement moteur de l'ensemble Mo teur, lorsque cet ensemble est en position de fonctionnement au-dessus de la plate-forme. 6.

   Appareil selon la revendication et la sous-revendication 5, caractérisé en ce que ladite plate-forme porte deux paliers pour ledit plateau rotatif, l'un de ces paliers étant excentrique par rapport à l'accouplement mo- tëur de l'ensemble moteur placé en position de fonctionnement au-dessus de la plate-forme, et l'autre étant coaxial à cet accouplement-, de sorte qu'un. récipient disposé sur la plate- forme peut à volonté être automatiquement entraîné en rotation lorsqu'in outil fonctionne dans ce récipient,

   selon que le plateau est porté par l'un ou par l'autre desdits paliers. 7. Appareil selon la revendication, caracté risé en ce que le sommet de ladite colonne et le fond dudit ensemble moteur sont plats, sauf que le fond de l'ensemble moteur présente un crochet s'étendant vers le bas et destiné à venir en prise avec des pièces fixées à la co lonne -et destinées à filer cet ensemble au som met de cette colonne. 8.

   Appareil selon la revendication et la sous-revendication 7, caractérisé en ce que ladite plate-forme présente un évidement des tiné à recevoir ledit crochet lorsque l'ensemble moteur est en position de fonctionnement sur la plate-forme, ce crochet et cet évidement. coopérant alors pour maintenir l'accouplement moteur de l'ensemble moteur en liaison avec l'accouplement moteur du socle. 9. Appareil selon la revendication, caracté risé en ce que ledit ensemble moteur présente deux accouplements moteurs orientés vers le bas et destinés à recevoir chacun un fouet mélangeur.

   10. Appareil, selon la revendication, carac térisé en ce que ledit ensemble moteur pré sente -une poignée permettant de le tenir à la main et de l'utiliser indépendamment dudit socle. 11. Appareil selon la revendication et tel que représenté aux fig. 1 à 3 du dessin annexé. 12. Appareil selon la revendication et tel que représenté à la fig. 4 du dessin annexé.