BRPI0611005A2 - suporte de filtro, e, conjunto para extrair uma bebida de uma substáncia em forma particulada - Google Patents

Abstract

SUPORTE DE FILTRO, E, CONJUNTO PARA EXTRAIR UMA BEBIDA DE UMA SUBSTáNCIA EM FORMA PARTICULADA. Um suporte para filtro, particularmente para máquinas de café expresso, que compreende um corpo conformado em taça (2) que tem uma forma substancialmente cilíndrica em relação a um eixo (3), o corpo (2) sendo aberto em uma região voltada para cima, para ajustamento estanque à água a uma máquina de café expresso, e que tem uma abertura (5) em seu fundo, que é arranjada sobre o eixo (3) da taça (2) para passagem de uma bebida extraída, o suporte de filtro compreendendo um adaptador (8) que é ajustado na taça (2), e é substancialmente cilíndrico para acomodar uma substância em forma de pó a partir da qual uma bebida deve ser extraída, o adaptador (8) sendo capaz de girar coaxialmente em relação à taça (2).

Description

"SUPORTE DE FILTRO, Ε, CONJUNTO PARA EXTRAIR UMA BEBIDADE UMA SUBSTÂNCIA EM FORMA PARTICULADA"

Campo técnico

A presente invenção é relativa a um suporte para filtro,particularmente para máquinas de café expresso, e a um conjunto de extraçãoque compreende dito suporte para filtro.

Técnica fundamental

Máquinas convencionais de café expresso utilizadas emlugares de almoço ou em domicílio, tipicamente compreendem um conjuntode caldeira dotado de uma bomba para gerar água quente e pressurizada, e umconjunto de extração por meio do qual a água quente é injetada em umacâmara de infusão para extrair uma bebida de uma substância em formaparticulada, tipicamente grãos de café torrado.

A câmara de extração é formada através de um suporte defiltro, isto é, um corpo que é tipicamente metálico, feito de material revestidode cromo, e que é em forma de taça para conter um filtro, para o interior doqual uma dose de café moído é derramada; o corpo é dotado de um cabo paraengatar e desengatar o suporte de filtro no conjunto de extração. A dose decafé moído pode ser solta ou encerrada em um tablete ou um invólucrocomposto de duas camadas de papel filtro, ou tecido filtro, que são conectadasuma à outra, por exemplo, um invólucro de acordo com o padrão E.S.E ®(Easy Serving Espresso) ou um cartucho rígido, ou qualquer outro tipo dedose pré-acondicionada, adequada para preparar bebidas quentes.

A base do suporte de filtro tem uma abertura em uma posiçãosubstancialmente central, para permitir o escoamento para fora da bebidaextraída. Nesta abertura existe um bico com uma ou mais saídas paratransportar a bebida extraída para uma ou mais taças.

As operações para engatar e desengatar o suporte de filtro,muitas vezes introduzem atrito entre a superfície interna do conjunto filtro -suporte de filtro e os elementos internos do conjunto de extração, que operamem conjunto com dita superfície interna para formar uma câmara de extraçãoou de infusão.

Por exemplo, uma máquina de um tipo conhecido é dotada deum conjunto de extração que tem uma gaxeta fixa em anel-O, que atuaradialmente na superfície interna da parede lateral do suporte de filtro, paraassegurar a estanqueidade hidráulica da câmara de extração. Os movimentospara ajustar e remover o suporte de filtro em relação ao conjunto de extração,que são realizados a cada momento que a bebida é preparada, introduzem oatrito de dita superfície interna contra a gaxeta, provocando seu desgasteprematuro ou mesmo sua remoção de seu assento.

Um conjunto de extração particularmente conhecido, ajustadoem máquinas conhecido como "XI um por indicação" comercializadas porFrancisFrancis e que compreende uma gaxeta utilizada como descrito acima,fornece, em adição às operações tradicionais para ajustar e remover o suportede filtro, a possibilidade de escolher o modo de extração da bebida variando aaltura da câmara de extração, girando o suporte de filtro ao redor de seupróprio eixo.

O acoplamento em baioneta entre o suporte de filtro e o aneldo conjunto de extração, permite, de fato, mover o suporte de filtrogradualmente mais próximo do injetora de água quente e variar a distânciaaxial entre o invólucro de café e o bocal de água quente. Quanto mais curtaesta distância mais alta é a resistência hidráulica da torta de café moído,obtendo na saída um assim chamado café "ristretto" (forte). Inversamente,uma distância maior entre o bocal e o invólucro de café reduz a resistênciahidráulica do invólucro, permitindo obter um assim chamado café "lungo"(fraco) em um tempo que é compatível com a utilização normal da máquina, eevitando o efeito negativo de "superextração" da bebida.

Neste conjunto de extração conhecido, o ajustamento fino darotação do suporte de filtro é importante por ser capaz de selecionar o tipo decafé a ser extraído. Infelizmente, foi descoberto que a superfície interna dosuporte de filtro pode deslizar sobre a gaxeta até um máximo deaproximadamente 20 mm de comprimento de dita gaxeta antes de alcançar aposição adequada para preparar café.

O deslizamento combinado com as freqüentes rotações dosuporte de filtro e com as temperaturas elevadas alcançadas pela superfície dosuporte de filtro, conduzem a desgaste rápido ou quebra da gaxeta e,conseqüentemente, sua substituição freqüente e inconveniente.

Além disto, uma outra desvantagem, que é observada emmáquinas de café expresso, é o atrito entre o suporte de filtro e as gaxetas ouas paredes internas da câmara do conjunto de extração, com as quais o suportede filtro entra em contato. Este atrito muitas vezes impede a remoção fácil dosuporte de filtro do conjunto de extração ao final da extração de bebida,devido também a pequenos resíduos de bebida que podem permanecer nassuperfícies em contato.

Divulgação da invenção

A intenção da presente invenção é eliminar as desvantagensdescritas acima, fornecendo um tipo de suporte de filtro, particularmente paramáquinas de café expresso, que facilita as operações de engatar e desengatá-loem relação a um conjunto de extração.

Com esta intenção, um objetivo da invenção é fornecer umsuporte de filtro que reduz os problemas de atrito que ocorrem durante ditasetapas de montagem e desmontagem.

Além disto, a presente invenção tem um objetivo adicional deminimizar as causas de desgaste dos componentes internos do conjunto deextração, particularmente das gaxetas que mantêm a vedação hidráulica dacâmara de infusão.

Além disto, um outro objetivo da invenção é facilitar aremoção do suporte de filtro do conjunto de extração no final da preparaçãoda bebida.

Ainda um outro objetivo da invenção é fornecer um suporte defiltro que seja altamente confiável, relativamente fácil de fornecer, e a custoscompetitivos.

Esta intenção, e estes ou outros objetivos que se tornarãomelhor aparentes daqui em diante, são alcançados por um suporte de filtro,particularmente para máquinas de café expresso, que compreende um corpoem forma de taça que tem uma forma substancialmente cilíndrica em relaçãoa um eixo, dito corpo sendo aberto em uma região voltada para cima paraajustar em uma máquina de café expresso, e que tem uma abertura em seufundo que é arranjada no eixo do corpo, para a passagem de uma bebidaextraída, caracterizado pelo fato de compreender um adaptador que é ajustadono corpo conformado em taça, e é substancialmente cilíndrico para acomodaruma substância em forma de pó, a partir da qual uma bebida deve ser extraída,o adaptador sendo capaz de girar coaxialmente em relação ao corpoconformado em taça.

A intenção projetada e objetivos são também alcançados pormeio de um conjunto para extrair uma bebida a partir de uma substância emforma particulada, caracterizado pelo fato de compreender: um elementoconformado em sino, que tem uma base e uma parede lateral que se situa aoredor de um eixo para ajustar a uma máquina para extrair bebidas; um anelque é ajustado coaxialmente e externamente em relação ao elementoconformado em sino; um suporte de filtro de acordo com a invenção, que éajustado de maneira removível sobre o anel, com um acoplamento embaioneta para formar uma câmara de extração juntamente com no mínimouma porção da base do elemento conformado em sino, a altura da câmara deextração sendo ajustável de acordo com a posição angular do suporte de filtroao redor do eixo, a câmara de extração compreendendo uma gaxeta que podeengatar, de modo a formar uma vedação radial, a superfície do adaptador dosuporte de filtro durante o ajustamento e remoção do suporte de filtro no anel.

Breve descrição dos desenhos

Outras características e vantagens da invenção se tornarãomelhor evidentes a partir da descrição de uma configuração preferencial,porém não exclusiva, do suporte de filtro de acordo com a invenção, eilustrada à guisa de exemplo não limitativo nos desenhos que acompanham,nos quais:

A Figura 1 é uma vista em seção radial de um conjunto deextração que compreende o suporte de filtro de acordo com a invenção naposição de acoplamento inicial;

A Figura 2 é uma vista em seção radial do conjunto deextração da Figura q com o suporte de filtro em uma posição que é adaptadapara preparar um café fraco;

A Figura 3 é uma vista em seção radial do conjunto deextração da Figura q com o suporte de filtro em uma posição que é adaptadapara preparar um café forte;

A Figura 4 é uma vista em seção axial do suporte de filtro semo adaptador;

A Figura 5 é uma vista em perspectiva inferior do adaptadordo suporte de filtro de acordo com a invenção;

A Figura 6 é uma vista em perspectiva superior do adaptadordo suporte de filtro de acordo com a invenção;

A Figura 7 é uma vista em perspectiva do anel complementarutilizado no conjunto de extração das Figuras 1-3.

Maneiras de realizar a invenção

Com referência às Figuras, o suporte de filtro de acordo com ainvenção, indicado genericamente pelo numerai de referencia 1, compreendeum corpo 2 que é em forma de taça e é substancialmente cilíndrico em relaçãoa um eixo 3. O corpo ou taça 2 preferivelmente feito de material metálico ourevestido de cromo, tem uma abertura superior 4 que é adaptada para serengatada com um conjunto de extração para formar uma câmara de extraçãoestanque à água.

Uma abertura 5 é fornecida na base da taça 2 e no eixo 3, epermite formar uma passagem entre a câmara de extração de bebida e umataça, para o interior da qual a bebida extraída deve ser derramada.Vantajosamente, na borda da abertura 5 um sulco 6 é fornecido cuja funçãoserá descrita daqui em diante.

A parede lateral do corpo 2, que juntamente com sua baseforma a forma de taça do corpo 2, compreende duas saliências 7 em posiçõesreciprocamente opostas em relação ao eixo 3, que são fornecidas sobre asuperfície externa da parede lateral do corpo, e são adaptadas para fornecerum acoplamento de baioneta entre o suporte de filtro Ieo anel do conjuntode extração.

O suporte de filtro 1 compreende um adaptador 8 que éajustado de modo que pode girar dentro da taça 2, e também ésubstancialmente cilíndrico ao redor do eixo 3. O adaptador 8 preferivelmentefeito de material plástico (por exemplo, polifenilsulfona ou polieterimida) pormeio de técnicas de moldagem, compreende uma base 9 a partir da qual umaparede lateral 10 se salienta axialmente, formando um receptáculo que éadaptado para acomodar uma dose de café, preferivelmente na forma de uminvólucro pré-acondicionado 16, por exemplo, do tipo E.S.E.® mencionadoanteriormente.

Na configuração ilustrada, a altura da parede lateral 10 ésubstancialmente igual a, ou em qualquer caso, comparável à altura da paredelateral cilíndrica 27 do corpo de caldeira 21, de modo a fornecer umasuperfície interna do adaptador que opera em conjunto com o conjunto deextração, de modo a formar uma câmara de extração, ou de infusão, que nãocompreende partes das superfícies internas da taça 2.

Na posição oposta em relação à direção da extensão da parede10, o adaptador 8 ainda compreende um elemento de transporte de bebida 11que se salienta a partir da base 10 coaxialmente com o eixo 3, para passaratravés da abertura 5 da taça 2, e formar uma passagem para a bebida a partirdo receptáculo no sentido do exterior, preferivelmente diretamente no sentidode uma taça pequena ou regular. Para esta finalidade, no centro da base 9 sãofornecidas aberturas 12, as quais são arranjadas ao redor de um furo mortocentral do adaptador, no qual um parafuso é atarrachado para fixar um filtrocircular 13 que é utilizado para suportar o invólucro durante extração, e parareter quaisquer resíduos granulares de café dentro da câmara de extração.

O adaptador 8 é fixado de maneira rotativa à taça 2 por meiode dispositivo para bloquear movimento axial, que permite a rotação livre doadaptador na taça 2 ao redor de seu eixo 3 sem impedir sua separaçãorecíproca. O dispositivo de bloqueio axial é preferivelmente do tipo de ajustepor encaixe e compreende, na configuração ilustrada, 2 abas 14 que sãofornecidas de maneira monolítica na superfície externa do elemento detransporte 11, de modo que elas têm uma extremidade livre que é direcionadano sentido do exterior do elemento de transporte e voltada para cima.

Como uma alternativa, o dispositivo de bloqueio axial pode serpinos carregados por mola, arranjados na superfície interna da taça 2 ou asasnas quais a extremidade livre é direcionada voltada para baixo.

Embora as abas 14 sejam feitas preferivelmente do mesmomaterial substancialmente rígido que o adaptador 8, a baixa espessura de ditasabas 14 as fazem substancialmente flexíveis em uma direção radial, de modoque quando o adaptador está inserido na taça 2, as abas ou asas 14 movemelasticamente e mais próximas, para permitir a passagem do transportador 11através da abertura 5 da taça 2, e se movem separadas com uma ação deencaixe, uma vez que suas extremidades livres tenham passado além da bordada abertura 5.

Uma vez ajustado à taça 2, o adaptador está livre para girar aoredor de seu próprio eixo 3, e seu movimento em uma direção axial ébloqueado pelas extremidades livres das abas 14 que engatam contra a base dataça 2.

Vantajosamente as extremidades livres das abas 14 sãoacomodadas no sulco 6 fornecido ao redor da borda das aberturas 5 da taça 2,e deslizam em dito sulco durante a rotação do adaptador na taça 2. O sulco 6permite evitar ramificação das abas 14 como uma conseqüência da tensão àqual elas estão submetidas durante a remoção do suporte de filtro do conjuntode extração.

Opcionalmente, o elemento de transporte 11 compreende uminserto interno 15 para acoplar o elemento de transporte w um bico (nãomostrado nas Figuras) para desviar em uma direção radial o escoamento decafé extraído e derramá-lo para o interior de uma ou duas taças.

As Figuras 1-3 ilustram um conjunto de extração particularque incorpora o suporte de filtro 1 de acordo com a invenção, ajustado em trêsposições sucessivas ocupadas pelo suporte de filtro. As seções transversaissão feitas ao longo de um plano axial, que é acoplado rigidamente ao suportede filtro 1.

O conjunto de extração, genericamente indicado pelo numeraide referência 20, compreende um elemento em forma de sino 21, que éformado por uma base 22 e por uma parede lateral 23 que se situa de formacilíndrica ao redor do eixo 3.

Um anel 24 é arranjado coaxialmente e externamente emrelação ao elemento conformado em sino 21, e compreende em sua parteinferior, uma guia 25 para o engatamento como baioneta do suporte de filtro 1no conjunto de extração 20. Em particular, a guia inferior 25 tem umaconfiguração helicoidal ao longo de uma parte que se situa dentro do anel 24,de modo a fornecer um suporte para as saliências 7 do suporte de filtro.

O elemento conformado em sino 21 e o anel 24 são arranjadosum dentro do outro, e podem ser ajustados em qualquer conjunto paradistribuir água quente e pressurizada, normalmente utilizada em máquinas decafé expresso convencionais, por exemplo por meio de parafusos, comomostrado na Figura 1.

A base 22 do elemento conformado em sino 21 é conformadade modo a compreender uma saliência oca 26, que é coaxial ao eixo 13 edirecionada substancialmente no sentido do interior do elemento conformadoem sino 21 formado pela parede lateral 23, para engatar um injetor 30 de águaquente pressurizada.

Além disto, uma segunda parede cilíndrica 27 centralizada noeixo 3, se salienta a partir da base 22 na direção oposta em relação à saliência26, para formar uma parede para suportar uma gaxeta em anel-O 28 e formaruma porção da câmara de extração ou de infusão do conjunto 20.

Para acomodar a gaxeta 28, um assento anelar 29 épreferivelmente fornecido na superfície externa da parede 27.

A superfície interna da parede 27 é, ao invés disto, conformadade modo a formar, juntamente com a base 22, um assento para um filtro demalha que está descrito daqui em diante. Na região compreendida dentro daparede 27, a base 22 é dotada de um recesso plano 31 que forma um espaçointermediário de dimensões mínimas, para distribuir água quente sobre oinvólucro de café 16 que está presente no suporte de filtro 1.

A cavidade interna da saliência 26 compreende um bocal 32para distribuir água quente na câmara de extração delimitada pela base 22,parede 27 e o receptáculo do adaptador 8 que contém o invólucro de café 16.

O bocal 32 é fixado na cavidade da saliência 26, por exemplo rosqueando ouintertravando, e compreende preferivelmente um duto vazado axial, quetermina com dois ou mais dutos 37 que têm uma seção transversal muitomenor, que são adaptados para distribuir água quente injetada através doinjetor 30 e do duto axial do bocal 32 na câmara de extração em dito recessoplano 31.

Um filtro de malha circular 33 é ajustado de maneiradeslizante dentro da cavidade axial do bocal 32 por meio de um pino 38 que éfornecido no centro do filtro de malha 33. O pino 38 tem uma saliência radialque pode engatar um respectivo encontro fornecido na cavidade axial dobocal 32, para bloquear o curso do filtro de malha 33 em uma direção voltadapara baixo.

Uma primeira mola helicoidal 34, que é coaxial com o bocal32, é arranjada fora da parte extrema do bocal entre a base 22 do elementoconformado em sino 21 e o filtro de malha 33, para carregar o filtro de malhavoltado para baixo, isto é, sobre a superfície superior do invólucro 16. Ocarregamento voltado para baixo do filtro de malha 33 ajuda a manter oinvólucro 16 dentro do receptáculo formado pelo adaptador 8 do suporte defiltro, impedindo assim o invólucro de permanecer ligado acidentalmente aoconjunto de extração 20 durante o desengatamento do suporte de filtro 1,quando termina a extração da bebida.

O bocal 32 compreende uma segunda mola helicoidal 35, queé arranjada dentro do duto vazado e sobre uma extremidade da qual umaválvula de cogumelo é inserida, a qual interage com a parte extrema do injetor30 para ajustar a corrente de água quente que chega do injetor, e evitar pingarágua na extremidade da extração.

A operação do conjunto de extração assim concebido é como aseguir. Um suporte de filtro, de acordo com a invenção, é engatado ao anel 24girando no sentido anti-horário, de modo que as saliências 7 da taça 2repousam sobre a guia inferior 25 do anel 24. Durante rotação, a taça 2 semove gradualmente no sentido da base do elemento conformado 21 doconjunto de extração. Depois de uma rotação através de aproximadamente 45ο suporte de filtro já está em uma posição que é adaptada para suportar apressão que ocorre durante extração, o filtro de malha 33 repousa contra asuperfície superior do invólucro 16 arranjado no adaptador 8, e o dispositivoestá pronto para extração de um café fraco (Figura 2). A injeção de águaquente e pressurizada pelo injetor 30 leva a abaixar a válvula de cogumelo 36e a passagem de água através do bocal 32. A água então penetra na câmara deextração passando no espaço intermediário formado entre a base 22 doelemento conformado em sino 21 do conjunto de extração e o filtro de malha33. Uma vez que o filtro de malha 33 está relativamente distante da base 22, atorta de café tem um volume maior disponível para a expansão produzida pelocontato com água quente e, portanto, tem uma resistência hidráulica maisbaixa, que é baixa o suficiente para permitir percolação leve, que é ideal parapreparar um assim chamado "lungo", ou café fraco.

Como uma conseqüência de uma rotação adicional através deaproximadamente 70 o filtro de malha 30 é empurrado para cima até queele faz contato com a base 22 (Figura 3). Neste ponto a torta de café está maiscomprimida e tem um volume menor disponível em relação à expansãoproduzida por contato com água quente e, portanto, tem uma resistênciahidráulica elevada que reduz o escoamento do líquido dentro de dita torta.

Conseqüentemente, percolação se torna mais lenta, extração da bebida setorna mais intensa, e o café que é produzido é do assim chamado tipo"ristretto", um forte.

Como pode ser visto, a provisão de um adaptador 8 que podegirar livremente na taça 2 do suporte de filtro 1, permite desacoplar a rotaçãoda taça 2 de atrito contra a gaxeta 28 durante operações para engatamento edesengatamento do suporte de filtro 1 em relação ao conjunto de extração 20e durante o ajustamento do tipo de extração.

Com referência às Figuras 1-3, quando o suporte de filtro estáinserido no anel 24, a superfície interna do adaptador 8 de fato faz contatocom a gaxeta 28 e, como uma conseqüência de atrito, o adaptador 8permanece substancialmente imóvel em uma direção tangencial e engatadocom a gaxeta 28, a despeito de rotação na direção para engatamento (anti-horária) do suporte de filtro. O mesmo ocorre para desengatamento do suportede filtro do (horária) área.

Foi descoberto experimentalmente, que o deslizamentorelativo entre a gaxeta 28 e a superfície interna do adaptador 8 chega a apenas2 mm em uma rotação completa a partir da posição da Figura 1 até a posiçãoda Figura 3, isto é, o deslocamento é reduzido por aproximadamente 90% emrelação a sistemas conhecidos que utilizam uma gaxeta do tipo radial que atuasobre a superfície interna de um suporte de filtro. O desgaste da gaxeta 28 éportanto reduzido de maneira drástica, em relação a sistemas conhecidos.

Uma outra redução adicional do desgaste da gaxeta é alcançado por meio darugosidade reduzida da face interna do adaptador 8 feita de plástico moldado,em relação à face interna do suporte de filtro metálico.

Vantajosamente o conjunto de extração também tem um anelcomplementar 41, que é preferivelmente inter-travado dentro do elementoconformado em sino 21, de modo a facear a guia inferior 25 formada no anel24. O anel complementar 41 mostrado na Figura 7 é circular, e compreendeuma superfície 42 com duas rampas 43 que formam uma guia superior para assaliências 7 do suporte de filtro 1.

Com referência à Figura 1, o anel complementar 41 é ajustadono conjunto de extração 20, de modo que as rampas 43 são direcionadasvoltadas para baixo, e são posicionadas substancialmente nos pontos deacesso para as saliências 7 fornecidas no anel 24. A direção longitudinal dasrampas é tal a facilitar o movimento voltado para baixo do suporte de filtro 1durante o seu movimento de desengatamento. Portanto, o anel complementar41 facilita consideravelmente a remoção do suporte de filtro do conjunto deextração, facilitando a separação das superfícies dos componentes que durantea etapa de extração da bebida estão em contato direto, e podemacidentalmente permanecerem ligados.

Na prática foi descoberto que o dispositivo de acordo com ainvenção alcança completamente a intenção e os objetivos projetados, umavez que ele permite desacoplar o movimento relativo entre os componentesinternos do conjunto de extração e o suporte de filtro, reduzindo assim ascausas principais de desgaste devido a atrito.

A provisão de um adaptador removível também permite removero adaptador do suporte de filtro para limpá-lo ou substituir o filtro inferior.

Além disto, o material do adaptador pode ser escolhidoindependentemente do material envoltória externa do suporte de filtro,permitindo por exemplo selecionar o material de modo a reduzir atransmissão de calor do conjunto de extração para o suporte de filtro.

Embora o dispositivo de acordo com a invenção tenha sidoconcebido em particular para máquinas de café expresso, ele pode ser, emqualquer caso, utilizado mais genericamente para máquinas adequadas paraextrair bebidas de substâncias comestíveis em forma de particulados, nasquais a substância solta ou contida, por exemplo em um invólucro ou cartuchorígido, é arranjada em um suporte de filtro que deve ser inserido em umconjunto de extração com um movimento rotativo.

O dispositivo assim concebido é suscetível de inúmerasmodificações e variações, todas as quais estão dentro do escopo dasreivindicações anexas; todos os detalhes podem ainda ser substituídos poroutros elementos tecnicamente equivalentes.

Na prática, os materiais utilizados, bem como as dimensões,podem ser quaisquer, de acordo com requisitos e com o estado da técnica.

As divulgações no Pedido de Patente Italiano NúmeroMI2005A000787 do qual este Pedido reivindica prioridade, são aquiincorporadas para referência.

Claims (11)

1. Suporte de filtro, particularmente para máquinas de caféexpresso, que compreende um corpo em forma de taça que tem uma formasubstancialmente cilíndrica em relação a um eixo, dito corpo sendo aberto emuma região voltada para cima, para ajustar em uma máquina de café expresso,e que tem uma abertura em seu fundo que é arranjada no eixo do corpo para apassagem de uma bebida extraída, caracterizado pelo fato de compreender umadaptador que é ajustado no corpo conformado em taça, e é substancialmentecilíndrico para acomodar uma substância em forma de pó a partir da qual umabebida deve ser extraída, o adaptador sendo capaz de girar coaxialmente emrelação ao corpo conformado em taça.

2. Suporte de filtro de acordo com a reivindicação 1,caracterizado pelo fato de dito adaptador compreender uma parede lateral queforma uma abertura superior para ajustamento estanque á água em umamáquina de café expresso, e compreender uma base a partir da qual umelemento de transporte de bebida se salienta, o qual é coaxial em relação adito eixo e passa através de dita abertura no fundo de dito corpo conformadoem taça.

3. Suporte de filtro de acordo com a reivindicação 1 ou 2,caracterizado pelo fato de dito adaptador compreender dispositivo de bloqueioaxial para fixar dito adaptador ao corpo conformado em taça, e impedir umseu movimento axial.

4. Suporte de filtro de acordo com a reivindicação 3,caracterizado pelo fato de dito dispositivo de bloqueio axial poder serdesengatado manualmente para remover dito adaptador de dito corpoconformado em taça.

5. Suporte de filtro de acordo com uma ou mais dasreivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de dito dispositivo debloqueio axial ser do tipo de ajuste por encaixe.

6. Suporte de filtro de acordo com uma ou mais dasreivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de dito dispositivo debloqueio axial compreender no mínimo uma aba que é arranjada externamentea dito elemento de transporte para engatamento de encaixe com a borda daabertura inferior de dito corpo conformado em taça.

7. Suporte de filtro de acordo com a reivindicação 6,caracterizado pelo fato de compreender um sulco circular que é arranjado aoredor da borda e dentro do qual uma extremidade livre de dita aba engata demodo a deslizar dentro de dito sulco durante uma rotação de dito adaptador aoredor de seu próprio eixo.

8. Suporte de filtro de acordo com qualquer uma dasreivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de dito adaptador seradaptado para conter completamente uma dose pré-acondicionada de cafétorrado e moído.

9. Conjunto para extrair uma bebida de uma substância emforma particulada, caracterizado pelo fato de compreender:um elemento conformado em sino que tem uma base e umaparede lateral que se situa ao redor de um eixo, para ajustar em uma máquinade extração de bebida;um anel que é ajustado coaxialmente e externamente emrelação a dito elemento conformado em sino;um suporte de filtro como definido em qualquer uma dasreivindicações precedentes, que é ajustado de maneira removível em dito anelde acordo com um acoplamento como baioneta, para formar uma câmara deextração, juntamente com no mínimo uma porção da base de dito elementoconformado em sino, a altura de dita câmara de extração sendo ajustável deacordo com a posição angular de dito suporte de filtro ao redor de dito eixo,dita câmara de extração compreendendo uma gaxeta que pode engatar deacordo a vedação radial da superfície do adaptador de dito suporte de filtrodurante as etapas para ajustar e remover o suporte de filtro em relação a ditoanel.

10. Conjunto para extrair de acordo com a reivindicação 9,caracterizado pelo fato da base de dito elemento conformado em sinocompreender uma saliência axial oca que é direcionada substancialmente nosentido do interior de dito elemento conformado em sino, e é adaptado paraengatar em uma região voltada para cima de um injetor de água quente deuma máquina para extrair bebidas, a cavidade interna de dita saliênciacompreendendo um bocal para distribuir água quente em dita câmara deextração, dita base de dito elemento conformado em sino sendo acopladaelasticamente a um filtro superior de dita câmara de extração, dito filtro sendocapaz de mover axialmente.

11. Conjunto para extrair de acordo com qualquer uma dasreivindicações 9 e 10, caracterizado pelo fato de compreender um anelcomplementar que forma uma guia superior para dito acoplamento debaioneta, dita guia sendo adaptada para guiar para baixo o movimento dosuporte de filtro durante a remoção em uma direção rotativa do suporte defiltro a partir do anel.