BR9904216A - Formulação para alimento achocolatado - Google Patents
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Abstract
<B>FORMULAçãO PARA ALIMENTO ACHOCOLATADO''<D> A presente patente tem por objeto, a formulação da composição básica para obtenção de <B>alimentos achocolatados<D> em pó, sólidos ou pastosos; tendo como principal característica que o diferencia dos produtos atualmente existentes, a utilização do <B>açúcar mascavo<D> como adoçante no local do açucar refinado convencional, proporcionando diversas vantagens em relação a este, entre elas: o maior valor nutritivo, ser um produto natural e com sabor diferenciado. Além dos dois componentes fundamentais: <B>cacau<D> e o<B>açúcar mascavo<D>, a adição de outros <B>ingredientes secundários<D> em menores proporções pode ser efetuada visando o enriquecimento, conservação ou variações no sabor e aparência.
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| BR9904216-9A BR9904216A (pt) | 1999-10-07 | 1999-10-07 | Formulação para alimento achocolatado |
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| BR9904216-9A BR9904216A (pt) | 1999-10-07 | 1999-10-07 | Formulação para alimento achocolatado |
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| BR9904216A true BR9904216A (pt) | 2001-06-26 |
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ID=4073502
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|---|---|---|---|
| BR9904216-9A BR9904216A (pt) | 1999-10-07 | 1999-10-07 | Formulação para alimento achocolatado |
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| Country | Link |
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| BR (1) | BR9904216A (pt) |
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1999
- 1999-10-07 BR BR9904216-9A patent/BR9904216A/pt not_active IP Right Cessation
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