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" Procède et four,en partieulier pour la cuisson de pro- duite et plus spécialement de produits émaillés".
L'invention concerne une disposition de four,en particu- lier une disposition de four du type en forme de U,pouvant servir pour la cuisson de produits quelconques et plus spé- cialement des produits émaillés.
L'invention a pour but de réaliser un four de telle façon que les objets,par exodes produits émaillés,y soient conti- nûment déplacés et de réaliser une chambre de cuisson n'ayant qu'une ouverture, par laquelle une série eu file ininterrom- pue de produits entrante et sortants puisse se déplacer.De plus,la disposition du four peut comprendre en outre de la chambre de cuisson,une chambre de réchauffage et de refroi- dissement,dans laquelle des séries ou des files de produits cuits et non cuits se déplacent les unes près des autres,en direction opposée,
de telle sorte que les produits cuits cè- dent de la chaleur aux produits non cuits.L'invention envi- sage de plus la-réalisation d'un four à fonctionnement conti-
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nu du type en forme de U,dans lequel les produits sont de- placée vers l'intérieur dans une chambre de cuisson,pour dé- crire une courbe de 1800 et sortir ensuite de la chambre de cuisson.Un autre but est celui de la trajectoire des produits de la combustion,que l'on évacue de la chambre de cuisson de telle façon que la dite trajectoire passe tout près des pro- duits non cuits pour préchauffer ces derniers.
Un autre but est de réaliser un four à extrémité fermée, dans lequel la circulation d'air est limitée à un- minimum pour la conservation de la chaleur. Un autre but,est de con- server la chaleur par la disposition de régistres et autres moyens en vue de réaliser un couvercle à glissière sans fin pour une ouverture en forme de fente,se trouvant dans la pa- roi supérieure et au travers de laquelle pendent les organes portant les produits.Un autre but est de soutenir les pro- duits sur des points et sur des supports appropriés,qui fa- cilitent la cuisson et les autres manipulations.L'invention envisage également de monter dans le mécanisme supportant les produite,des connexions susceptibles de tourner,
de telle sor- te que les produits puissent être constamment soutenus par des moyens de sa.tentation verticaux dirigés vers le haut, tout en permettant néanmoins aux différentes parties du mécani me de prendre différentes positions d'angle. les dessins joints au présent mémoire montrent un exem-
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ple d exécution de l'invention.
Fig.1 est une vue de coté d'une disposition de four se- lon l'invention,avec installation de transport.
Fig.2 est une coupe horizontale suivant la ligne II-II de la fig.l.
Fig.3 est une coupe verticale suivant la ligne III-III de la fig.3 Fig.4 est une vue de face du four.
Fig.5 et 6 sont des coupes verticales suivant les lignes
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''-"t' et Ti<*VI de la fig.:
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Fig.7 est une vue de côté à plus grande échelle,è. l'extrémi- té avant du four et représente l'installation de transport et le dispositif de guidage des plaques formant registre. ' Fig.8 est une vue en perspective d'une des plaques fai- sant registre..
Dans le dessin,le four est indiqué par 1,et ce four peut être fait avec des.briques réfractaires ou matériaux analogues. Le four comprend une chambre de cuisson et une chambre 3 de réchauffage et de refroidissement.L'extrémité arrière du four est fermée,,tandis qu'à l'extrémité avant,se trouvent des ouvertures ou portes 4 et 5,qui sont juste assez grandes pour recevoir les produits'et l'installation de trans- port.
L'installation de transport,avec laquelle les produits se déplacent pour rentrer et sortir du four,comprend une voie de guidage sans fin 10 soutenue de façon appropriée, le long de laquelle peuvent se déplacer des trolleys ou des petits wagonnets à roulettes 11,sur lesquels sont suspendue les organes destinés à parler et à trans portes les produits, De plus,l'installation de transport possède une chaîne sans fin l,dont certaine chaînons (fige. 7)sont suspendue sur des galets de façon à pouvoir tourner et portent à leur tour des axes rotatifs 13,au moyen desquels les produits peuvent être déplacés pour entrer et sortir du four.
Ces axes sont montés dans des blocs de support 14 fendus, avec lesquels des tiges de suspension 15 sont reliées à 1*ai- de de chevilles 16,de telle sorte que les tiges peuvent os- ciller par rapport aux dits axes.Les extrémités inférieures des tiges 15,sont pourvues d'oeillets 17,afin de recevoir des pièces de suspension rotatives 18 (fig.1 et 4),auxquelles les produits peuvent être suspendus,ou encore,pour recevoir des bacs 19 (fig.3 et 5) pour les produits.Les pièces de sus- pension 18 présentent des extrémités pointues pour la sus- tentation directe de certaines formes de produits tandis que les bacs 19 ont des pièeee de sustentation pointues pour des
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objets de l'espèce,
par exdes pots et des casseroles.Dans les deux cas,la connexion rotative entre les wagonnets de roule- ment,les tiges,les axes,les organes d'accrochage et de suspen- sion,rend possible que les différentes parties se placent les unes par rapport aux autres sous des angles différente,,tandis que les organes de suspension et les bacs main innent une position fixe par rapport aux produits.Les pièces de sustenta- tion pointues,sur lesquelles les produits reposent,se trouvent toujours dans la position verticale,quels que soient les an- gles que puissent faire les autres parties avec la verticale.
Sur des collets des tiges de suspension 15,s'appuie un écran continu constitué par des plaques SI,qui sont reliées entre elles à pivot pour former des chaînons.qui peuvent glis- ser sur des guidages 23 à la face supérieure du four.Les pla- ques 21 sont en escalier,la hauteur de l'escalier étant prati- quement égale à 1'..épaisseur de la plaque.
Les plaques possèdent des trous ronds à l'extrémité avant,pour le passage des ti- ges de sustentation.par lesquelles elles sont remorquées et des trous oblongs à l'extrémité arrière,pour faciliter les virages.Le dispositif de guidage 23 est constitué par une paire de fers cornières,qui dépassent à l'extérieur de l'ex- trémité avant du four et y sont dirigés obliquement vers le bas,pour recevoir les plaques en glissière.Les fers cornières, formant le guidage,se trouvent de chaque coté d'une fente @ 24 continue en forme de U,au travers de laquelle passent les tubes 15,,qui se déplacent dans le four.
La chaîne 12,passe sur des roues dentées horizontalement disposées aux extrémités opposées de la trajectoire de la chaîne,c'est à dire à 1',extrémité gauche et droite de la fig.
1.Toutefois,une de ces roues dentées est commandée par des organes de commande non représentés et au moyen desquels les produits sont déplacés dans le four.Les produits sont chargés et déchargés à l'extrémité avant du tour,près des portes 4 et 5,les produits non cuits entrant par la porte 5 pour arriver -car la chambre de réchauffage et de refroidissement .dans la @
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chambre de cuisson.dans laquelle ils décrivent un are de 180 ,pour revenir ensuite par la chambre de réchauffage et de refroidissement,en sortant par la porte 4 vers 1*.extérieur où ils sont enlevés de l'installation de'transport.
Dans ce qui précède,le four a été décrit dans ses ea- ractères généraux mais l'installation et la manière de la- quelle les produits sont transportés dans le four,sont plus complètement décritsoDans ce qui va suivre,le four proprement dit sera plus complètement décrit en détail.Quoique l'on se place dans des conditions d'un four chauffé à l'aide d'un combustible liquide ou gazeux,il est évident que 1#.on peut prendre également en considération d'autres espèces de com- bustibles. Le four représenté aux dessins est destiné à être chauffé à l'huile, mais des fours du même type pourraient être chauffés de même électriquement,tandis que du combustible so- lide,comme le charbon,peut être employé tout aussi bien,lors- que l'on prend soin de disposer des grilles avec leurs acces- soires.
Dans les fig.2,3 et 6,on montre un système de chauffage au moyen d'un combustible liquide,dans lequel on emploie un certain nombre de brûleurs 29, qui débouchent au dessous du fond de la chambre de cuisson et dans la disposition des- quels, entre chaque deux brûleurs de l'un cote du four,un brû- leur se trouve du côté opposé.Des brûleurs débouchent dans des chambres de combustion 30,qui sont fermées à la partie supé- rieure avec de la matière,hautement réfractaire,disposée de préférence en forme de V renversé,en vue de réaliser une sur- face maximum pour le rayonnement et la conduction de la cha- leur.Les extrémités de la chambre 30 opposées au brûleur,com- muniquent librement avec les chambres SI,
qui forment les pa- rois latérales de la chambre de cuisson et sont intérieurement garnies de matière hautement réfractaire,d'où la chaleur est cédée aux produits.Les flammes et les produits de la combus- tion des brûleurs se déplacent ainsi sous le plancher de la
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chambre de cuisson et le long des parois latérales,sans venir en contact avec les produits,qui se déplacent dansla cham- bre.
L'homme du métier verra clairement,que la garniture ré- fractaire du fond et des parois latérales de la chambre de cuisson forme effectivement la partie qui rayonne la chaleur et chauffe les produits et que, si des éléments de chauffage électrique étaient montés d'una façon analogue,l'effet de la chambre de cuisson serait pratiquement les mêmes.Le choix des moyens de chauffage dépendra du prix de revient du combustible et de la force motrice dans les différentes circonstances.Un des avantages d'une matière combustible.réside dans ce que les produits de la combustion après qu'ils ont abandonne, le voisinage de la chambre de combustion,peuvent être employés pour préchauffer les produits pendant leur transport vers l'intérieur,
dans la chambre de réchauffage et de refroidisse- ment.
Des ouvertures 32 et 33 se trouvent en communication avec les extrémités supérieures des chambres 31 et,par ces ouvertu- res, les produits de la combustion sont dirigés vers le bas et ensuite latéralement par un canal 34 et par un canal longi- tudinal 35 (fig.2 et 5),qui s'étend sous le fond à, l'un des cotés latéraux de la chambre de réchauffage et de refroidis- sement et au dessus duquel les produits entrants se déplacent.
Le canal 35 peut se terminer dans une cheminée 36 près de l'entrée du four.
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