BE1021990B1 - DEVICE AND METHOD FOR STORING HARVESTED CROPS - Google Patents
DEVICE AND METHOD FOR STORING HARVESTED CROPS Download PDFInfo
- Publication number
- BE1021990B1 BE1021990B1 BE2014/0043A BE201400043A BE1021990B1 BE 1021990 B1 BE1021990 B1 BE 1021990B1 BE 2014/0043 A BE2014/0043 A BE 2014/0043A BE 201400043 A BE201400043 A BE 201400043A BE 1021990 B1 BE1021990 B1 BE 1021990B1
- Authority
- BE
- Belgium
- Prior art keywords
- cooling
- housing
- humidifier
- harvested crops
- crops
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 18
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims abstract description 42
- 238000003860 storage Methods 0.000 claims abstract description 25
- CBENFWSGALASAD-UHFFFAOYSA-N Ozone Chemical compound [O-][O+]=O CBENFWSGALASAD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 18
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 claims description 9
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 claims description 9
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 7
- 230000000422 nocturnal effect Effects 0.000 claims description 2
- 239000002826 coolant Substances 0.000 claims 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 1
- VGGSQFUCUMXWEO-UHFFFAOYSA-N Ethene Chemical compound C=C VGGSQFUCUMXWEO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- 239000005977 Ethylene Substances 0.000 description 8
- 239000004576 sand Substances 0.000 description 4
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 3
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 3
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 3
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 description 3
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000233866 Fungi Species 0.000 description 2
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 2
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 2
- 238000009736 wetting Methods 0.000 description 2
- 230000005679 Peltier effect Effects 0.000 description 1
- 230000002421 anti-septic effect Effects 0.000 description 1
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000011449 brick Substances 0.000 description 1
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 1
- 238000009833 condensation Methods 0.000 description 1
- 230000005494 condensation Effects 0.000 description 1
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 1
- 230000018044 dehydration Effects 0.000 description 1
- 238000006297 dehydration reaction Methods 0.000 description 1
- 230000000249 desinfective effect Effects 0.000 description 1
- 230000006866 deterioration Effects 0.000 description 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 1
- 230000005611 electricity Effects 0.000 description 1
- 238000005265 energy consumption Methods 0.000 description 1
- 239000004744 fabric Substances 0.000 description 1
- 235000012055 fruits and vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 230000009931 harmful effect Effects 0.000 description 1
- 238000009434 installation Methods 0.000 description 1
- 238000000960 laser cooling Methods 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 1
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000035699 permeability Effects 0.000 description 1
- 230000005070 ripening Effects 0.000 description 1
- 239000010902 straw Substances 0.000 description 1
- 230000002459 sustained effect Effects 0.000 description 1
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 1
- 239000004753 textile Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
- A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
- A23B2/70—Preservation of foods or foodstuffs, in general by treatment with chemicals
- A23B2/704—Preservation of foods or foodstuffs, in general by treatment with chemicals in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor
- A23B2/721—Preservation of foods or foodstuffs, in general by treatment with chemicals in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor in a controlled atmosphere comprising other gases in addition to CO2, N2, O2 or H2O
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
- A23B7/00—Preservation of fruit or vegetables; Chemical ripening of fruit or vegetables
- A23B7/14—Preserving or ripening with chemicals not covered by group A23B7/08 or A23B7/10
- A23B7/144—Preserving or ripening with chemicals not covered by group A23B7/08 or A23B7/10 in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor
- A23B7/152—Preserving or ripening with chemicals not covered by group A23B7/08 or A23B7/10 in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor in a controlled atmosphere comprising other gases in addition to CO2, N2, O2 or H2O ; Elimination of such other gases
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Storage Of Harvested Produce (AREA)
- Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
Abstract
Inrichting voor het bewaren van geoogste gewassen, kort ook bewaarinrichting (1) genoemd, welke inrichting een hoofdzakelijk afsluitbare behuizing (2), een luchtbevochtiger (3) en een ozongenerator (4) en geen koelinrichting noch koelmiddelen omvat waarvan het vermogen groter is dan 100 Watt.Device for storing harvested crops, also called storage device (1) for short, which device comprises a substantially closable housing (2), a humidifier (3) and an ozone generator (4) and no cooling device or cooling means whose capacity is greater than 100 Watt.
Description
Inrichting en werkwijze voor het bewaren van geoogste gewassen.Device and method for storing harvested crops.
De huidige uitvinding heeft betrekking op een inrichting voor het bewaren van geoogste gewassen, verder ook kort bewaarinrichting genoemd, en tevens op een werkwijze voor het bewaren van geoogste gewassen.The present invention relates to a device for storing harvested crops, hereinafter also referred to as a short storage device, and also to a method for storing harvested crops.
De meest bekende industriële bewaarinrichtingen betreffen in hoofdzaak koelinrichtingen. Behalve koeling worden deze ook vaak voorzien van een aangepaste atmosfeer waarbij de concentraties van vooral stikstof en zuurstof gecontroleerd worden aangepast.The most well-known industrial storage devices are mainly cooling devices. In addition to cooling, these are often also provided with an adapted atmosphere in which the concentrations of mainly nitrogen and oxygen are adjusted in a controlled manner.
Alternatief of in combinatie met bovenstaande wordt ook ethyleenabsorptie toegepast, en/of wordt een verhoogde vochtigheidsgraad voorzien en/of wordt sterilisatie toegepast waarbij ozongas kan worden aangewend.Alternatively or in combination with the above, ethylene absorption is also applied, and / or an increased humidity is provided and / or sterilization is applied whereby ozone gas can be used.
Gewassen kunnen in zulke industriële bewaarinrichtingen tot meer dan een jaar bewaard worden, maar het is duidelijk dat ze veel energie vereisen en vaak kapitaalintensieve installaties betreffen.Crops can be stored in such industrial storage facilities for more than a year, but it is clear that they require a lot of energy and often concern capital-intensive installations.
Wanneer echter zorgzamer dient te worden omgegaan met energie en/of kapitaal, zoals bijvoorbeeld in kleine afgelegen dorpen in ontwikkelingslanden, en wanneer beoogd wordt geoogste gewassen beperkt langer te kunnen bewaren, bijvoorbeeld ter voorkoming van verlies door bederf of met het oog op het bekomen van een betere onderhandelingspositie bij de verhandeling van de gewassen, dan worden gebruikelijk andere bewaarinrichtingen aangewend.However, when energy and / or capital needs to be handled with greater care, such as in small remote villages in developing countries, and when it is intended to preserve harvested crops for a limited period of time, for example, to prevent loss through deterioration or with a view to obtaining a better negotiating position in the marketing of the crops, then other storage devices are usually used.
Een bekende bewaarinrichting betreft een zogenaamde ZECC wat staat voor Zero Energy Cool Chamber.A known storage device is a so-called ZECC which stands for Zero Energy Cool Chamber.
De werking ervan is gebaseerd op onder andere koeling door evaporatie. De ZECC wordt vaak toegepast in landen met een droog klimaat.Its operation is based on, among other things, cooling by evaporation. The ZECC is often used in countries with a dry climate.
De ZECC betreft een kamer opgebouwd uit poreuze stenen met gebruikelijk een strooien deksel of dergelijke.The ZECC is a room made up of porous bricks with usually a straw lid or the like.
De muren van deze kamer zijn dubbelwandig opgebouwd en de ruimte tussen de twee muren is gevuld met zuiver zand.The walls of this room are double-walled and the space between the two walls is filled with pure sand.
Het geheel van muren en zandvulling wordt nat gehouden, en het deksel wordt idealiter met een bevochtigd doek bijkomend afgesloten. Het deksel rust daarbij op de binnenmuur welke bijvoorkeur iets hoger reikt dan de buitenmuur en de zandvulling.The whole of walls and sand filling is kept wet, and the lid is ideally closed with a damp cloth. The lid rests on the inner wall, which preferably extends slightly higher than the outer wall and the sand filling.
Aldus kan de verdamping van het water in de zandkolom optimaal voltrokken worden en wordt warmte uit de kamer onttrokken.The evaporation of the water in the sand column can thus be optimally accomplished and heat is extracted from the chamber.
De binnenruimte van de kamer blijft niet alleen enkele graden koeler dan de omgevende temperatuur, maar vooral blijft deze ook vochtiger.The interior space of the room not only remains a few degrees cooler than the ambient temperature, but above all it also remains more humid.
Met zulke ZECC slaagt men erin de geoogste gewassen tot dubbel zo lang te bewaren dan wanneer ze in een schuur of dergelijke zouden bewaard worden.With such a ZECC, the harvested crops can be stored up to twice as long as if they were stored in a shed or similar.
De voornaamste nadelen of beperkingen van een ZECC bestaan erin dat vele stenen dienen te worden aangevoerd en vooral dat honderden liters water per week dienen te worden aangewend ter verdamping ervan en ter bevochtiging van de interne ruimte in de bewaarkamer.The main drawbacks or limitations of a ZECC are that many stones have to be supplied and, in particular, that hundreds of liters of water have to be used per week to evaporate them and to moisten the internal space in the storage room.
Bovendien vereist de goede werking de aanwezigheid van een goede windcirculatie met het oog op een goede verdamping.In addition, proper operation requires the presence of good wind circulation for good evaporation.
De huidige uitvinding heeft tot doel aan de voornoemde en andere nadelen een oplossing te bieden.The present invention has for its object to provide a solution to the aforementioned and other disadvantages.
Hiertoe betreft de uitvinding een inrichting voor het bewaren van geoogste gewassen, kort ook bewaarinrichting genoemd, welke inrichting een hoofdzakelijk afsluitbare behuizing, een luchtbevochtiger en een ozongenerator en geen middelen voor het koelen of geen koelinrichting omvat.To this end the invention relates to a device for storing harvested crops, also referred to as a storage device, which device comprises a substantially closable housing, an air humidifier and an ozone generator and no means for cooling or no cooling device.
Zonder koelinrichting wil zeggen zonder middelen voor het voltrekken van energievergende koelprocessen, evenmin door evaporatie welke een watervergend proces betreft.Without cooling device means without means for completing energy-consuming cooling processes, nor by evaporation, which involves a water-absorbing process.
Men zou kunnen stellen dat de inrichting volgens de uitvinding geen middelen voor het koelen of geen koelinrichting omvat waarvan het vermogen groter is dan 100 Watt, of liever nog waarvan het vermogen groter is dan 50 Watt, en liever nog waarvan het vermogen groter is dan 20 Watt.It could be said that the device according to the invention does not comprise any means for cooling or does not comprise a cooling device whose power is greater than 100 watts, or more preferably whose power is greater than 50 watts, and more preferably whose power is greater than 20 Watts.
Het voornaamste voordeel bestaat erin dat de geoogste gewassen niet gekoeld worden en daardoor geen celafbraak ondergaan, terwijl de gewassen evenmin uitdrogen en dit dankzij de hoge vochtigheidsgraad.The main advantage is that the harvested crops are not cooled and therefore do not undergo cell degradation, while the crops do not dry out either, thanks to the high humidity.
Economisch brengt koeling een afhankelijkheidsfactor met zich mee, i.e. de teler of handelaar dient de gewassen te koelen tot op het moment van de verkoop, en daarna is het aan de koper om deze aangehouden koeling te kunnen garanderen.Economically, cooling entails a dependency factor, i.e. the grower or trader must cool the crops until the moment of sale, and then it is up to the buyer to be able to guarantee this sustained cooling.
Alternatief impliceert de onttrekking uit de gekoelde ruimte dat de gewassen vanaf dat ogenblik door een beperkte levensduur gekenmerkt worden wat de onderhandelingspositie bij de verhandeling ervan beduidend verzwakt.Alternatively, the withdrawal from the refrigerated space implies that from that moment on the crops are characterized by a limited lifespan, which considerably weakens the negotiating position when trading them.
Normaliter zou men in de afgesloten ruimte echter een verhoogde concentratie aan ethyleen verwachten wat een versnelde rijping of verrotting van de gewassen met zich meebrengt, doch het eventueel aanwezige ethyleen wordt door de aanwezigheid van ozon snel gereduceerd.Normally, however, an increased concentration of ethylene would be expected in the enclosed space, which would result in an accelerated ripening or decay of the crops, but any ethylene present would be rapidly reduced by the presence of ozone.
Inderdaad, de verhoogde ozonconcentratie brengt niet alleen het bekende ontsmettende effect met zich mee, maar ozon oxideert het eventueel aanwezige ethyleen snel en efficiënt.Indeed, the increased ozone concentration not only brings with it the known antiseptic effect, but ozone oxidizes any ethylene present quickly and efficiently.
De chemische reactie welke dit proces kenmerkt betreft C2H4 + 203 —> 2C02 + 2H20 + Warmte. Het betreft met andere woorden een exotherme chemische reactie en draagt dus op zich niet bij aan de koeling. De productie van water geeft bovendien aan dat de reactie bij hoge vochtigheidsgraad afgeremd wordt.The chemical reaction that characterizes this process is C 2 H 4 + 203 -> 2 CO 2 + 2 H 2 O + Heat. In other words, it is an exothermic chemical reaction and therefore does not in itself contribute to cooling. The production of water also indicates that the reaction is slowed down at high humidity.
Een en ander brengt uitaard een laag energieverbruik met zich mee, en tevens een zeer beperkt gebruik van andere natuurlijke bronnen zoals water.All this naturally entails a low energy consumption and also a very limited use of other natural sources such as water.
De hoofdzakelijk afsluitbare behuizing kan opvouwbaar zijn, zoals bijvoorbeeld een van sluitingen voorziene zak of tent of dergelijke.The substantially closable housing can be foldable, such as for instance a bag or tent provided with closures or the like.
Het voordeel van zulke van textiel of kunststof vervaardigde behuizing is dat ze compact opvouwbaar is, een klein gewicht vertegenwoordigt, goedkoop te vervaardigen is en ook niet of slechts gering vatbaar is voor besmetting door bijvoorbeeld schimmels gezien de lage opslagcapaciteit van de microholten, en sowieso eenvoudig te ontsmetten is, bijvoorbeeld door reiniging en/of blootstelling aan zonnestralen.The advantage of such a textile or plastic housing is that it is compactly foldable, represents a small weight, is inexpensive to manufacture and is also not or only slightly susceptible to contamination by, for example, fungi, given the low storage capacity of the micro cavities, and in any case simple can be disinfected, for example by cleaning and / or exposure to sun rays.
Volgens een voorkeurdragende uitvoeringsvariante omvat de bewaarinrichting een zonnepaneel voor het voorzien van stroom voor de luchtbevochtiger en de ozongenerator.According to a preferred embodiment variant, the storage device comprises a solar panel for supplying power for the humidifier and the ozone generator.
Volgens een alternatieve uitvoeringsvariante omvat de luchtbevochtiger een recipiënt voor het water en een ventilator voor de versnelde verdamping ervan.According to an alternative embodiment variant, the humidifier comprises a container for the water and a fan for its accelerated evaporation.
De huidige uitvinding betreft tevens een werkwijze voor het bewaren van geoogste gewassen, welke werkwijze de stappen omvat van het ter beschikking stellen van een hoofdzakelijk afsluitbare behuizing, het plaatsen van de geoogste gewassen in deze behuizing, het bevochtigen en voorzien van een verhoogde ozonconcentratie in de inwendige ruimte in deze behuizing, en het niet gedwongen koelen van de inwendige ruimte door middel van koelprocessen, natuurlijke afkoeling door plaatsing in de schaduw of nachtelijke afkoeling niet in rekening genomen.The present invention also relates to a method for storing harvested crops, which method comprises the steps of providing a substantially closable housing, placing the harvested crops in this housing, wetting and providing an increased ozone concentration in the internal space in this housing, and not forced cooling of the internal space by means of cooling processes, natural cooling by placing in the shade or nocturnal cooling not taken into account.
Met afsluitbare behuizing wordt bedoeld een behuizing voorzien van een toegangsopening zodat de gewassen in en uit de inwendige ruimte van de behuizing kunnen worden geplaatst, welke toegangsopening omwille van praktische redenen relatief ruim kan zijn.By lockable housing is meant a housing provided with an access opening so that the crops can be placed in and out of the interior space of the housing, which access opening can be relatively wide for practical reasons.
Met het oog op het bewaren van de gecreëerde atmosfeer in de behuizing wordt de voornoemde toegangsopening best zo goed als mogelijk en praktisch haalbaar afgesloten. In gesloten toestand wordt idealiter een semi-luchtdichte ruimte bekomen, doch alle gradaties van luchtdoorlaatbaarheid kunnen overwogen worden, met bijhorende efficiëntie tot gevolg.With a view to preserving the created atmosphere in the housing, the aforementioned access opening is best sealed as well as possible and practically feasible. In the closed state, a semi-airtight space is ideally obtained, but all gradations of air permeability can be considered, with associated efficiency as a result.
Met gedwongen koeling, welke stap niet wordt toegepast, wordt bijvoorbeeld bedoeld het koelen met een vermogen van minstens 100 Watt, of minstens 50 Watt of minstens 20 Watt.By forced cooling, which step is not used, is meant, for example, cooling with a power of at least 100 watts, or at least 50 watts or at least 20 watts.
De voordelen zijn in overeenstemming met de eerder aangehaalde voordelen bij de bespreking van de bewaarinrichting volgens de uitvinding.The advantages are in accordance with the advantages cited earlier in the discussion of the storage device according to the invention.
Met het inzicht de kenmerken van de uitvinding beter aan te tonen, is hierna als voorbeeld zonder enig beperkend karakter een voorkeurdragende uitvoeringsvorm van een bewaarinrichting volgens de uitvinding beschreven, met verwijzing naar bijgaande figuren, waarin: figuur 1 in zijaanzicht een bewaarinrichting volgens de uitvinding weergeeft.With the insight to better demonstrate the characteristics of the invention, a preferred embodiment of a storage device according to the invention is described below as an example without any limiting character, with reference to the accompanying figures, in which: figure 1 shows a storage device according to the invention in side view .
In figuur 1 is een inrichting voor het bewaren van geoogste gewassen, of kort een bewaarinrichting 1 volgens de uitvinding weergegeven.Figure 1 shows a device for storing harvested crops, or a storage device 1 according to the invention for a short time.
Deze inrichting omvat een hoofdzakelijk afsluitbare behuizing 2, een luchtbevochtiger 3 en een ozongenerator 4.This device comprises a substantially lockable housing 2, a humidifier 3 and an ozone generator 4.
De hoofdzakelijk afsluitbare behuizing 2 betreft hier een afsluitbare zak 2, en de luchtbevochtiger 3 omvat hier een recipiënt 5 voor het water en een ventilator 6 voor de versnelde verdamping ervan.The substantially closable housing 2 here relates to a closable bag 2, and the humidifier 3 here comprises a container 5 for the water and a fan 6 for its accelerated evaporation.
De bewaarinrichting 1 omvat hier tevens een zonnepaneel 7 voor het voorzien van elektrische stroom voor de luchtbevochtiger 3 en de ozongenerator 4.The storage device 1 here also comprises a solar panel 7 for supplying electric power for the humidifier 3 and the ozone generator 4.
De werking van de bewaarinrichting 1 volgens de uitvinding is eenvoudig en als volgt.The operation of the storage device 1 according to the invention is simple and as follows.
Het zonnepaneel 7 wordt idealiter optimaal in de zon gepositioneerd en voorziet aldus in elektrische energie voor de luchtbevochtiger 3 en de ozongenerator 4, althans tijdens de daguren.The solar panel 7 is ideally positioned optimally in the sun and thus provides electrical energy for the humidifier 3 and the ozone generator 4, at least during the day.
De behuizing 2 wordt idealiter in de schaduw geplaatst of voorzien van reflectielagen voor het buitenhouden van zonnestraling.The housing 2 is ideally placed in the shade or provided with reflection layers for keeping out the sun's rays.
Het gesloten karakter van de behuizing 2, de zak 2 in dit geval, zorgt ervoor dat de samenstelling van de inwendige atmosfeer in de behuizing 2 maximaal stabiel wordt gehouden doordat uitwisseling met de externe atmosfeer beperkt wordt.The closed nature of the housing 2, the bag 2 in this case, ensures that the composition of the internal atmosphere in the housing 2 is kept maximally stable by restricting exchange with the external atmosphere.
De inwendige atmosfeer wordt bevochtigd door de luchtbevochtiger 3 en wordt voorzien van een hogere ozonconcentratie waardoor de inwendige atmosfeer ontsmet wordt.The internal atmosphere is humidified by the humidifier 3 and is provided with a higher ozone concentration, whereby the internal atmosphere is disinfected.
Naast de ontsmettende functie werd tevens vastgesteld dat ozon de oxidatie van eventueel aanwezig ethyleen snel en efficiënt voltrekt. Het is bekend dat ethyleen het rijpingsproces van gewassen versnelt, en bijgevolg is de afwezigheid of reductie van de concentratie ervan cruciaal bij de bewaring van gewassen.In addition to the disinfecting function, it was also established that ozone completes the oxidation of any ethylene present quickly and efficiently. Ethylene is known to accelerate the maturing process of crops, and consequently the absence or reduction of their concentration is crucial in the storage of crops.
De bewaarinrichting 1 volgens de uitvinding creëert aldus een geschikt klimaat om groenten en fruit langer te bewaren in regio's waar slechts beperkte toegang is tot elektriciteit.The storage device 1 according to the invention thus creates a suitable climate for storing fruit and vegetables longer in regions where there is only limited access to electricity.
Door de inwendige atmosfeer steriel, vochtig en vrij van ethyleen te houden worden gewassen gespaard van de nefaste effecten van respectievelijk schimmels, dehydratie en een versneld rijpingsproces.By keeping the internal atmosphere sterile, moist and free from ethylene, crops are spared the harmful effects of fungi, dehydration and an accelerated maturing process.
Het gebruik van de bewaarinrichting 1 volgens de uitvinding vergt weinig energie, of netto geen energie in het geval een zonnepaneel 7 wordt voorzien, en een zeer lage investering.The use of the storage device 1 according to the invention requires little energy, or net no energy in case a solar panel 7 is provided, and a very low investment.
Het innovatieve karakter van de bewaarinrichting 1 volgens de uitvinding ligt bij de combinatie van sterilisatie, optimale relatieve vochtigheid en ethyleen absorptie tegen een lage prijs en zonder koeling.The innovative character of the storage device 1 according to the invention lies in the combination of sterilization, optimum relative humidity and ethylene absorption at a low price and without cooling.
Zonder koeling wil zeggen zonder energievergende koelprocessen, en evenmin door evaporatie welke een watervergend proces betreft.Without cooling means without energy-consuming cooling processes, nor by evaporation which involves a water-absorbing process.
Het synergetisch effect van de afwezigheid van koeling en de aanwezigheid van een verhoogde ozonconcentratie bestaat erin dat geen verrotting en geen celafbraak optreedt tijdens de bewaring en dat daardoor vruchten wanneer ze uit de bewaarinrichting genomen worden ook niet versneld degraderen.The synergistic effect of the absence of cooling and the presence of an increased ozone concentration consists in that no rotting and no cell degradation occurs during storage and that, therefore, fruits are not accelerated to degrade when taken out of the storage device.
Het is namelijk geweten dat gewassen welke uit een gekoelde toestand in een warmere omgevingsatmosfeer worden gebracht sneller ontwaarden, onder andere ten gevolge van celafbraak tijdens de koelfase maar ook door bevochtiging onmiddellijk na verwijdering uit de koele ruimte door condensvorming.Namely, it is known that crops brought from a cooled state into a warmer ambient atmosphere deteriorated faster, inter alia as a result of cell degradation during the cooling phase, but also by wetting immediately after removal from the cool room by condensation.
Zonder energievergende koelprocessen wil in de eerste plaats zeggen zonder gebruik te maken van de bekende energievergende koelprocessen welke gebaseerd zijn op verdamping van koelvloeistoffen, absorptiekoeling, stirlingkoelers, thermo-akoestische koelmethodes welke gebruik maken van geluidsgolven in een samengedrukt gas om een warmtetransport en dus warmteuitwisseling mogelijk te maken, peltier-effect koelers of thermo-elektrisch koelen en laserkoeling. Deze lijst is niet beperkend en is bedoeld om het onderscheid te maken met de natuurlijke koeling door bijvoorbeeld plaatsing in de schaduw of nachtelijke afkoeling of dergelijke.Without energy-consuming cooling processes means first and foremost without making use of the known energy-consuming cooling processes based on evaporation of cooling liquids, absorption cooling, stirling coolers, thermo-acoustic cooling methods that use sound waves in a compressed gas to enable heat transfer and thus heat exchange. to make, peltier effect coolers or thermoelectric cooling and laser cooling. This list is not restrictive and is intended to distinguish it from natural cooling by, for example, placing in the shade or night cooling or the like.
Het is duidelijk dat de zak 2 door een tent kan vervangen worden en dat het zonnepaneel 7 in de behuizing 2 kan geïntegreerd worden, bijvoorbeeld in het bovenvlak.It is clear that the bag 2 can be replaced by a tent and that the solar panel 7 can be integrated in the housing 2, for example in the upper surface.
De uitvinding is geenszins beperkt tot de als voorbeeld beschreven en in de figuren weergegeven uitvoeringsvorm van een bewaarinrichting 1 volgens de uitvinding, doch zulke bewaarinrichting 1 volgens de uitvinding kan op allerlei andere manieren worden verwezenlijkt zonder buiten het kader van de uitvinding te treden.The invention is by no means limited to the exemplary embodiment of the storage device 1 according to the invention described in the figures, but such a storage device 1 according to the invention can be realized in all sorts of other ways without departing from the scope of the invention.
Claims (7)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| BE2014/0043A BE1021990B1 (en) | 2014-01-28 | 2014-01-28 | DEVICE AND METHOD FOR STORING HARVESTED CROPS |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| BE2014/0043A BE1021990B1 (en) | 2014-01-28 | 2014-01-28 | DEVICE AND METHOD FOR STORING HARVESTED CROPS |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| BE1021990B1 true BE1021990B1 (en) | 2016-02-02 |
Family
ID=50272211
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| BE2014/0043A BE1021990B1 (en) | 2014-01-28 | 2014-01-28 | DEVICE AND METHOD FOR STORING HARVESTED CROPS |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| BE (1) | BE1021990B1 (en) |
Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6470376A (en) * | 1987-09-08 | 1989-03-15 | Inax Corp | Case for perishable foodstuff |
| CN2241985Y (en) * | 1995-07-17 | 1996-12-11 | 陈凯华 | Electronic machine for sterilizing or disinfecting |
| JPH1080264A (en) * | 1996-09-09 | 1998-03-31 | Oonitto Kk | Sterilization with ozone and device for sterilization with ozone |
| WO2001030400A1 (en) * | 1999-10-29 | 2001-05-03 | Bioneer Corporation | Method and apparatus for sterilizing and disinfecting bedclothes using ultraviolet rays and ozone |
| CN2835143Y (en) * | 2005-09-05 | 2006-11-08 | 燕利民 | Sterilizing fresh-keeping chest for fruit and vegetable |
| US20070141210A1 (en) * | 2005-12-16 | 2007-06-21 | Kuzmier John S | Countertop fresh fruit and vegetable preservation device |
| CN201410126Y (en) * | 2009-05-12 | 2010-02-24 | 北京英澳科技有限公司 | Solar energy driving ozone disinfection system |
-
2014
- 2014-01-28 BE BE2014/0043A patent/BE1021990B1/en not_active IP Right Cessation
Patent Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6470376A (en) * | 1987-09-08 | 1989-03-15 | Inax Corp | Case for perishable foodstuff |
| CN2241985Y (en) * | 1995-07-17 | 1996-12-11 | 陈凯华 | Electronic machine for sterilizing or disinfecting |
| JPH1080264A (en) * | 1996-09-09 | 1998-03-31 | Oonitto Kk | Sterilization with ozone and device for sterilization with ozone |
| WO2001030400A1 (en) * | 1999-10-29 | 2001-05-03 | Bioneer Corporation | Method and apparatus for sterilizing and disinfecting bedclothes using ultraviolet rays and ozone |
| CN2835143Y (en) * | 2005-09-05 | 2006-11-08 | 燕利民 | Sterilizing fresh-keeping chest for fruit and vegetable |
| US20070141210A1 (en) * | 2005-12-16 | 2007-06-21 | Kuzmier John S | Countertop fresh fruit and vegetable preservation device |
| CN201410126Y (en) * | 2009-05-12 | 2010-02-24 | 北京英澳科技有限公司 | Solar energy driving ozone disinfection system |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Odesola et al. | A review of porous evaporative cooling for the preservation of fruits and vegetables. | |
| US20110197624A1 (en) | Portable Hygenic Ice Chest for Medical Supplies or the Like | |
| US20110203944A1 (en) | Combination food storage bag and container with soaker pad | |
| US10309712B2 (en) | Cooling device | |
| JP2014219184A (en) | Moisture retention cold storage device | |
| BE1021990B1 (en) | DEVICE AND METHOD FOR STORING HARVESTED CROPS | |
| US10357043B2 (en) | Dry aging portable device | |
| KR101425768B1 (en) | blueberry precooling and predrying device in using cold container | |
| JP2015112103A (en) | Whole year storage method of potato by combining natural circulation type with cold air circulation type | |
| JP7190936B2 (en) | Freeze transport container and storage container for freeze transport container that can be accommodated in the freeze transport container | |
| CN208108584U (en) | A kind of biological medicine portable refrigeration transport device | |
| CN204701981U (en) | A kind of airtight storage bottle of aromatics vegetable seeds | |
| ES2231172T3 (en) | APPARATUS AND METHOD TO DEODORIZE THE AIR. | |
| CN217465143U (en) | Precooling pond is carried to bright maize with apron structure | |
| US20210018248A1 (en) | System and method to inhibit microbial growth in mass storage of produce | |
| KR101815880B1 (en) | Vegetable Toxic Removal Apparauts By Using Light | |
| US20190269126A1 (en) | System to package and transport fresh cut produce | |
| JP2017009237A (en) | refrigerator | |
| CN205095043U (en) | Deposit surgical instruments degassing unit temporarily | |
| NAYAK | Development and testing of a solar power assisted evaporative cool chamber | |
| CN212710722U (en) | Kiwi fruit preservation box | |
| KR102110028B1 (en) | Portable Plasma Sterilizer-Bag | |
| Hosamani et al. | Solar based temperature controlled fruit drying system | |
| CN206686741U (en) | A kind of fresh-keeping save set of plant propagation material | |
| KR101298235B1 (en) | Apparatus for storage and maintain green vegetable freshness |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FG | Patent granted |
Effective date: 20160202 |
|
| MM | Lapsed because of non-payment of the annual fee |
Effective date: 20170131 |