AT69623B - Backofen. - Google Patents

Description

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  Backofen. 



    Der Gegenstand der vorliegenden Erfindung bezieht sich auf Backöfen und bezweckt einerseits den für den Betrieb des Ofens schädlichen Einfluss feuchten Mauerwerkes frisch gemauerter Backöfen zu beseitigen sowie andererseits den Betrieb älterer Backöfen Zu verbessern. Um den angestrebten Zweck zu erreichen, sind gemäss der vorliegenden Erfindung von der Feuerungsstelle aus, ausser den zur Beheizung der Backberde dienenden Rauchkanälen, besondere durch das Mauerwerk zum Schornstein geführte Kanäle vorgesehen.   
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 stand,   d & S die vum   Boden der untersten Etage abgegebene Hitze zum Teile durch das noch feuchte Mauerwerk bzw.

   durch den Feuchtigkeitsgehalt des dort als Wärmespeicher aufgelagerten Schuttes entzogen wurde, so dass die in die untere Etage des Ofens ein- geschossenen Teigstücke von unten eine geringere   Wärmemenge   erhielten,   als zum Ans-   backen notwendig war. 



   Vorliegende Erfindung vermeidet diese Nachteile, indem der Wasserdampf der   t-     treffenden Mauerwerkspartien   durch zwischengeführte Kanäle, welche nach Belieben während des Baues geheizt werden und Abzug in den Schornstein finden, entzogen wird. 



   Der Erfindungsgegenstand ist in der Zeichnung ersichtlich, und zwar zeigt Fig. 1 einen Aufriss und Fig 2 einen Grundriss des mit der Einrichtung gemäss vorhegender
Erfindung versehenen Backofens. 



  Der Backofen a erhält oberhalb oder in der Fussgrube b die Feuerung c eingebaut. von welcher aus die Kanäle d längs des Ofens führen und bei e in den Schornstein münden. 



   Sobald der Boden zur unteren Etage während der Aufstellung fertiggestellt wurde, wird der Rost f mit Feuermaterial beschickt und so schon während des Weiterbaues zur zweiten Etage hin usw. ausgeheizt, so dass nach Fertigstellung des Ofens auch der in
Frage stehende Unterbau entdampft und der Backofen sofort voll betriebsfertig ist. 

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Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH : Backofen, dadurch gekennzeichnet, dass von der Feuerungsstelie aus, ausser den zur Beheizung der backherde dienenden Rauchkanälen, besondere durch das Manerwprk zum Schornstein geführte Kanäle vorgesehen sind, um den für den Betrieb des Ofens schädlichen Einfluss feuchten mauerwerkes frisch gemanerter Backöfen zu heseitigen, bzw, den Betrich äl terer Backöfen zu verbessern. EMI1.2 **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.