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AR104435A1 - Procedimiento para producir un producto de té - Google Patents

Procedimiento para producir un producto de té

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Publication number
AR104435A1
AR104435A1 ARP160101204A ARP160101204A AR104435A1 AR 104435 A1 AR104435 A1 AR 104435A1 AR P160101204 A ARP160101204 A AR P160101204A AR P160101204 A ARP160101204 A AR P160101204A AR 104435 A1 AR104435 A1 AR 104435A1
Authority
AR
Argentina
Prior art keywords
procedure
produce
tea product
tea
harpine
Prior art date
Application number
ARP160101204A
Other languages
English (en)
Inventor
Rakesh Kumar Bandi Babu
Basavaraju Lokesh
Guttapadu Sreeramulu
Singh Gurmeet
Original Assignee
Unilever Nv
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Unilever Nv filed Critical Unilever Nv
Publication of AR104435A1 publication Critical patent/AR104435A1/es

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/06—Treating tea before extraction; Preparations produced thereby
    • A23F3/14—Tea preparations, e.g. using additives

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Tea And Coffee (AREA)

Abstract

Procedimiento producir un producto de té de hojas, que comprende la etapa de tratar la hoja de té arrancada con harpina. Reivindicación 4: Un procedimiento de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque la harpina se agrega al momento del marchitamiento de la hoja de té arrancada. Reivindicación 5: Un procedimiento de acuerdo con la reivindicación 4, caracterizado porque el marchitamiento se lleva a cabo bajo condiciones anaeróbicas.
ARP160101204A 2015-04-29 2016-04-28 Procedimiento para producir un producto de té AR104435A1 (es)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP15165613 2015-04-29

Publications (1)

Publication Number Publication Date
AR104435A1 true AR104435A1 (es) 2017-07-19

Family

ID=53016531

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ARP160101204A AR104435A1 (es) 2015-04-29 2016-04-28 Procedimiento para producir un producto de té

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AR (1) AR104435A1 (es)
WO (1) WO2016173810A1 (es)

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