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AR076318A1 - Formulaciones untables que incluyen acido estearidonico - Google Patents

Formulaciones untables que incluyen acido estearidonico

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Publication number
AR076318A1
AR076318A1 ARP100101274A ARP100101274A AR076318A1 AR 076318 A1 AR076318 A1 AR 076318A1 AR P100101274 A ARP100101274 A AR P100101274A AR P100101274 A ARP100101274 A AR P100101274A AR 076318 A1 AR076318 A1 AR 076318A1
Authority
AR
Argentina
Prior art keywords
formulations
acid
estearidonic
untable
sda
Prior art date
Application number
ARP100101274A
Other languages
English (en)
Inventor
Richard S Wilkes
Original Assignee
Monsanto Technology Llc
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Monsanto Technology Llc filed Critical Monsanto Technology Llc
Publication of AR076318A1 publication Critical patent/AR076318A1/es

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS OR COOKING OILS
    • A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
    • A23D7/001—Spread compositions

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Edible Oils And Fats (AREA)

Abstract

Formulaciones untables y métodos para producir dichas formulaciones que comprenden la incorporacion de lípidos saludables que contienen ácido estearidonico (SDA) en las formulaciones. En una realizacion,se describe una formulacion untable que incluye un aceite enriquecido en SDA. En otra realizacion se describe una formulacion untable de margarina que incluye un aceite de soja enriquecido en SDA.
ARP100101274A 2009-04-16 2010-04-16 Formulaciones untables que incluyen acido estearidonico AR076318A1 (es)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US12/425,118 US20100266746A1 (en) 2009-04-16 2009-04-16 Spread formulations including stearidonic acid

Publications (1)

Publication Number Publication Date
AR076318A1 true AR076318A1 (es) 2011-06-01

Family

ID=42335030

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ARP100101274A AR076318A1 (es) 2009-04-16 2010-04-16 Formulaciones untables que incluyen acido estearidonico

Country Status (3)

Country Link
US (1) US20100266746A1 (es)
AR (1) AR076318A1 (es)
WO (1) WO2010121092A1 (es)

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WO2010121092A1 (en) 2010-10-21
US20100266746A1 (en) 2010-10-21

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