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AR075601A1 - Composiciones de materias grasa adecuadas para alimentos y los metodos para formar las mismas - Google Patents

Composiciones de materias grasa adecuadas para alimentos y los metodos para formar las mismas

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AR075601A1
AR075601A1 ARP100100542A ARP100100542A AR075601A1 AR 075601 A1 AR075601 A1 AR 075601A1 AR P100100542 A ARP100100542 A AR P100100542A AR P100100542 A ARP100100542 A AR P100100542A AR 075601 A1 AR075601 A1 AR 075601A1
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AR
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fat
foods
same
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ARP100100542A
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Dow Agrosciences Llc
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Application filed by Dow Agrosciences Llc filed Critical Dow Agrosciences Llc
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Abstract

La presente solicitud se refiere a las composiciones de materias grasas que tienen los ácidos grasos trans reducidos y a los métodos para hacer las mismas. Tales composiciones de materias grasas pueden incluir, por ejemplo, una mezcla de una grasa dura y un aceite líquido, en donde el aceite líquido es un aceite mono-insaturado. Las composiciones de materias grasas pueden ser utilizadas para hacer varios productos alimenticios.
ARP100100542A 2009-02-24 2010-02-25 Composiciones de materias grasa adecuadas para alimentos y los metodos para formar las mismas AR075601A1 (es)

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