AR055426A1 - Granulos que comprenden enzimas para alimento - Google Patents

Abstract

Gránulos que comprenden enzimas que son adecuadas como aditivos de alimento animal, t también a un método para su produccion. La presente también se refiere al uso de los gránulos que comprenden enzimas en composiciones de alimento animal y, en particular, composiciones de alimento animal en pellets, que se obtienen mediante los gránulos que comprenden una enzima. Las partículas de los gránulos de enzima tienen A) un nucleo que comprende una enzima con un contenido de agua inferior a 15% en peso, de preferencia en el rango de 1 a 12% en peso, en particular en el rango de 3 a 10% en peso, y especialmente en el rango de 5 a 9 % en peso, basado en el peso del nucleo que comprende una enzima, que comprende (i) 50 a 96,9% en peso, de preferencia 55 a 94,85% en peso, y en particular 60 a 89,7% en peso, de al menos un material de soporte solido adecuado para alimento animal, (ii) 0,1 a 10% en peso, de preferencia 0,15 a 5% en peso, en articular 0,2 a 2% en peso, y especialmente 0,3 a 1% en peso, de al menos un derivado de celulosa hidrosoluble neutro, (iii) 3 a 49,9% en peso, con frecuencia 5 a 49,85% en peso, en particular 10 a 44,8% en peso, y especialmente 10 a 39,7% en peso, de al menos una enzima, en donde las fracciones en peso de (i), (ii) y (iii) en cada caso se basan en los componentes no acuosos del nucleo; y B) al menos una cubierta hidrofobica dispuesta sobre la superficie del nucleo, en donde dicha cubierta comprende al menos un material hidrofobico seleccionado de ceras, ácidos grasos saturados, ésteres de ácidos grasos saturados, poliolefinas y poliamidas en una cantidad de al menos 70% en peso, de preferencia al menos 80% en peso, en particular al menos 90% en peso, y especialmente al menos 99% en peso, basado en el peso total de la cubierta.