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AR012174A1 - Procedimiento de preparacion de tarteletas de cereal con relleno y el aparato para llevar a cabo dicho procedimiento - Google Patents

Procedimiento de preparacion de tarteletas de cereal con relleno y el aparato para llevar a cabo dicho procedimiento

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AR012174A1
AR012174A1 ARP980101370A ARP980101370A AR012174A1 AR 012174 A1 AR012174 A1 AR 012174A1 AR P980101370 A ARP980101370 A AR P980101370A AR P980101370 A ARP980101370 A AR P980101370A AR 012174 A1 AR012174 A1 AR 012174A1
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band
filling
preparation
cavities
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Nestle Sa
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Abstract

Se describe un procedimiento de preparacion de barquillos de cereal con relleno, en el que la confeccion mediante la coccion por extrusion por lo menosde una banda de cereal aplanado, se forma por el prensado en caliente de por lo menos unahiler a de cavidades en la banda extruída todavía termoplástica, serealizan incisiones transversales en la banda entre las cavidades, se introduce un relleno alimenticio en las cavidades y se corta la banda longitudinalmentemientras se cortan losextremos de las incisiones transversales para obtener los barquillos con rellenos indivicuales. Se describe además el aparato parallevar a cabo dicho procedimiento.
ARP980101370A 1997-03-25 1998-03-25 Procedimiento de preparacion de tarteletas de cereal con relleno y el aparato para llevar a cabo dicho procedimiento AR012174A1 (es)

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EP97200882A EP0867117B1 (fr) 1997-03-25 1997-03-25 Barquettes de céréale garnies

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