NO823813L

NO823813L - FOOD AND MANUFACTURING THEREOF

Info

Publication number: NO823813L
Application number: NO823813A
Authority: NO
Inventors: Teruaki Shimazu
Original assignee: Teruaki Shimazu
Priority date: 1982-06-01
Filing date: 1982-11-15
Publication date: 1983-12-02
Also published as: IL67165A0; FI823196A0; NL8204261A; FR2527424A1; GB2121267B; GB2121267A; FI823196A7; SE8300487L; IT8348121A0; FI823196L; AU8885582A; DE3232845A1; IT1170374B; SE8300487D0; CA1189738A

Description

Foreliggende oppfinnelse vedrører næringsmiddel sammensatt av naturlige materialer som gir fysisk utholdenhet og har en foryngende virkning såsom fremming av hårvekst. The present invention relates to a foodstuff composed of natural materials which provide physical endurance and have a rejuvenating effect such as the promotion of hair growth.

I de senere år er forskjellige typer matvarer som inneholder kunstige materialer, såsom matvarer som er raske å tilberede, blitt fremstilt og solgt. Matvaresituasjonen In recent years, various types of foods containing artificial materials, such as quick-cooking foods, have been manufactured and sold. The food situation

er i så måte blitt meget forbedret. På den annen side har merkelig nok ikke folk alltid hatt et velbalansert nærings-inntak. Som et resultat har mange mennesker lidd av hyperpiesia og det har vært mange barn som har hatt relativt has in this respect been greatly improved. On the other hand, strangely enough, people have not always had a well-balanced nutritional intake. As a result, many people have suffered from hyperpiesia and there have been many children who have had relatively

sprø ben. I tillegg har et økende antall mennesker lidd brittle legs. In addition, an increasing number of people have suffered

av alopecia antagelig på grunn av kunstige matvarer, luft-forurensning, stress og andre faktorer. De virkelige årsaker for alopecia er imidlertid ikke kjent. Under de ovennevnte omstendigheter er kunstige næringsmidler som omfatter vitaminer og mineraler blitt brukt. Spesielt er et antihyper-tensivt middel blitt benyttet for hyperpiesia, og hårtonikk for utvendig bruk er blitt benyttet for alopecia. Tilfreds-stillende resultater er imidlertid ikke oppnådd. of alopecia presumably due to artificial foods, air pollution, stress and other factors. However, the real causes of alopecia are not known. In the above circumstances, artificial nutrients comprising vitamins and minerals have been used. In particular, an antihypertensive agent has been used for hyperpiesia, and a hair tonic for external use has been used for alopecia. However, satisfactory results have not been achieved.

Det er derfor et formål med oppfinnelsen å tilveie-bringe matvarer som gir næring til brukeren slik at han blir sund og har en foryngende virkning. It is therefore an aim of the invention to provide foodstuffs which provide nourishment to the user so that he becomes healthy and has a rejuvenating effect.

Ifølge oppfinnelsen tilveiebringes en matvare som omfatter sukkertarerot, kinesisk ekteskapsvin, Mamushi, ginseng, hvitløk, adlay, valurt, corbicula, Shiitake og skall valgt fra gruppen som består av hummerskall, rekeskall, krabbeskall og skall av andre skalldyr hvor de ovennevnte komponenter foreligger i form av pulver. According to the invention, a food product is provided which comprises sugar kelp root, Chinese marriage wine, Mamushi, ginseng, garlic, adlay, valerian, corbicula, Shiitake and shell selected from the group consisting of lobster shell, shrimp shell, crab shell and shell of other shellfish where the above components are present in the form of powder.

Næringsmidlet består av 30 - 50 vektdeler sukkertarerot, 10 - 30 vektdeler kinesisk ekteskapsvin og 10 - 30 vektdeler Mamushi. I tillegg til disse hovedkompo-nenter omfatter næringsmidlet 10 - 30 vektdeler av ytterligere komponenter, dvs. ginseng, hvitløk, adlay, valurt, corbicula, Shiitake og skall. Råmaterialene i disse komponenter tørkes ført og pulveriseres. Deretter blandes de pulveriserte råmaterialer sammen til homogen tilstand som utgjør nærings midlet. Næringsmidlet ifølge oppfinnelsen består således av de naturlige materialer som er nevnt ovenfor. The nutrient consists of 30 - 50 parts by weight of sugar kelp root, 10 - 30 parts by weight of Chinese marriage wine and 10 - 30 parts by weight of Mamushi. In addition to these main components, the food contains 10 - 30 parts by weight of additional components, i.e. ginseng, garlic, adlay, valerian, corbicula, Shiitake and shell. The raw materials in these components are dried and pulverized. The pulverized raw materials are then mixed together to a homogeneous state that makes up the food product. The nutrient according to the invention thus consists of the natural materials mentioned above.

Råmaterialene i næringsmidlet vil i det etterføl-gende bli kort forklart. The raw materials in the food product will be briefly explained below.

Sukkertare er en velkjent sjøplante. I den foreliggende oppfinnelse benyttes roten av sukkertaren. Roten inneholder betraktelige mengder glucid, som i sin natur lig-ner parotin som er kjent som et foryngelseshormon. Som det er kjent, inneholder sukkertarerot blant sjøplantene den største mengde jod som er viktig for hårets næring. Sukker-tareroten inneholder også vitamin B som er virksom mot anemi, revmatisme, diabetis og senilitet. Roten oppnår også de-toksifikering og antihypertensive virkninger. Sugar kelp is a well-known sea plant. In the present invention, the root of the sugar kelp is used. The root contains considerable amounts of glucid, which in its nature is similar to parotin, which is known as a rejuvenation hormone. As is well known, sugar kelp root contains the largest amount of iodine among sea plants, which is important for the nourishment of the hair. The sugar kelp root also contains vitamin B, which is effective against anaemia, rheumatism, diabetes and senility. The root also achieves detoxification and antihypertensive effects.

Kinesisk ekteskapsvin (Lycium chinenses) inneholder viktige aminosyrer, vitamin B-^, B2og C og er virksom mot hyperpiesia som er sykdom i magetarmsystemet, leverproblemer og nyreproblemer. Kinesisk ekteskapsvin har også en tonisk virkning. Chinese wedding wine (Lycium chinenses) contains important amino acids, vitamins B-^, B2 and C and is effective against hyperpiesia which is a disease of the gastrointestinal system, liver problems and kidney problems. Chinese marriage wine also has a tonic effect.

Mamushi er en liten giftslange som er sterkt ut-bredt på de japanske øyer. I den foreliggende oppfinnelse enyttes en rødbrun Mamushi med rødbrune flekker på rødbrun bakgrunn. Den har lenge blitt blitt benyttet som tonikum og i dette tilfelle er den enten svidd eller dyppet i alko-hol. Mamushi is a small venomous snake that is widespread in the Japanese islands. In the present invention, a reddish-brown Mamushi with reddish-brown spots on a reddish-brown background is used. It has long been used as a tonic and in this case it is either burnt or dipped in alcohol.

Ginseng inneholder saponin, mineraler, vitamin B og er virksom mot anemi, hypotensjon, diabetis og sykdommer som autonom ublanse som forårsakes av stress. Ginseng er også effektiv for trekket og for å styrke magen. Ginseng contains saponin, minerals, vitamin B and is effective against anaemia, hypotension, diabetes and diseases such as autonomic imbalance caused by stress. Ginseng is also effective for the draft and for strengthening the stomach.

Hvitløk inneholder protein, glucid, kalsium, fos-for, vitaminene A, B^, B 2 og C og nikotinsyre. Hvitløk har en tonisk virkning, en detoksifiserende virkning og antibak-teriell virkning og fremmer stoffskiftet. Garlic contains protein, glucose, calcium, phosphorus, vitamins A, B^, B 2 and C and nicotinic acid. Garlic has a tonic effect, a detoxifying effect and antibacterial effect and promotes metabolism.

Skallet som benyttes i den foreliggende oppfinnelse er hummerskall, rekeskall, krabbeskall eller skall av andre skalldyr som østers. Slike skall inneholder kalsium i form av kalsiumhydrogenfosfat som lett kan absorberes i det menneskelige legeme. Denne kalsium gjør kroppsvæskene alkaliske når den absorberes i det menneskelige legeme og er derfor virkningsfull mot acidose. The shell used in the present invention is lobster shell, shrimp shell, crab shell or shell of other shellfish such as oysters. Such shells contain calcium in the form of calcium hydrogen phosphate which can be easily absorbed by the human body. This calcium makes body fluids alkaline when absorbed into the human body and is therefore effective against acidosis.

Adlay har et høyt kaloriinnhold og inneholder protein og vitaminer. Adlay har en tonisk virkning og forbed-rer funksjonen i nyrene og gjør huden vakker. Adlay has a high calorie content and contains protein and vitamins. Adlay has a tonic effect and improves the function of the kidneys and makes the skin beautiful.

Valurt har høy næringsverdi og er rik på vitamin Valurt has a high nutritional value and is rich in vitamins

B, vitamin C, klorofyll, protein, kalsium og jern. Valurt B, vitamin C, chlorophyll, protein, calcium and iron. Currency

er virkningsfull mot hyperpiesia, anemi, leverproblemer og problemer med magetarmsystemet. is effective against hyperpiesia, anaemia, liver problems and problems with the gastrointestinal system.

Corbicula (Corbicula japonica) er et skalldyr Corbicula (Corbicula japonica) is a shellfish

som lever i ferskvann og som inneholder vitamin B-^'protein og en aminosyre som kalles taurin som sammen med magesyren gir en detoksifiserende virkning. Corbicula er virksom mot leverproblemer. which live in fresh water and which contain vitamin B-^'protein and an amino acid called taurine which, together with stomach acid, has a detoxifying effect. Corbicula is effective against liver problems.

Shiitake (Lentinus edodes) er en sopp som finnes hovedsakelig i Japan og Korea. Shiitake er rik på protein, mineraler og vitaminene B^, C og D. Shiitake fjerner koleste-rol fra blodet og er virksom mot arteriosklerose og hjerte-sykdom. Det er nylig påvist at den også har en anti-cancer-virkning. Shiitake (Lentinus edodes) is a mushroom found mainly in Japan and Korea. Shiitake is rich in protein, minerals and vitamins B^, C and D. Shiitake removes cholesterol from the blood and is effective against arteriosclerosis and heart disease. It has recently been shown that it also has an anti-cancer effect.

Ovennevnte råmaterialer for næringsmidlet er lenge blitt benyttet i matvarer og er ikke giftige. D'isse råmaterialer har heller ingen sidevirkninger og er ikke vanedannende. The above-mentioned raw materials for the foodstuff have long been used in foodstuffs and are not toxic. These raw materials also have no side effects and are not addictive.

Tørkebehandlingen for råmaterialene utføres på føl-gende måte: Sukkertarerot tørket først i solen og tørkes deretter i en elektrisk tørkeinnretning ved en temperatur på mellom 70 og 80°C i 1 time umiddelbart før pulverisering. The drying treatment for the raw materials is carried out as follows: Sugar beet root is first dried in the sun and then dried in an electric drying device at a temperature of between 70 and 80°C for 1 hour immediately before pulverization.

Kinesisk ekteskapsvin, ginseng, skall, valurt og Shiitake tørkes i skyggen slik at bestanddelene ikke påvirkes . Chinese marriage wine, ginseng, peel, wort and Shiitake are dried in the shade so that the ingredients are not affected.

Mamushi og corbicula er rå og nedbrytbare. Corbicula tørkes i solen. Mamushi dampes først i 30 minutter og tørkes deretter i en elektrisk tørkeinnretning ved 100°C i 30 minutter. Den dampbehandles deretter i 20 minutter. Denne dampbehandlingen har også en steriliserende virkning. Mamushi and corbicula are raw and degradable. Corbicula is dried in the sun. Mamushi is first steamed for 30 minutes and then dried in an electric drying device at 100°C for 30 minutes. It is then steamed for 20 minutes. This steam treatment also has a sterilizing effect.

Hvitøk tørkes i skyggen. Eventuelt tørkes den i en elektrisk tørkeinnretning ved en temperatur på 70 - 80°C i ca. 1 time. Garlic is dried in the shade. If necessary, it is dried in an electric drying device at a temperature of 70 - 80°C for approx. 1 hour.

Adlay tørkes først i skyggen og deretter dampbehandles den til overflaten blir lys brun. Adlay is first dried in the shade and then steamed until the surface turns light brown.

Pulveriseringsoperasjonsen av de tørkede råmaterialer utføres ved værelsestemperatur med lav mekanisk belastning. Pulveriseringsoperasjonen utføres uten bruk av varme slik at bestanddelene i råmaterialene ikke påvirkes. De pulveriserte råmaterialer, bortsett fra skallet, har en par-tikkelstørrelse på fra 0,1 - 0,5 mm. Skallet fra skalldyrene pulveriseres til en partikkelstørrelse på fra 10 - 20 ym slik at de lett kan fordøyes. Partikkelstørrelsen på hvert råmateriale er imidlertid ikke begrenset til de ovennevnte verdier. The pulverization operation of the dried raw materials is carried out at room temperature with low mechanical stress. The pulverization operation is carried out without the use of heat so that the constituents of the raw materials are not affected. The pulverized raw materials, apart from the shell, have a particle size of from 0.1 - 0.5 mm. The shell from the shellfish is pulverized to a particle size of 10 - 20 ym so that they can be easily digested. However, the particle size of each raw material is not limited to the above values.

Pulveriseringen av råmaterialene utføres under an-vendelse av en gassmølle hvor malingen oppnås ved kollisjon mellom partiklene som formales og energien fra komprimert gass såsom trykkluft som går inn i malekammeret ved høy has-tighet. Med denne gassmøllen, underkastes ikke råmaterialene som pulveriseres varme og høy belastning slik at bestanddelene i råmaterialene ikke påvirkes. The pulverization of the raw materials is carried out using a gas mill where the paint is obtained by collision between the particles being ground and the energy from compressed gas such as compressed air that enters the grinding chamber at high speed. With this gas mill, the raw materials that are pulverized are not subjected to heat and high stress so that the constituents of the raw materials are not affected.

De pulveriserte råmaterialene blandes sammen til homogen tilstand med lav omrøring for å hindre at det dannes varme. Varmedannelse kan på en negativ måte påvirke bestanddelene i råmaterialene og bør derfor unngås. De pulveriserte råmaterialene blandes i følgende forhold: The powdered raw materials are mixed together to a homogeneous state with low agitation to prevent heat from being generated. Heat generation can negatively affect the components of the raw materials and should therefore be avoided. The powdered raw materials are mixed in the following proportions:

Det pulveriserte næringsmiddel som er fremstilt som er fremstilt som beskrevet ovenfor er næringsrikt og virk-ningsfullt mot forskjellige sykdommer. Det pulveriserte næringsmiddel er lett å ta inn og kan lett fordøyes. Nærings midlet har dessuten en gunstig virkning på magefunksjonen, tarmfunksjonen og leveren og helbreder sykdommer forårsaket av stress og fremmer stoffskiftet. The powdered food prepared as described above is nutritious and effective against various diseases. The powdered food is easy to take in and can be easily digested. The nutrient also has a beneficial effect on stomach function, intestinal function and the liver and heals diseases caused by stress and promotes metabolism.

Næringsmidlet er derfor næringsrikt og fordøyelsen er lett slik at næringsvirkningen oppnås. Absorbsjonen av næringsmidlet er derfor enkel. De absorberte næringsemner fra næringsmidlet gjør kroppen energisk og fremmer spesielt celledannelsen. The nutrient is therefore rich in nutrients and digestion is easy so that the nutritional effect is achieved. The absorption of the food is therefore easy. The absorbed nutrients from the food make the body energetic and particularly promote cell formation.

Når næringsmidlet ifølge oppfinnelsen tas inn kon-tinuerlig i en mengde på ca. 3 g pr. dag, helbredes hyperpiesia og hypertensjon og benene blir sterke. Brukeren av næringsmidlet blir også robust når det gjelder helse. Videre vil bruken av næringsmidlet stoppe håravfall på de som lider av alopecia og vil til og med fremme hårvekst, noe som inn-til har blitt betraktet som umulig. Næringsmidlet har derfor en foryngende virkning. When the foodstuff according to the invention is taken in continuously in an amount of approx. 3 g per day, hyperpiesia and hypertension are cured and the legs become strong. The user of the food also becomes robust in terms of health. Furthermore, the use of the food will stop hair loss in those suffering from alopecia and will even promote hair growth, which until now has been considered impossible. The nutrient therefore has a rejuvenating effect.

Grunnen for at næringsmidlet ifølge oppfinnelsen The reason that the foodstuff according to the invention

er effektivt, spesielt når det gjelder hårveksten, antar man er følgende: For det første er næringsemnene såsom protein av god kvalitet, forskjellige mineraler og jod nødvendige for hårveksten. For det annet er det også nødvendig at disse næringsemnene effektivt absorberes i kroppen. For det tredje er det nødvendig å fremme stoffskiftet slik at hår vokser i de deler av hodet hvor håret er falt ut. Å fremme stoffskiftet betyr at blodet blir klart og tett, at blodsirkulasjonen øker og at cellene i legemet blir aktive. Hårvekst krever derfor (1) de ovennevnte næringsemner, (2) fremming av for-døyende og absorberende egenskaper i magen, tarmene og leveren for effektivt å absorbere næringsemnene og (3) økning av blodsirkulasjonen og dannelse av celler i legemet. Disse tre krav må møtes for effektivt å fremme hårvekst. is effective, especially when it comes to hair growth, one assumes the following: Firstly, the nutrients such as good quality protein, various minerals and iodine are necessary for hair growth. Secondly, it is also necessary that these nutrients are effectively absorbed in the body. Thirdly, it is necessary to promote the metabolism so that hair grows in the parts of the head where the hair has fallen out. Promoting metabolism means that the blood becomes clear and thick, that blood circulation increases and that the cells in the body become active. Hair growth therefore requires (1) the above-mentioned nutrients, (2) promotion of digestive and absorptive properties in the stomach, intestines and liver to effectively absorb the nutrients and (3) increase of blood circulation and formation of cells in the body. These three requirements must be met to effectively promote hair growth.

På den annen side er vanlige hårmidler for utvendig bruk og skal påføres deler av hodet hvor håret er falt ut slik at disse deler stimuleres for å fremme blodsirkulasjonen. Vanlige hårmidler møter derfor bare deler av det ovennevnte krav (3), og har derfor ikke vist seg å være helt effektive. On the other hand, normal hair products are for external use and should be applied to parts of the head where the hair has fallen out so that these parts are stimulated to promote blood circulation. Ordinary hair products therefore only meet parts of the above-mentioned requirement (3), and have therefore not been shown to be completely effective.

Næringsmidlet ifølge oppfinnelsen inneholder protein av god kvalitet i form av adlay, valurt, hvitløk, corbicula og Mamushi. Næringsmidlet inneholder også forskjellige mineraler, fortrinnsvis i form av sukkertarerot, ginseng, valurt og Shiitake.og jod i form av form av sukkertarerot. De for-døyende og absorberende egenskaper i magen, tarmene og leveren økes spesielt av kinesisk ekteskapsvin, ginseng, valurt og corbicula. Stoffskiftet .for å fremme celledannelsen økes ved en kombinasjon av sukkertarerot, kinesisk eksteskapsvin, Mamushi, ginseng, hvitløk, adlay, valurt og Shiitake. Nær^ingsmidlet møter derfor de ovennevnte tre krav for hårvekst og fremmer effektivt hårveksten. The nutrient according to the invention contains protein of good quality in the form of adlay, valerian, garlic, corbicula and Mamushi. The nutrient also contains various minerals, preferably in the form of sugar kelp root, ginseng, valerian and Shiitake, and iodine in the form of sugar kelp root. The digestive and absorptive properties of the stomach, intestines and liver are particularly enhanced by Chinese wine of marriage, ginseng, valerian and corbicula. Metabolism to promote cell formation is increased by a combination of sugar kelp root, Chinese wort wine, Mamushi, ginseng, garlic, adlay, valerian and Shiitake. The nutrient therefore meets the above three requirements for hair growth and effectively promotes hair growth.

Næringsmidlet kan foreligge i form av tabletter eller granulat. The nutrient can be in the form of tablets or granules.

Oppfinnelsen vil bli illustrert ved hjelp av det følgende eksempel. The invention will be illustrated by means of the following example.

Eksempel Example

Sukkertarerot ble tørket i solen og deretter ytter-t ligere tørket i en elektrisk tørkeinnretning ved en temperatur på 75°C i 1 time. Sugar beet root was dried in the sun and then further dried in an electric drying device at a temperature of 75°C for 1 hour.

Kinesisk ekteskapsvin, ginseng, østersskall ,• valurt og Shiitake ble tørket i skyggen i 5 dager. Chinese marriage wine, ginseng, oyster shell ,• wort and Shiitake were dried in the shade for 5 days.

Mamushi ble dampbehandlet i 30 minutter og deretter tørket i en elektrisk tørkeinnretning i 30 minutter ved 100°C. Den ble deretter ristet i 20 minutter. Mamushi was steamed for 30 minutes and then dried in an electric dryer for 30 minutes at 100°C. It was then shaken for 20 minutes.

Corbicula ble tørket i solen i 5 dager. Corbicula was dried in the sun for 5 days.

Hvitløk ble tørket i en elektrisk tørkeinnretning ved 75°C i 50 minutter. Garlic was dried in an electric dryer at 75°C for 50 minutes.

Adlay ble tørket i skyggen i 5 dager og ble deretter ristet slik at overflaten ble lys brun. The adlay was dried in the shade for 5 days and then shaken so that the surface became light brown.

De ovennevnte tørkede råmaterialer ble pulverisert The above dried raw materials were pulverized

i en gassmølle. Det pulveriserte skall hadde en partikkel-størrelse på 10 - 20 ym mens de andre pulveriserte råmaterialer hadde en partikkelstørrelse på ca. 0,3 mm. in a gas mill. The pulverized shell had a particle size of 10 - 20 ym, while the other pulverized raw materials had a particle size of approx. 0.3 mm.

De pulveriserte råmaterialer ble blandet til homogen tilstand i form av et næringsmiddel. Råmaterialene ble blandet i følgende forhold: The powdered raw materials were mixed to a homogeneous state in the form of a foodstuff. The raw materials were mixed in the following proportions:

Hver av ginseng, hvitløk, skall, adlay, valurt, corbicula og Shiitake var ca. 2,9 vekt-%. Each of ginseng, garlic, shell, adlay, valerian, corbicula and Shiitake was approx. 2.9% by weight.

100 personer fra 21 til 65 år gamle som led av alopecia, håravfall, eller blodtrykksproblemer, ble samlet gjennom massemedia for klinisk demonstrasjon av næringsmidlet. Av 100 personer, led 90 (74 menn og 16 kvinner) av alopecia eller håravfall og 10 (4 menn og 6 kvinner)' led av blodtrykksproblemer. Hver av personene tok inn næringsmidlet 3 ganger pr. dag med varmt vann, og hver dose var 1 g. Den totale mengde næringsmiddel pr. dag var 3 g. Resultat-ene 2 måneder etter tilførselen av næringsmidlet er vist i tabell 1 nedenunder. 100 people from 21 to 65 years old who suffered from alopecia, hair loss, or blood pressure problems were gathered through mass media for clinical demonstration of the food. Out of 100 people, 90 (74 men and 16 women) suffered from alopecia or hair loss and 10 (4 men and 6 women) suffered from blood pressure problems. Each of the persons took in the food 3 times per day with warm water, and each dose was 1 g. The total amount of food per day was 3 g. The results 2 months after the supply of the food are shown in table 1 below.

Som det fremgår av tabell 1, viste næringsmidlet markert effektivitet mot hyperpiesia og hypertensjon og tjener til å stoppe håravfall og fremme hårvekst. As can be seen from Table 1, the food showed marked effectiveness against hyperpiesia and hypertension and serves to stop hair loss and promote hair growth.

Claims

1. Foodstuff, characterized in that it consists of sugar kelp root, Chinese marriage wine, Mamushi, ginseng, garlic, adlay, valerian, corbicula, Shiitake and shell from the group consisting of lobster shell, shrimp shell, crab shell and shell of other shellfish, where the above components available in the form of powder.

2. Foodstuff according to claim 1, characterized in that it consists of 30% by weight of sugar kelp root,

30% Chinese marriage wine, 20% by weight Mamushi, approx. 2.9% ginseng, approx. 2.9% garlic, approx. 2.9% adlay, approx. 2.9% wort, approx. 2.9% corbicula, approx. 2.9% Shiitake and approx. 2.9% shellfish shells.

3. Process for the production of foodstuff, characterized in that it has the following steps: (a) production of raw materials from sugar kelp root, Chinese marriage wine, Mamushi, ginseng, garlic, adlay, valerian, corbicula, Shiitake and shells from the group consisting of lobster shells, shrimp shells, crab shells and shells of other shellfish; (b) drying the raw materials; (c) pulverizing the dried raw materials at room temperature under low load and (d) mixing the dried raw materials to a homogeneous state to produce the foodstuff.