NO772548L - Hylster, f.eks. for n{ringsmidler, med en ende sammenklemt og festet til et kombinert endelukke- og l¦kkeoppheng - Google Patents

Description

Hylster, f.eks. for næringsmidler, med en ende sammenklemt

og festet til et kombinert endelukke- og løkkeoppheng.

Den foreliggende oppfinnelse vedrører et hylster, f.eks. for næringsmidler, med en sammenklemt ende festet til et kombinert endelukke og løkkeoppheng.

Næringsmiddelhylstere av den ovenfor nevnte type

som kan nyttes i samsvar med den foreliggende oppfinnelse, blir vanligvis fylt/stoppet med slike næringsmidler ved hjelp av mekanisk utstyr. En første ende av næringsmiddelhylsteret blir lukket og den åpne eller den andre ende, blir plassert over et horn eller en utløpsånnretning fra hvilken næringsmiddelet blir sprøytet ut under trykk inntil næringsmiddelhylsteret er stoppet. Den lukkede ende av næringsmiddelhylsteret må derfor være sterk nok til å motstå stoppe-trykket og også være tilstrekkelig sikret slik at intet av næringsmiddelet vil unnslippe under stoppingen. Den andre ende av det således stoppede næringsmiddelhylster blir deretter lukket og det innelukkede næringsmiddelprodukt blir behandlet videre i konvensjonell apparatur såsom kokeovner, røkekammere og lignende hvor det stoppede næringsmiddelprodukt blir kokt og behandlet og deretter lagret inntil det er ferdig til bruk eller for videre behandling. Vanligvis blir et endelukke av hylsteret forsynt med et løkkeoppheng som f.eks. en sterk hyssing, for å henge opp det stoppede næringsmiddelhylster under behandlings- og lagringsperioden. Løkkeopphenget blir vanligvis fremstilt som en integral del av det første endelukke på hylsteret.

Ved nåværende fremstillingsmetoder kan disse lengder av behandlede' og kokte næringsmiddelprodukter bli over 1,5 meter lange og veie mer enn 20 kg og de blir deretter skjært på tvers i skiver av lik tykkelse og vekt enten før eller etter fjernelse av hylsteret, og blir deretter pakket og solgt via detaljhandlere på de forskjellige handelsplasser. I samsvar med konvensjonell praksis blir det første endelukke anbrakt på de flatlagte næringsmiddelhylstre når de er tørre. Disse næringsmiddelhylstere blir deretter gjennombløtt i vann før de blir stoppet for å gjøre dem mer elastiske under stoppingen. De hittil anvendte metoder for å lukke en ende av næringsmiddelhylsteret og tilveiebringe en opphengningsløkke for dette omfatter bruk av snor, hyssing, klemmer og lignende som vist i US-patent nr. 2.462.957, 2.760.226, 3-565.640, 3.575-339 og 3•943.606.Under bløtleggingen av slike næringsmiddelhylstre forsynt med løkker av snor eller hyssing, blir løkkene ofte knyttet og viklet inn i hverandre og må bli manuelt løst fra hverandre fø*?hylsteret blir stoppet eller i noen tilfeller, før de stoppede næringsmiddelhylstre blir hengt opp for etterfølgende behandling, konservering og koking.

Ettersom det i næringsmiddelindustrien nå er en tendens til å forlange lengere og tyngere omhyllede næringsmiddelprodukter, blir fesfeé av en hensiktsmessig opphengnmngs-innretning til disse næringsmiddelhylstre stadig mer viktig. Det er klart at opphengningsmidler som har tendens til å ødelegge hylsterveggen slik at hylsteret ryker, eller opphengningsmidler som brekker eller blir atskilt fra de omhyllede næringsmiddelprodukter under montering og behandling, resul-terer i tap.

U.S.-patent nr. 3-575.339 viser et hylsterlukke omfattende en opphengningsløkke med fri ender anbrakt hosliggende til en sammenfoldet ende av hylsteret og som er festet til den sammenfoldede ende ved hjelp av en fjærende trådklemme.

De fri ender til opphengningsløkken har fortykninger som sam-virker med den fjærende trådklemme for å danne en forankrings-innretning for opphengningsløkken ved hjelp av hvilken hylsteret kan henges opp. Skjønt dette hylsterlukke tilveie-bringer et effektivt løkkeoppheng for hylsteret, har det den ulempe at opphengløkkens frie ender må ende i fortykninger, knuter og lignende.

U.S.-patent nr. 3-943-606 viser et hylsterløkkeopp- heng som har en langstrakt stamme utstyrt med en eller flere fortykninger eller stoppere som virker som forankringsmidler i samvirke med en konvensjonell U-formet klemme. Ulempen ved denne type løkkeoppheng er at opphengningslegemets for-lengede stamme krever fortykninger eller stoppere som forankringsmidler for løkkeopphenget.

Et formål ved den foreliggende oppfinnelse er å tilveiebringe et hylster med et kombinert endelukke og løkkeopp-heng som er økonomisk i fremstilling og som er istand til å bære et produkt i nevnte hylster i en lengre periode som f.eks. under på hverandre følgende behandling og håndtering.

Et annet formål ved oppfinnelsen er å tilveiebringe et næringsmiddelhylster med et kombinert endelukke og løkke-oppheng som er istand til å bære et innhyllet næringsmiddelprodukt i en forlenget tidsperiode under etterfølgende behandling, koking og røking og som muliggjør at det omhyllede næringsmiddelprodukt lett kan : håndteres under behandling og under transport.

Et videre formål ved den foreliggende oppfinnelse, er å tilveiebringe et løkkeoppheng som er slik konstruert at anvendelse av dette på et næringsmiddelhylster ikke vil ødelegge hylsterets vegg eller gi etter under behandling og håndtering.

Oppfinnelsen vedrører stort sett et hylster med en ende sammenklemt og festet til et kombinert endelukke og løkkeoppheng omfattende en båndstrimmel'forsynt med løkke og med minst en fri ende anbrakt hosliggende til og langsmed hylsterets sammenklemte ende og som er festet til dette med en U-formet klemme som har-et par motstående ben og et mellomparti som forbinder de korresponderende ender av nevnte ben idet den indre lengde av mellompartiet er smalere enn bredden til i det minste en av båndets frie ender, hvoretter klemmebenene blir bøyd til oval omhylling av den sammenklemte hylsterende og nevnte frie ende av båndet til pressforbindelse slik at den frie ende av båndet blir krympet mellom nevnte ben for sikring av bånd-løkkeopphenget til hylsterets sammenklemte ende slik at løkken er lett tilgjengelig for griping og/eller opphenging av hylsteret.

Opphengningslukket ifølge den foreliggende oppfinnelse blir spesielt fremstilt av et deformerbart fleksibelt materiale som er bbredere enn den indre lengde av mellompartiet til den på forhånd fremstilte U-formede klemme. Båndet blir først formet med nen åpen løkke med to utragende frie ender og deretter bøyd og anbragt slik at den krøller seg utad fra en sammenklemt hylsterende ved det punkt hvor den U-formede klemme skal festes. Klemmens ben blir deretter deformert til et omgivende trykksamvirke omkring den sammenklemte hylsterende og båndets fri ender, med en tilstrekkelig høy radiell innadrettet sammentrykningskraft for å tilveiebringe et lekkasjefritt lukke. Ettersom båndets bredde er bredere enn den indre lengde av klemmens mellomparti, blir båndets fri ender krympet mellom klemmens ben som derved forankrer båndet fast til hylsterets sammenklemte ende. Videre krølles opphengsbåndefes fri ender fortrinnsvis i en retning vekk fra hylsterflaten for ikke å punktere eller på annen måte skade hylsteret. Den vide, åpne løkke av det således formede bånd-lukke, kan lett anbringes på opphengningsinnretninger for behandling; er lett regulerbart for tilpassing til opp-hengningsinnretningene; fordeler produktets vekt til den sammenklemte hylsterende; opprettholder holdekraften i et bredt temperaturområde, og når hylsteret inneholder næringsmidler som f.eks. bologna, salami og lggnende, forhindres pronasjon av det stoppede hylster under behandlingen.

Uttrykket "hylster" som benyttes i den foreliggende beskrivelse og krav, er beregnet til å omfatte dog uten å

være begrenset til,- slike slangeformede næringsmiddelhylstere som fremstilles av materialer som 'f.eks. collagen, cellulose, regenerert cellulose, cellulose med innleirede fibre, polyvinylklorid, polypropylen, polyetylen, polyvinylidene-klorid, og lignende. Disse næringsmiddelhylstere er også kjent av fagmannen som "pølseskinn" og blir vanligvis nyttet som beholdere eller former inn i hvilke det blir stoppet et næringsmiddel såsom rå kjøttemulsjoner, kjøttstykker, opp-hakket kjøtt og lignende. Disse omhyllede næringsmidler kan deretter fryses eller hvis ønsket, behandles ved koking og konservering og næringsmidler såsom salami og bologneserpølser,

krydrede kjøttskiver, skinkeskiver, skinker og lignende kan oppnås. Videre er uttrykket "hylster" beregnet å omfatte men er dog ikke begrenset til fleksible poser fremstilt av slikt materiale som klede, plast, netting eller lignende eller to eller flere av disse fleksible materialer som er hensikts-messige for sammenklemning for å danne en halslignende for-lengelse til hvilken bånd-løkkeopphenget kan festes. F.eks. kan en artikkel bli pakket i en plastpose og deretter plassert i et nett som kan sammenklemmes ved den åpne ende for å danne en utragende hals hvorpå bånd-løkkeopphenget kan festes i samsvar med den foreliggende oppfinnelse. Materialet i bånd-løkkeopphenget kan velges blant slike materialer som metallbånd, filamentbånd, plastbånd som f.eks. polyester, polypropylen, nylon eller lignende.

Materialet som nyttes for fremstilling av klemmen

er ikke kritisk og kan velges fra slike materialer som aluminium, plast, stål, metallegeringer og lignende forutsatt at materialene er istand til å bli hensiktsmessig formet til og virke på en måte tilsvarende den som er beskrevet i det foregåeride. Tilsvarende er tverrsnittsutformningen til klemmetråden som nyttes, heller ikke kritisk og det kan brukes klemmetråder som har sirkulære, ovale, U-formede, triangulære, firkantede eller rektangulære tverrsnitt og lignende.

Et viktig krav ved den foreliggende oppfinnelse er at båndbredden må være bredere enn den indre lengde til klemmens mellomparti slik at når klemmens ben blir deformert for å omgi båndet og det sammenklemte parti av et hylster,

vil benene med makt klemme og krympe båndet til en sikker for-ankrings forb indelse . For å tilveiebringe en tilstrekkelig krymping av båndet mellom klemmens ben, skal båndets bredde være ca. 5-25 % bredere enn den indre lengde til klemmens mellomstykke og fortrinnsvis ca. 10 % bredere. Ved regulering av båndets krympegrad inne i klemmen, kan løkkeopphenget ifølge den foreliggende oppfinnelse motstå vekter opptil og over 25 kg.

Oppfinnelsen skal i det følgende beskrives med hen-visning til tegningen hvor

fig. 1 er et perspektivriss av et oppheng-klemmelukke ifølge oppfinnelsen anbrakt på en ende av at stoppet

hylster;

fig. 2 er et perspektivriss av en fleksibel båndstrimmel før den blir omformet til et oppheng;

fig. 3 er et perspektivriss av båndet ifølge

fig. 2 formet til en åpen løkke og preformet med et bøyd parti, og en U-formet klemme bragt i flukt med båndet for samvirke med dette i det bøyde område;

fig. 4 er et snitt som viser forholdet mellom båndbredden og den indre dimensjon til kihemmen før lukking av denne;

fig. 5 er et tverrsnitt etter linjen 5_5 i fig. 1 som viser båndet festet til det sammenklemte hylster ved hjelp av den lukkede klemme;

fig. 6 er et snitt tilsvarende fig. 4 av en alternativ utførelse av en klemme;

fig. 7 er en alternativ utførelses form av fig. 1,

fig. 8 er en alternativ utførelsesform av fig. 1

med det løkkeformede bånd festet ved de lukkede ben til klemmen;

fig. 9 er en alternativ utførelsesform av fig. 8

og

fig. 10 er et perspektivriss av artikler forsynt

med oppheng-klemmelukker opphengt på en felles stang.

I fig. 1 er det vist et første stoppet hylster 2

med sin bakre ende lukket ved hjelp av en klemme 4. Et stoppet hylster 6 hosliggende og etterfølgende til det stoppede hylster 2, er lukket ved sin fremre ende ved hjelp av et oppheng-klemmelukke 8 og dets bakre ende (ikke vist)

er lukket med en klemme tilsvarende klemmen 4. ' Som vist i fig. 1,2 og 3j omfatter oppheng-klemmelukket 8 et fleksibelt bånd 10 med jevnt tverrsnitt (fig. 2) som er formet på forhånd til en løkke 12 med utragende frie ender 14,16, hvilken løkke og frie ender 14,16 er definert i forhold til an-bringelsen av klemmen 18 omkring nevnte bånd 10 som vist i fig. 1 og 3. De preformede bånd 10 er anbragt hosliggende til det sammenklemte halsparti 19 til det stoppede hylster 6 slik at de frie ender 14,16 krøller seg radielt utad fra hylsterets ytterflate for å forhindre hjørnene til de frie ender 14,16 fra å komme i kontakt med, punktere eller åpå annen

måte å skade hylsteret. Fortrinnsvis skal'den frie ende 16 strekke seg ut forbi den frie ende 14 til det preformede bånd 10 for således å skjerme hylsteret 6 mot hjørnene til den frie ende 14 som generelt vist i fig. 1.

En U-formet klemme 18 som vist i fig. 1,3 og 4

har et par motstående ben 20,22 og et mellomparti 24 som forbinder de samsvarende ender av benene 20-22. Den indre lengde av mellompartiet 24 betegnet med X, er mindre enn bredden betegnet med Y, til båndets 10 frie ender 14,16 som vist i fig. 4. Som fastslått i det foregående skal lengden Y være minst ca. 5% større enn lengden X for å sikre at båndets 10 frie ender 14,16 blir tilstrekkelig krympet mellom benene 20,22 slik atlløkken vil bli sikkert forankret inne i klemmen 18 og derved være i stand til å bære en relativ tung, omhyllet artikkel uten at de fri ender 14,15 glir gjennom klemmen.10.

Som vist i fig. 5 blir benene 20,22 deformert slik at de ovalt griper om hylsterets 6 sammenklemte endeparti 19 med de fri ender 14,16 i pressforbindelse slik at nevnte ender blir klemt, bøyd ned og krympet mellom benene 20, 22 hvorved det bøyde parti av løkkebåndet 10 blir forankret inne i klemmen 18 og til hylsteretsl6 sammenklemte endeparti 19.

Fig. 6 viser en alternativ utførelse av klemmen 26 ved at de motstående fben;g28,30 strekker seg noe utad for å lette den første anbringelse av klemmen 26 på og om de frie ender 14,16 til båndet 10 og det sammenklemte endeparti 19

til hylsteret 6. Så snart klemmen 26 er i posisjon, blir de utrageride ben 28,30 deformert som beskrevet i forbindelse med fig. 5. Som også beskrevet i forbindelse med fig. 4, må

den indre lengde X' til mellompartiet 32 være mindre enn bredden Y til de frie ender 14,16 for å feste båndet 10 riktig i klemmen 26.

Fig. 7 viser en alternativ utførelsesform av oppheng-klemmelukket i fig. 1 ved at de fri ender 14,16 til løkkeopphengbåndet 10 er orientert slik at de strekker seg langsmed det sammenklemte parti 19 mens løkken 12 er anbrakt nærmest det ikke sammenklemte (stoppede) parti av hylsteret 6. I denne utførelsesform er muligheten for at de skarpe hjørner til båndets 10 frie ender 14,16 kan skade det stoppede hylster,

vesentlig redusert.

Som vist i fig. 1 og 7 er båndets 10 frie ender 14,16 i påsatt stand, anbrakt hosliggende til klemmens 18 mellomparti 24 med benene 20,22 omgripende og hosliggende til det sammenklemte endeparti 19 til hylsteret 6. Løkkeopp-hengbåndet 10 kan være anbrakt på den motsatte side av hylsterets 6 sammenklemte parti slik at båndets 10 frie ender 14,16 er omgitt av og ligger hosliggende til klemmens ben 20, 22 som vist i fig. 8 som tilsvarer løkkeopphengarrangementet som vist i fig. 1, og fig. 9 tilsvarer løkkeopphengarrange-mentet som vist i fig. 1.

Så snart det stoppede hylster 6 er atskiit fra det hosliggende stoppede hylster 2, kan de stoppede hylstere 2 og 6 henges opp på,en vanlig stang 34 med liten avstand som vist i fig. 10. Oppheng-klemmelukket ifølge den foreliggende oppfinnelse er således meget hensiktsmessig til bruk for stoppede næringsmiddelhylstre som skal behandles og konserveres ved å henge dem på stenger i røkekammere åv konvensjonell type. Videre vil oppheng-klemmelukket ifølge den foreliggende oppfinnelse tilveiebringe en utmerket gripeinn-retning for håndtering og transport av stoppede hylster-artikler fra og til forskjellige steder.

Det ligger også innenfor oppfinnelsens ramme at en av båndets frie ender er brettet mot og festet til et motstående parti av båndet for å danne en løkke hvorfra det kun løper ut en utragende fri ende, hvilken fri ende har en bredde som er bredere enn den innvendige lengde til kfljemrnens mellomparti slik at den kan bli klemt og krympet inne i klemmen som beskrevet ovenfor.

Eksempel

Hver av flere hylstere med ca. 12 cm diameter, og lukket med klemme ved en ende ble fylt med næringsmiddel og deretter lukket med et oppheng-klemmelukke som vist i fig. 1. Opphengbåndet av sanitær fleksibel; .plast var tilnærmet 20 cm langt og preformet for å danne en løkke med lengde ca. 6,5 cm i flatlagt stand og som har utragende frie ender hvorav en er ca. 2,9 cm lang og den andre 352 cm lang. Båndet blir formet som fist i fig. 3 og ved deretter å anvende en trådklemme ble det preformede bånd festet til den sammenklemte ende av hylsteret. Hvert av de stoppede hylstere som målte 152 cm i lengde og veide ca. 15 kg ble deretter grepet i båndets løkkeparti og anbrakt med liten avstand på en stang i et røkekammer hvor næringsmiddelproduktet ble behandlet. Det behandlede, stoppede hylster ble deretter fjernet og det ble ikke registrert noen vanskélighet ved håndtering av disse hverken før behandlingen eller etter behandlingen.

Det skal påpekes at den foregående beskrivelse ved-rører foretrukne utførelses former av oppfinnelsen som ikke er begrenset til dette, men omfatter alle endringer og modifika-sjoner som kan avledes av den foregående beskrivelse samt de etterfølgende krav.

Claims (10)

1. Hylster med en ende sammenklemt og festet til et kombinert endelukke og løkkeoppheng, karakterisert veåd en båndstrimmel (10) lagt i løkke (12) med minst en fri ende (l4;l6) anbrakt inntil og langsmed den sammenklemte ende (19) av hylsteret (2;6) og festet dertil ved hjelp .av en U-formet klemme (18) som har et par motstående ben (20,22) og et mellomparti (24) som forbinder benenes samsvarende ender og hvor mellompartiets indre lengde (X) er mindre enn bredden (Y) til nevnte frie ende av båndet (10), hvilke klemmeben (20,22) er bøyd til ovalt omgrep av den sammenklemte hylsterende vl9) og den nevnte frie ende av båndet (10) til pressforbindelse slik at den frie ende av båndet blir krympet mellom U-formens ben hvorved bånd-løkkeopphenget (8) blir festet til den sammenklemte ende (19) av hylsteret (10) slik at løkken (12) er lett tilgjengelig for griping og/eller opphenging av det stoppede hylster (2;6).

2. Hylster ifølge krav 1, karakterisert ved at båndet (10) har to frie ender (14,16) som blir krympet mellom klemmens (18;26) ben.

3. Hylster ifølge krav 2, karakterisert ved at de frie ender (14,16) av det løkkelagte bånd (10) er krøllet utad og vekk fra hylsteret (2;6).

4. Hylster ifølge krav 2, karakterisert v e d at løkkebåndets (10) frie ender (14,16) er anbrakt nærmest endepartiet til hylsterets (6) sammenklemte ende (19) og at båndets (10) løkkeparti (12) er anbrakt nærmest hylsterets (6)_ikke-sammenklemte parti.

5. Hylster ifølge krav 2 og 3, karakterisert ved at båndets (10) løkkeparti (12) er anbrakt nærmest endepartiet til hylsterets (6) sammenklemte ende (19) og at løkkebåndets (10) frie ender (14,16) er anbrakt nærmest det ikke-sammenklemte parti av hylsteret (6).

6. Hylster ifølge krav 2 og 33karakterisert ved at bredden til løkkebåndets (10) frie ender (14,16) er minst 5% bredere enn den indre lengde til klemmens (18;26) mellomparti (24;32).

7. Hylster ifølge krav 2 og 3, karakterisert ved at båndet (10) er anbrakt hosliggende til klemmens mellomparti.

8. Hylster ifølge krav 2 og 33karakterisert ved at hylsterets sammenklemte ende er anbrakt hosliggende til klemmens mellomparti.

9. Hylster ifølge krav 2, karakterisert ved at den i forhold til klemmen innerste frie ende (16) av båndet (10) strekker seg ut forbi den ytre frie ende (14).

10. Hylster ifølge krav 93karakterisert ved at bredden til løkkebåndets (10) frie ender (14,16) er minst ca. 5% bredere enn den indre lengde til kmemmens mellomparti.