NO300344B1 - Kjöledisk - Google Patents

Description

Foreliggende oppfinnelse vedrører en kjøledisk for kontinuerlig avkjøling av næringsmidler ved hjelp av kald luft som tilføres varene ved hjelp av en vifte, og hvor kjøledisken er forsynt med fortrinnsvis uttrekkbare/innskyvbare skuffer, og hvor hver skuff er forsynt med en dobbeltbunn med et hulrom mellom en øvre og en nedre bunn, og hvor hvert hulrom via hull i respektive skuffes bakvegg står i forbindelse med hull som fører til en strømningskanal for tilførsel av kald luft til skuffene. Varene kan bestå av drikker på flasker eller bokser og mer typiske kjølevarer såsom såkalte halvkonserver, eksempelvbis ansjos, tuber med kaviar, smørbare oster etc. Det kan være sørget for bortføring av kaldluft som har utført sin kjølende funksjon og således har tatt opp varme fra varene som skal avkjøles.

En kjøledisk av denne art er vist og beskrevet i NO patent-søknad nr. 953211 (ikke offentliggjort). Hver uttrekkbar skuff består av to løst sammenføybare deler som er utformet slik at det dannes et kammer under den øvre delens bunn, hvilket kammer er delt i tre atskilte underkammere beliggende side ved side, av hvilke tre underkammere det midterste tilføres kald avkjølingsluft igjennom hull i den nedre skuffedels bakvegg, hvorigjennom hull i de ytre underkammere sørger for bortføring av anvendt avkjølingsluft. Hull for tilførsel av kaldluft til nedre skuffedel kommuniserer med en vertikal tilførselskanal utformet i kjølediskens bakre parti, mens hull for bortføring av anvendt avkjølingsluft fra de ytre underkammere kommuniserer med hver sin vertikale bort-føringskanal som strekker seg på hver sin side av nevnte til-førselskanal, idet de tre kanaler er tettende atskilt fra hverandre. Hver kanal er tilordnet sitt eget vifteorgan.

Hver uttrekkbare skuff er utformet slik at kaldlufttilfør-selen via kammeret under øvre bunn bringes til å strømme ut av en rekke relativt små hull i den øvre skuffedels fremre parti, hvilke hulls utstrømningsmunning er rettet mot de varer som skal avkjøles, det vil si i retning mot skuffens bakre parti, hvor det i øvre skuffedels bunn er utformet utløpsåpninger som kommuniserer med underliggende ytre underkammere i nedre skuffedel. Under sin strømning fra øvre skuffedels utstrømningshull ved fremre kant til nevnte utløpshull ved øvre skuffedels bakre parti utfører den til-førte kalde luft sin kjølevirkning.

For at denne relativt høye, fleretasjes kjøledisk skal fun-gere effektivt, må hver av de nevnte vertikale kanaler i kjølediskens bakre parti være tilordnet sitt eget vifteorgan, hvilket fordyrer kjøledisken i ikke uvesentlig grad.

Ifølge den foreliggende oppfinelse har man derfor tatt sikte på å eliminere eller i vesentlig grad å redusere mangler, ulemper og anvendelsesbegrensninger som hefter ved kjent og tradisjonell teknikk, og således skaffe tilveie en kjøledisk med en særdeles effektiv kjøling, hvor kaldluftsstrømningen er slik at den passer for varer innenfor et stort varespek-ter omfattende kjølevarer med relativt liten størrelse såsom tuber, og hvor man har behov for et fåtall vifter.

Nevnte formål er ifølge oppfinnelsen realisert ved hjelp av en kjøledisk hvis karakteristiske trekk fremgår av den karak-teriserende del av patentkrav 1.

Den foreliggende oppfinnelse baserer seg på en kaldlufts-strømning hvor man under anvendelse av i og for seg kjente vertikale kanaler, en kaldluftstilførselskanal og minst én kanal for bortføring av anvendt luft, iverksetter en forsert tilførsel av frisk kald luft til hull i hver skuffes bakre vegg på et slikt nivå at kaldluften kommer inn i et i og for seg kjent kammer beliggende under øvre bunn, hvorfra kaldluften strømmer oppover igjennom hull som er fordelt over nevnte øvre bunn og nedover igjennom hull som er fordelt over den nedre bunn, slik at kjølevarer i én skuff tilføres frisk kald avkjølingsluft såvel nedenfra fra sitt eget underliggende kaldluftstilførselskammer og ovenfra, fra overliggende skuffs kaldluftstilførselskammer. En slik allsidig kaldluftstrømning sikrer effektiv utnyttelse av den til rådighet stående kuldeenergi, og synes å ha en meget gunstig virkning for avkjøling av kjølevarer som enkeltvis har et relativt lite omfang med små flatepartier som står til rådighet for avkjølende kontakt med strømmende frisk kaldluft.

Det er i og for seg kjent å ha noen små hull i bunnen av en slik skuff ved et lite fremre parti for å tilføre små mengder kald luft nedover i den hensikt å treffe kundens hånd i skuffen under og tilføre denne en behagelig kaldluftsstrømning ovenfra. Ved kjøledisker av angjeldende art er gjennomhullet øvre bunn og gjennomhullet nedre bunn ikke kjent i form av gjennomgående hull som er fordelt over en større del av øvre bunn og over en større del av nedre bunn.

De parallelt forløpende bakre kanaler er tettende atskilt fra hverandre til et nedre område i kjøledisken hvor viften for kaldluftstilførselen er anordnet. Det er sørget for at nevnte nedre område er innesluttet i et nedre rom som er relativt tett og i hvilket kjølediskens kjølemaskin er anbrakt. Viftens sugeside vil derfor gi opphav til en suge- eller undertrykksvirkning i nevnte vertikale bruktluftsbortførings-kanal(er) som via hull i sin fremre vegg, ovenfor skuffenes øvre, bakre kant, står i forbindelse med rommet over de enkelte skuffer, det vil si med rommet over øvre skuff, rommet mellom nedre skuff og en mellomliggende skuff og ett eller flere eventuelle rom mellom ytterligere mellomliggende skuffer.

Nevnte vifte er fortrinnsvis anbrakt i kjølediskens nedre parti under kaldluftskanalens nedre ende. Nevnte viftes sugeside vil derfor gi opphav til innsuging av luft fra dette nedre område i kjøledisken hvor tilbakeført bruktluft kjøles ned ved hjelp av kjølediskens kjøleaggregat som er av i og for seg kjent type, og blåser på ny avkjølt luft opp igjennom kaldluftstilførselskanalen, samtidig som viftens sugeside skaper en nedadrettet suge-/undertrykksvirkning i bruktlufts-bortføringskanalen eller -kanalene, slik at den nødvendige luftsirkulasjon opprettholdes ved hjelp av én vifte.

Bortsett fra hullplasseringene er skuffene i en kjøledisk ifølge oppfinnelsen i prinsipp utformet svarende til skuffene ifølge nevnte NO patentsøknad nr. 953211, men bruktluft blir sluppet ut av skuffene over en lav bakvegg, hvilket for-enkler skuffutformingen.

Ved hver skuffs forside kan det fra øvre kant med fordel henge ned en fortrinnsvis gjennomsiktig folie av plast. Denne plastfolie strekker seg hensiktsmessig ned til omtrent en halvpart av det frie rom over øvre, fremre kant av respektive forvegg. Plastfolien forhindrer at avkjølingsluft unnslipper ut igjennom kjølediskens front i altfor stor grad.

Oppfinnelsen forklares ytterligere i det etterfølgende under henvisning til utførelseseksempler på kjøledisker som er vist på medfølgende tegninger, hvor: Fig. 1 viser en utførelsesform av en kjøledisk med fire skuffer hvor kjølevarene utgjøres av tuber sett fra kjøle-diskens forside; Fig. 2 viser likeledes et front-/splittriss hvor de fire skuffene er trukket helt ut, samtidig som deres understøt-telseslister, langs hvilke de forskyves inn og ut, og kjøle-diskens bakenforliggende vegg med ut- og innstrømningshull for frisk kald luft henholdsvis anvendt avkjølingsluft klart fremgår. Fig. 3 viser kjøledisken i perspektiv sett fra baksiden, hvor en bakre dør som er svingbar om en vertikal kant ved hjelp av ikke viste hengsler, er svingt opp for å vise de tre vertikale strømningskanaler, av hvilke den midtre fører frisk kald luft nedenfra i retning oppover, mens de to ytre kanaler fører brukt avkjølingsluft ovenfra i retning nedover; Fig. 4 er et perspektivisk sideriss av kjøledisken hvor et sideveggsparti av kjøledisken og et sideveggparti av hver skuff er fjernet; Fig. 5 viser et perspektivisk frontriss som viser en spesiell nedhengende folie i skuffenes adkomståpninger, for å hindre at for meget luft inneholdende kuldeenergi unnslipper via de fremre adkomståpninger; Fig. 6 viser i større målestokk et splittriss i perspektiv av én skuff utformet i overensstemmelse med en foretrukket ut-førelse, hvor den ene sidevegg er fjernet og vist ved siden av resten av skuffkonstruksjonen; Fig. 7 viser et perspektivriss av en skuff som er fylt med fire gjennomhullede esker for kjølevare pakket på tube; Fig. 8 viser et perspektivriss av en eske, fylt med fire lag tuber, hvor den ene eskelangside er brettet til side for å vise eskens innvendige utforming.

Den på tegningene viste kjøledisk er egentlig en kombinert fireskuffers kjøledisk og utstillingsreol som i de viste utførelsesformer er tildelt formen på en tube.

Kjøledisken 10 har i de viste utførelsesformer fire uttrekkbare/innskyvbare skuffer 12a, 12b, 12c og 12d, se særlig fig. 2, som har et frontstykke 12a', 12b', 12c' og 12d', to sidestykker 12a", 12b", 12c" og 12d", samt et bakstykke 12a'•',12b''<1>, 12c'<1>' og 12d'•<1> hvis øvre kant ligger lavere enn de to sidestykkenes øvre kanter.

Skuffen 12a har en horisontal nedre bunn 14a og en øvre bunn 16a som skråner fra den lave bakveggen 12a''' nedover i retning mot frontstykket 12a<1>, se særlig fig. 6. Derved frem-kommer det et hulrom 18a mellom bunnen 14a og 16a, hvilket hulrom 18a ifølge de viste utførelsesformer har form av et rettvinklet prisme med trekantet tverrsnitt.

I sitt fremre parti, like bakenfor frontstykket 12a' er det i øvre bunn 16a utformet noen få vertikaltrettede, gjennomgående hull 20. Disse hull 20 tjener til å slippe kald luft ned i frontområdet for underliggende skuff.

I overensstemmelse med oppfinnelsen er såvel øvre som nedre bunn 16a, 14a forsynt med hull 22 henholdsvis 24 som er fordelt over et større parti av respektive bunn 16a, 14a. Tilførsel av kald luft til hver skuff 12a, 12b, 12c, 12d skjer via hull 26 i det lave bakstykke 12a'••, 12b'••, 12c« »1 og 12d<111>. Når kald luft tilføres hulrommet 18a, 18b, 18c, 18d, vil den strømme ut av hullene 22 og 24, slik at hver skuff, unntatt den øverste, får tilført kald frisk luft nedenfra fra sitt underliggende hulrom 18a, 18b, 18c, 18d og ovenfra fra overliggende skuffs 12b, 12c, 12d underliggende hulrom 18b, 18c, 18d. En slik kaldluftstilførsel og -fordeling vil utnytte den til enhver tid til rådighet stående kuldeenergi optimalt og vil være særlig fordelaktig ved avkjøling av kjølevarer som er relativt små i omfang.

Henvisningsbetegnelsene 28a - 28d angir adkomståpningene over hver skuffes 12a - 12d frontstykke 12a' - 12d', mens 30a - 30c betegner horisontale stasjonære glideskinner for skuffenes 12b - 12d forskyvbare opplagring, idet en bred horisontal flate 32 som avgrenser kjølediskens fremre, rektangulære utsparing erstatter glideskinnene 30a - 30c for den nederste skuff 12a. 1 kjølediskens bakre veggparti er det over en vesentlig del av høydeutstrekningen utformet tre atskilte luftførende strømningskanaler 36a, 36b og 36a', som er utformet med horisontalt utmunnende, gjennomgående hull som i den midterste strømningskanal 36b er betegnet med 38 og i ytter-kanalene 36a og 36a' med 40. Kanalene er dannet ved hjelp av vertikale skillevegger 34a og 34b. De to vertikale skillevegger 34a og 34b er avsluttet på et noe lavere nivå enn en horisontal plate 32 som avgrenser et nedre rom 44 som er i det vesentlige tettet, bortsett fra ved kanalenes 36a, 36b og 36a' nedre ender. I det nedre rom 44 er anordnet et i og for seg kjent kjøleaggregat 46 omfattende fordamper, kompressor, elektronikkboks etc. som sørger for kjøling av til det nedre rom 44 tilført luft.

Ifølge de viste utførelsesformer blir den midterste luft-førende strømningskanal 36b tilført avkjølt luft fra en underliggende vifte som er betegnet med henvisningstallet 48. Denne vifte 48 er et flerformålsorgan idet den primært sørger for en forsert strømning oppover i midtkanalen 36b og her-under ut igjennom utstrømningshullene 38 som korresponderer med innstrømningshullene 26 i hver av skuffenes 12a - 12d lave bakre vegg 12a<11>' - 12d'<11> for innstrømning av frisk kald luft i hver skuffes underliggende hulrom 18a - 18d, samtidig som viften 48 på grunn av sin sugevirkning trekker inn luft fra det nedre roms øvre parti, slik at det på hver side av viften skapes en sugevirkning med en undertrykkssone ved ytterkanalenes 3 6a og 36a' nedre områder, hvilket gir opphav til en nedadrettet luftstrømning i begge de ytre kanaler 36a og 36a<1> som tjener til å føre anvendt avkjølings-luft fra skuffenes 12a - 12d bakre område og ut igjennom hullene 40 i en bakre vegg i kjøledisken, foran en svingbar dør 50. Fig. 5 viser et perspektivriss av en kjøledisk sett skrått ovenfra/forfra, hvor det i det øvre parti av adkomståpningen 68a - 68d over hver skuffes 12a - 12d frontstykke 12a<1-> 12d' er anbrakt et nedhengende, fortrinnsvis gjennomsiktig plast-foliestykke 52a - 52d, som skal motvirke at avkjølingsluft som skal tilbakeføres til kjøleaggregatet for ny avkjøling, unnslipper ut igjennom respektive adkomståpning 68a - 68d. Fig. 7 og 8 viser spesialesker for bruk i kjøledisker ifølge oppfinnelsen. I det viste utførelseseksempel er det anbrakt fire parallellepipedformede esker for tuber i hver skuff 12a. Langsideveggene 54a, 54a' er uten perforeringer, mens kortsidene 58a, 58a' og bunnen 60 er forsynt med et stort antall hull 62.

Claims (2)

1. Kjøledisk for kontinuerlig avkjøling av næringsmidler ved hjelp av kald luft som tilføres til varene ved hjelp av en vifte (48), og hvor kjøledisken er forsynt med fortrinnsvis uttrekkbare/innskyvbare skuffer (12a - 12d), og hvor hver skuff (12a - 12d) er forsynt med dobbeltbunn med et hulrom (18a - 18d) mellom en øvre og en nedre bunn (16a - 16d,14a - 14d), hvor hvert hulrom (18a - 18d) via hull (26) i respektive skuffes (12a - 12d) bakvegg (12a11 ' - ^d'1') står i forbindelse med hull (38) som fører til en strømningskanal (36b) for tilførsel av kald luft til skuffene (12a - 12d), karakterisert ved at øvre og nedre bunn (16a - 16d, 14a - 14d) i skuffene (12a - 12d) er forsynt med et større antall hull (22 henholdsvis 24) som er fordelt over en større del av respektive bunns (16a - 16d; 14a - 14d) flateareal, slik at kald luft tilført igjennom hver skuffes (12a - 12d) bakvegg (12a111 - 12d<111>) strømmer ut i retning oppover for kjøling av varer i egen skuff og nedover for kjøling av varer i underliggende skuff.

2. Kjøledisk i samsvar med krav 1, karakterisert ved at hver skuff (12a - 12d) er forsynt med en så lav bakvegg (12a1- 12d<1>'<1>) at den såvidt rager over den øvre bunn (16a - 16d), slik at hull (40) i en bakre vegg som avgrenser nevnte tilbakeføringskanal(er) (36a, 36a') munner direkte ut i området over hver skuffs (12a - 12d) øvre bunn (16a - 16d), ved dens bakre ende.