NL8800982A

NL8800982A - Verteerbaar groentepreparaat voor huisdierenvoeder.

Info

Publication number: NL8800982A
Application number: NL8800982A
Authority: NL
Original assignee: Trouw International B V
Priority date: 1988-04-15
Filing date: 1988-04-15
Publication date: 1989-11-01
Also published as: EP0337573A1

Description

4 S 6479-3 Ned.

P & C . ΐ

Korte aanduiding: Verteerbaar groentepreparaat voor huisdierenvoeder.

Het is gewenst cm aan droog hondevoer en in mindere mate ook aan kattevoer deeltjes toe te voegen, die groente bevatten of door hun kleur en afwijkende vorm die indruk wekken. In dit opzicht zijn 3 categorieën 5 te onderscheiden: 1. Nauwe of geblancheerde en vervolgens gedroogde stukjes groenten. Huisdierenvoeder, dat deze deeltjes bevat, geeft dus terecht de indruk van de aanwezigheid van groenten. Echter zijn deze produkten voor honden en katten niet verteerbaar. Zij worden dan ook in de mest terug gevonden.

10 2. Vaak warden oranje en groen gekleurde geëxpandeerde maisdeeltjes of dergelijke toegepast. Doel van deze toepassing is alleen het kleureffect van de korrels of vlokken in het voer. Deze produkten zijn derhalve als surrogaat groenten te beschouwen. Ook combinaties van geringe hoeveelheden groenten en kleurstoffen komen voor.

15 3. Daarnaast worden deegwaren (maccaroni e.d.) waaraan een geringe hoeveelheid groentepoeder is toegevoegd, gebruikt. De dosering van de echte groenten is echter zeer laag, zodat ook hier in hoofdzaak een kleureffect optreedt.

De uitvinding verschaft nu deeltjes, die niet alleen de suggestie 20 van groenten wekken, maar ook daadwerkelijk overwegend groente bevatten en dit in een vorm, die voor de dieren verteerbaar is.

Hiertoe verschaft de uitvinding een groentepreparaat voor huisdierenvoeder, dat tot kenmerk heeft, dat het de vonn heeft van deeltjes die overwegend groentepoeder en voorts kleinere hoeveelheden 25 zetmeel en desgewenst suikers en vetten bevatten. De deeltjes kunnen de gebruikelijke vorm hebben van korrels of brokjes, maar volgens een bijzondere uitvoeringsvorm kunnen zij de vldkvorm bezitten, waarbij zij in het algemeen een dikte van 0,2-3 mm bezitten.

Cm de groenten voor de honden en katten verteerbaar te maken kan 30 men geschikt uitgaan van gemalen gedroogde groenten of groentepoeder. Men voegt wat zetmeel toe cm het mengsel te extruderen tot korrels die voldoende samenhang hebben. Voor-verstijfseld zetmeel is bijzonder geschikt, maar bijv. rauw zetmeel of gemalen graan is ook bruikbaar.

Indien vlokken gewenst worden, kunnen de verkregen korrels hierna 35 met behulp van een wals tot vlokken verwerkt worden.

Verder kunnen de korrels of vlokken eventueel gedroogd worden tot een geschikt vochtgehalte.

De celstructuren van de groenten zijn door het malen reeds in voldoende mate verkleind en de additionele warmtebehandeling in de 40 .8800982 ί 'r ' * 2 extrudeerinrichting maakt de groenten voor een overwegend deel verteerbaar.

De met uitsluitend groentepoeder en zetmeel verkregen groentevlokken zijn echter nog kwetsbaar en kunnen verkruimelen.

3 Bovendien vinden de dieren groenten over het algemeen niet zo lékker. Door nu tevens aan het meelmengsel één of meer suikers, bijv. dextrose, en/of vetten toe te voegen worden de vlokken buigzamer en smakelijker. Bovendien kan vet als coating op de vlokken aangebracht worden, waardoor de kleurentensiteit en de smakelijkheid voor de dieren nog verder 10 toeneemt.

Voorbeelden van groentepoeders zijn wortelpoeder, spinaziepoeder, bonepoeder, paprikapoeder enz..

Een voorbeeld van een voorkeursmengsel, dat in de extrudeerinrichting gevoerd en tot korrels of desgewenst vlokken verwerkt 15 wordt, is als volgt: %

Groentepoeder 70-90% dextrose 5-20% 20 zetmeel 5-10% vet 1-5% zeefanalyse van groentepoeder: 0,25-0,75 mm 3% 25 0,10-0,25 mm 56% < 0,1 mm 41%

Desgewenst worden de verkregen korrels vóór het drogen met behulp 30 van een wals tot vlokken verwerkt.

Als uitsluitend korrels of brokjes gewenst worden, kan men geschikt uitgaan van het volgende mengsel.

%

Groentepoeder 70-90% 35 zetmeel of gemalen graan 10-30%

Opgemerkt wordt nog, dat de vlokken van de uitvinding ook geschikt cpgencmen kunnen worden in het vlokvormige huisdierenvoeder volgens een gelijktijdig met de onderhavige aanvrage ingediende octrooiaanvrage (ref. 40 gemachtigde S 6479-2 Ned).

8800982

Claims

1. Verteerbaar groentepreparaat voor huisdierenvoeder, met het kenmerk, dat het de vorm heeft van deeltjes die overwegend groentepoeder en voorts kleinere hoeveelheden zetmeel en desgewenst suikers en vetten ^bevatten.

2. Verteerbaar groentepreparaat volgens conclusie l, met het kenmerk, dat het zetmeel voorverstijfseld is.

3. Verteerbaar groentepreparaat volgens conclusie 1 of 2 , met het kenmerk, dat het als suiker dextrose bevat.

4. Verteerbaar groentepreparaat volgens conclusies 1-3, met het kenmerk, dat de deeltjes een vet bevattende deklaag bezitten.

5. Verteerbaar groentepreparaat volgens conclusie 1-4, met het kenmerk, dat de deeltjes de vorm hebben van vlókken met een dikte van 0,2-3 na.

6. Verteerbaar groentepreparaat volgens conclusies 1-4, met het kenmerk, dat het de vorm heeft van korrels of brokjes.

7. Werkwijze ter vervaardiging van een verteerbaar groentepreparaat volgens conclusies 1-6, met het kenmerk, dat men groente in gedroogde vorm tot een poeder maalt, een overwegende hoeveelheid van het poeder 20 mengt met een kleinere hoeveelheid zetmeel en desgewenst één of meer suikers en/öf vetten en het verkregen mengsel extrudeert en desgewenst de verkregen deeltjes van een coating voorziet.

8. werkwijze volgens conclusie 7, met het kenmerk, dat men de geëxtrudeerde deeltjes met een wals tot vlókken verwerkt. 25 30 35 40 .8800981 - - —