NL8001956A

NL8001956A - PASTA HOOK.

Info

Publication number: NL8001956A
Application number: NL8001956A
Authority: NL
Original assignee: Electrolux Ab
Priority date: 1979-04-03
Filing date: 1980-04-02
Publication date: 1980-10-07
Also published as: FR2452907B1; GB2046113B; GB2046113A; SE7902945L; SE437458B; FR2452907A1; DE3011794A1

Description

VV

VO 0287 ' *VO 0287 '*

Deeghaak.Dough hook.

De uitvinding heeft "betrekking op een deeghaak voor een keukenmachine. Bekende deeghaken hehhen het nadeel, dat het deeg gedurende het mengen de haak naar "boven toe volgt en in het aandrijfmechanisme van de machine terecht komt. Teneinde dit te voorkomen is 5 reeds voorgesteld een afdichtring aan te brengen aan de haak nabij het aandrijfmechanisme.The invention relates to a dough hook for a food processor. Known dough hooks have the drawback that the dough follows the hook upwards during mixing and ends up in the driving mechanism of the machine. In order to prevent this, it has already been proposed to provide a sealing ring on the hook near the drive mechanism.

Met de uitvinding wordt beoogd een deeghaak te verschaffen, waarbij het bovenbedoelde probleem is opgelost zonder het toepassen van afzonderlijke elementen of extra inrichtingen. Dit wordt 10 bereikt met een deeghaak met de karakteriserende kenmerken als neergelegd in de bijgaande conclusies.The object of the invention is to provide a dough hook in which the above-mentioned problem has been solved without the use of separate elements or additional devices. This is achieved with a dough hook having the characterizing features as set out in the accompanying claims.

Onder verwijzing naar een in de tekening weergegeven uitvoeringsvoorbeeld zal de deeghaak volgens de uitvinding thans nader worden beschreven en toegelicht. Daarbij toont: 15 Fig. 1 een deeghaak volgens de uitvinding in zij aanzicht ; en t fig. 2 de deeghaak in bovenaanzicht.With reference to an exemplary embodiment shown in the drawing, the dough hook according to the invention will now be further described and explained. In the drawing: Fig. 1 shows a dough hook according to the invention in side view; and Fig. 2 shows the dough hook in top view.

De deeghaak, welke in het algemeen bestaat uit een gebogen stang, is voorzien van een astap 10, die in het aandrijfmecha-20 nisme dient te worden gemonteerd. De tap loopt over in een radiaal gericht deel 11, dat zich voortzet in een gebogen gedeelte 12. De afstand tussen het gedeelte 12 en de wand van een pan 13, die de haak omgeeft, neemt toe gezien in de rotatierichting van de haak. In figuur 2 is een rotatierichting van de haak aangeduid door een pijl. Het ge-25 deelte 12 zet zich voort in een in het algemeen verticaal gericht deel 1H, dat eindigt in een binnenwaarts gebogen deel 15.The dough hook, which generally consists of a curved rod, is provided with a journal 10, which is to be mounted in the drive mechanism. The tap merges into a radially oriented portion 11, which continues into a curved portion 12. The distance between the portion 12 and the wall of a pan 13 surrounding the hook increases in the direction of rotation of the hook. In figure 2 a direction of rotation of the hook is indicated by an arrow. The section 12 continues in a generally vertically oriented section 1H, which terminates in an inwardly curved section 15.

Als gevolg van zijn vorm zal de deeghaak volgens de uitvinding zelfreinigend zijn. Eventueel aan de haak hechtende deeg wordt tegen de panwand afgeveegd en het gebogen horizontale deel van 30. de haak verlengt de weg die de deeg moet afleggen om het aandrijfmechanisme te bereiken.Due to its shape, the dough hook according to the invention will be self-cleaning. Any dough adhering to the hook is wiped against the pan wall and the curved horizontal portion of the hook extends the path the dough must travel to reach the drive mechanism.

80 0 1 9 5680 0 1 9 56

Claims

A dough hook for a food processor, the hook consisting of an integrally formed curved bar or the like, characterized in that the hook is provided with a generally vertically oriented shaft journal (10) which changes into a curved or curved part 5 (11, 12), which is located in a generally horizontal plane and continues into a generally vertical part (1U), the lower part of which terminates in a part (15) »which extends inwardly to an assumed extension of the journal and then up if desired, with the curved or bent portion (11, 12) 10 facing forwardly viewed in the rotation direction of the dough hook.

Dough hook according to claim 1, characterized in that the curved or curved part consists of a part (11), which extends radially from the shaft journal (10) and continues in a curved part (12), which continues in the vertical part (1 ^), the curvature being such that the distance between the curved part (12) and the wall of a pan (13) surrounding the dough hook increases when viewed in the direction of rotation of the dough hook . 800 1 9 56