NL8000484A

NL8000484A - Industriele schilmachine voor uien en dergelijke bol- en knopgewassen.

Info

Publication number: NL8000484A
Application number: NL8000484A
Authority: NL
Original assignee: Gabor Janos Raatz
Priority date: 1980-01-25
Filing date: 1980-01-25
Publication date: 1981-08-17
Also published as: ES498803A0; NO150863B; ATE8729T1; NO810230L; ES8201817A1; DK32281A; EP0033180B1; NO150863C; DE3165140D1; EP0033180A1

Description

O' " ' i

Industriële schilmachine voor uien en dergelijke bol- en knopgewassen.

De uitvinding heeft betrekking op een industriële schilmachine voor uien en dergelijke bol- en knopgewassen, in hoofdzaak bestaande uit een voorraadbunker, tenminste één richteenheid 5 waarin de uien door tenminste één veerkrachtig middel zonder einde rond een door de staart en de wortel lopende in hoofdzaak verticale draaiingsas in tolling worden gebracht, tenminste één snijmechanisme voor het afsnijden van de staarten en wortelresten, een 10 met het snijmechanisme gecombineerd kerfmechanisme voor het maken van tenminste één insnijding in de buitenste rokken of schillen van de uien, welk gecombineerde mechanisme eveneens over tenminste één veerkrachtig middel zonder einde beschikt, en een blaasmechanisme 15 om de schillen te verwijderen, waarbij de bovenparten van het veerkrachtige middel zonder einde van de richteenheid ter plaatse van de overgifte van de uien aan het veerkrachtige middel zonder einde van het gecombineerde mechanisme, schuin naar beneden weglopen.

20 Een dergelijke schilmachine is bekend uit de niet vóórgepubliceerde Nederlandse octrooiaanvrage 79.0161Π.

Het is gebleken, dat het overgeven van de uien uit de richteenheid naar het gecombineerde snij-25 en kerfmechanisme niet goed plaats vindt. Dit kan onder andere worden veroorzaakt, doordat de voortbe-wegingsbaan van de uien niet rechtlijnig is, aangezien 8000484 2 · • ft- het immers onmogelijk is om heide veerkrachtige middelen van het gecombineerde mechanisme even veel te laten uitwijken als een ui wordt toegevoerd die het noodzakelijk maakt dat de beide geleidingen op een grotere 5 onderlinge afstand komen. Dit kan leiden tot opeenhoping van uien in het overgiftegebied, waardoor de goede werking van de machine wordt verstoord.

De uitvinding beoogt in het voorgaande verbetering te brengen. Volgens de uitvinding is dit 10 bereikt, doordat de veerkrachtige middelen zonder einde van het gecombineerde mechanisme ter plaatse van de overgifte van de uien worden geleid rond geleidingsrollen die geplaatst zijn op een as waarop ook een hefboom is geplaatst, waarbij naar elkaar toe gekeerde einden van 15 de hefbomen door een pen-en-gleufverbinding met elkaar samenwerken terwijl de andere einden van deze hefbomen de afstand tussen de veerkrachtige middelen afstemmen op de omvang van de te behandelen ui.

Gebleken is ook, dat de betreffende machine 20 aanzienlijk eenvoudiger kan worden uitgevoerd indien één van beide veerkrachtige middelen van zowel de richt-eenheid als het gecombineerde snij- en kerfmechanisme wordt stilgezet. Doelmatige uitvoeringsvormen van een dergelijke machine hebben als gemeenschappelijk kenmerk, 25 dat zich tegenover het veerkrachtige middel van de snij- en kerfeenheid een kerfmesbalk bevindt, die kan scharnieren rond een vast opgestelde steunas indien het vrije einde dat via een pen-en-gleufverbinding met één der hefbomen is verbonden, daartoe aanleiding geeft onder 30 invloed van de omvang van de te behandelen ui. Het snij-mechanisme bestaat hierbij bij voorkeur uit een tweetal roterende messen met een rotatiehartlijn aan de zijde van het veerkrachtige middel zonder einde, op welke roterende messen geleidingen aansluiten. Indien de 35 rotatierdchting der roterende messen tegengesteld is aan 8000484 *.· * 3 de tollingsrichting van de uien die door het veerkrachtige middel wordt opgelegd, worden de betreffende uien door de messen als het ware meegenomen. Verder is het wenselijk gebleken, dat het veerkrachtige middel 5 van de snij- en kerfeenheid een tussen 15 en 20$ hogere snelheid heeft dan het ene veerkrachtige middel van de richteenheid.

Voor het waarborgen van een zo goed mogelijke geleiding is het verder doelmatig, dat tenminste de kerf-10 mesbalk is voorzien van een in de lengterichting van het mechanisme lopend mes en op regelmatige afstanden daar in loodrechte vlakken op geplaatste kerfmessen met in hoofdzaak holle snijkant.

De uitvinding zal hieronder nader worden 15 toegelicht aan de hand van de tekening, waarin bij wijze van voorbeeld een uitvoeringsvorm van een machine volgens de uitvinding is weergegeven. In de tekening toont:

Fig. 1 een schematisch bovenaanzicht van de belangrijkste onderdelen van het mechanisme voor het 20 snijden en kerven van uien en soortgelijke bol- en knop-gewassen, en de fig. 2-k vereenvoudigde dwarsdoorsneden volgens de lijn II-II, III-III respectievelijk IV-IV van het mechanisme van fig. 1.

25 In het in fig. 1 weergegeven mechanisme bewegen uien 1 zich van links naar rechts in de tekening door het mechanisme. Aanvankelijk, dus links in fig. 1 alsmede in de vereenvoudigde dwarsdoorsnede van fig. 2, worden de uien om een verticale rotatie-as 30 in tolling gebracht door bijvoorbeeld een stilstaande riem 2 en een bewegende riem 3 zonder einde. De in fig. 2 zichtbare geleidingen k en 5 doen alleen dienst bij het opstarten en worden hier verder niet besproken, omdat er bij de onderhavige problematiek van het op de 35 juiste wijze toevoeren aan het snij- en kerfmechanisme 8000484 k van kan worden uitgegaan dat de uien zich op correcte wijze tollend voortbewegen.

Het ontvanggedeelte van het zojuist genoemde mechanisme is trechtervormig en kan zich op een zodanige 5 wijze binnen een voldoende breed gebied aan de diameters der uien aanpassen, dat de tollingsas vooralsnog rechtlijnig kan blijven voortbewegen. Dit ontvanggedeelte is daartoe uitgerust met een geleiding van het pantograaf type waarbij twee even lange armen 6 en 7 altijd over 10 dezelfde hoek rond de assen 8 en 9 roteren, omdat deze armen vastverbonden zijn met stangen 10 en 11, zodat hefbomen 12 en 13 ontstaan, waarbij de stang van de ene hefboom een gleuf 11* en de stang 11 van de andere hefboom een pen 15 bezit. Om de as 9 roteert ook een 15 geleidingsrol 16 van een transportband 17 zonder einde. Hetzelfde zou in principe ook kunnen gelden voor de tegenover gelegen as 8, maar in dit uitvoericgsvoorbeeld is gekozen voor een mechanisme met slechts een transportband 17 zonder einde die samenwerkt met niet rechtlijnig 20 bewegende tegenover gelegen middelen, te weten achtereenvolgens een eerste mesbalk die samenvalt met de arm 6 van de pantograafgeleiding, een kerfmesbalk 18, en een aansluitende vaste mesbalk 19.

De mesbalk in de vorm van de arm 6 en de 25 aansluitende vaste mesbalk 19 zijn voorzien van een horizontaal doorlopend mes 20 respectievelijk 21 en de kerfmesbalk 18 is niet alleen voorzien van een horizontaal doorlopend mes 22 maar ook van op bij voorkeur met regelmatige onderlinge afstanden loodrecht op 30 dat mes 22 geplaatste kerfmessen 23 die blijkens fig. 3 een vorm hebben die enigszins aan de bolvorm van de uien is aangepast.

De kerfmesbalk 18 is door een as 2k scharnier-baar met de arm 6 verbonden en het van de as 2k afge-35 keerde einde is door een as 25 draaibaar ondersteund.

8000434 5

In hoofdzaak symmetrisch tegenover de as 2h ligt een geleidingsrol 26 die bevestigd is aan het van de as 8 afgekeerde einde van de arm 7 van één der hefbomen 13» welke geleidingsrol 26 deel uitmaakt van het 5 geleidingsstelsel van de transportband 17· Dat ge- leidingsstelsel bevat verder tenminste nog een aangedreven geleidingsrol 27 en spanningselementen met rollen 28 en veren 29 die de transportband 17 gelijkmatig in de richting van de balken 18 en 19 belasten.

10 De zojuist beschreven constructieve details van het trechtervormige ontvangmechanisme blijken er voor verantwoordelijk te zijn, dat de uien zeer bedrijfs-zeker door de om een as 32 roterend aangedreven messen 30 en 31 (fig. 3) van hun staart 33 en wortel 3^ (fig. 2) 15 kunnen worden ontdaan, waardoor de uien het in fig. h weergegeven uiterlijk verkrijgen. Ten dele kan dit veroorzaakt worden, doordat de uien en de roterende messen 30 en 31 in tegengestelde richting draaien, dat wil zeggen de uien tegen en de roterende messen in de 20 bewegingsrichting van de wijzers van het uurwerk in fig. 1. De uien worden dus als het ware door de roterende messen getransporteerd. Verder blijkt het doelmatig te zijn dat er een snelheidsverschil tussen circa 15 en 2055 bestaat tussen de bewegende riem 3 van de richt-25 eenheid en de transportband 17. Als voorbeeld geldt een snelheid van ongeveer 70 m/sec. voor de bewegende riem 3 en de snelheid van ongeveer 90 m/sec. voor de transportband 17.

Op de roterende messen 30 en 31 sluiten 30 geleidingen 35 en 36 aan die de uien gedurende de werking van het blaasmondstuk 37 in de juiste stand houden. Dat blaasmondstuk 37 geeft een luchtstoot zodra een ui waarvan de rokken door de kerfmessen al voldoende los zijn gemaakt, zich roterend tussen de 35 geleidingen 35 en 36 bevindt. De ui is dan geheel geschild 8000484 6 en valt, doordat het achtereinde van de vaste mesbalk 19 is gepasseerd, naar beneden in een in het machine-gestel geplaatste (niet weergegeven) bak. Daarin komen weliswaar ook de afgesneden staarten en wortels en 5 de weggeblazen rokken terecht, maar het scheiden van die componenten ter eventuele verdere verwerking der uien, vormt geen groot probleem en vormt geen deel van de uitvinding.

Een complete industriële schilmachine wordt 10 bij voorkeur uitgevoerd met twee in spiegelbeeld op een chassis geplaatste behandelingsbanen en heeft dan een capaciteit van ongeveer 1 ton per uur,

Binnen het kader van de conclusies vallen ook andere uitvoeringsvormen die in de tekening zijn 15 weergegeven.

8000484

Claims

1, Industriële schilmachine voor uien of soortgelijke bol- en knopgewassen, in hoofdzaak bestaande uit een voorraadbunker, tenminste één richteenheid waarin de uien door tenminste een veerkrachtig middel 5 zonder einde rond een door de staart en de wortel lopende in hoofdzaak verticale draaiingsas in tolling worden gebracht, tenminste één snijmechanisme voor het afsnijden van de staarten en wortelresten, een met het snij-mechanisme gecombineerd kerfmechanisme voor het maken 10 van tenminste één insnijding in de buitenste rokken of schillen van de uien, welk gecombineerde mechanisme eveneens over tenminste één veerkrachtig middel zonder einde beschikt, en een blaasmechanisme om de schillen te verwijderen, waarbij de bovenparten van het veerkrachtige 15 middel zonder einde van de richteenheid ter plaatse van de overgifte van de uien aan het veerkrachtige middel zonder einde van het gecombineerde mechanisme, schuin naar beneden weglopen, met het kenmerk, dat de veerkrachtige middelen zonder einde van het gecombineerde 20 mechanisme ter plaatse van de overgifte van de uien worden geleid rond geleidingsrollen die geplaatst zijn op een as waarop ook een hefboom (12, 13) is geplaatst, waarbij naar elkaar toegekeerde einden van de hefbomen door een pen-en-gleufverbinding (1^, 15) met elkaar 25 samenwerken terwijl de andere einden van deze hefbomen de afstand tussen de veerkrachtige middelen afstemmen op de omvang van de te behandelen ui,

2. Machine volgens conclusie 1, waarbij zowel in de richteenheid als in het gecombineerde mechanisme 30 slechts één veerkrachtig middel zonder einde aanwezig is, met het kenmerk, dat zich tegenover het veerkrachtige middel (17) van de snij- en kerfeenheid een kefïaesbalk (18) bevindt die kan scharnieren rond een vast opgestelde steunas (25) indien het vrije einde dat via een pen-en- 8000484 gleufverbinding (2^) met een der hefbomen (12) is verbonden, daartoe aanleiding geeft onder invloed van de omvang van de te behandelen ui.

3. Machine volgens conclusie 1 of 2, 5 met het kenmerk» dat het snijmechanisme bestaat uit een tveetal roterende messen (30 en 31) met een rotatie-hartlijn aan de zijde van het veerkrachtige middel (17) zonder einde, op welke roterende messen geleidingen (35, 36) aansluiten.

10. Machine volgens een der conclusies 1-3, met het kenmerk, dat de rotatierichting der roterende messen (30 en 31) tegengesteld is aan de tollingsrichting van de uien die door het veerkrachtige middel (17) wordt opgelegd. 15 5· Machine volgens conclusie 2 of 3» met het kenmerk, dat het veerkrachtige middel (17) een tussen 15 en 20$ hogere snelheid heeft dan het ene veerkrachtige middel (3) van de richteenheid.

6. Machine volgens één der conclusies 2-5» 20 met het kenmerk, dat tenminste de kerfmesbalk (18) voorzien is van een in de lengterichting van het mechanisme lopend mes (22) en op regelmatige afstanden daar in loodrechte vlakken op geplaatste kerfmessen (23) met in hoofdzaak holle snijkant. 25 7* Machine volgens één der conclusies 1-6, met het kenmerk, dat het veerkrachtige middel zonder einde van het gecombineerde snij- en kerfmechanisme door veer-belastende rollen (28, 29) naar de kerfmesbalk is belast.

8. Machine volgens een der conclusies 2-7, 30 met het kenmerk% dat de hartlijn van de steunas (25) van de kerfmesbalk (18) in een langsvlak van het mechanisme ligt dat zich bevindt binnen het langsvlak door de hartlijn van de as (8) waarop één der hefbomen is geplaatst.

9. Machine volgens conclusie 8, met het kenmerk, 35 dat op de kerfmesbalk nog een vaststaande mesbalk (19) 8000484 aansluit,

10. Machine zoals weergegeven in de tekening en/of besproken aan de hand daarvan. 8000484