NL8000159A - Pack for wet shellfish - has bottom bowl opening sealed to rim of container so that no drip water can pass back into bowl - Google Patents
Pack for wet shellfish - has bottom bowl opening sealed to rim of container so that no drip water can pass back into bowl Download PDFInfo
- Publication number
- NL8000159A NL8000159A NL8000159A NL8000159A NL8000159A NL 8000159 A NL8000159 A NL 8000159A NL 8000159 A NL8000159 A NL 8000159A NL 8000159 A NL8000159 A NL 8000159A NL 8000159 A NL8000159 A NL 8000159A
- Authority
- NL
- Netherlands
- Prior art keywords
- container
- perforation
- moisture
- bowl
- mussels
- Prior art date
Links
- 235000015170 shellfish Nutrition 0.000 title claims abstract description 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 title 1
- 241000237536 Mytilus edulis Species 0.000 claims abstract description 20
- 235000020638 mussel Nutrition 0.000 claims abstract description 20
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims description 19
- 230000000149 penetrating effect Effects 0.000 claims 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 3
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 5
- 239000000853 adhesive Substances 0.000 description 2
- 230000001070 adhesive effect Effects 0.000 description 2
- 238000003466 welding Methods 0.000 description 2
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 238000005553 drilling Methods 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 230000003020 moisturizing effect Effects 0.000 description 1
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 1
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
- B65D81/24—Adaptations for preventing deterioration or decay of contents; Applications to the container or packaging material of food preservatives, fungicides, pesticides or animal repellants
- B65D81/26—Adaptations for preventing deterioration or decay of contents; Applications to the container or packaging material of food preservatives, fungicides, pesticides or animal repellants with provision for draining away, or absorbing, or removing by ventilation, fluids, e.g. exuded by contents; Applications of corrosion inhibitors or desiccators
- B65D81/261—Adaptations for preventing deterioration or decay of contents; Applications to the container or packaging material of food preservatives, fungicides, pesticides or animal repellants with provision for draining away, or absorbing, or removing by ventilation, fluids, e.g. exuded by contents; Applications of corrosion inhibitors or desiccators for draining or collecting liquids without absorbing them
- B65D81/262—Rigid containers having false bottoms provided with passages for draining and receiving liquids
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Packages (AREA)
Abstract
Description
* «· -..-1- ** «· -..- 1- *
Houder voor het verpakken van vochtafgevende voedingsmiddelen.Holder for packaging moisturizing foods.
De uitvinding heeft betrekking op een houder voor het verpakken van vocht afgevende voedingsmiddelen zoals schelpdieren in het bijzonder verse mosselen en dergelijke omvattende een geperforeerd verpakkingsmiddel en een bak voor het opvangen van het door 5 de perforatie tredende vocht.The invention relates to a container for packaging moisture-releasing foods such as shellfish, in particular fresh mussels and the like, comprising a perforated packaging means and a container for collecting the moisture passing through the perforation.
In de hierna volgende beschrijving zal gemakshalve over mosselen worden gesproken zonder de uitvinding hiertoe te beperken.For the sake of convenience, mussels will be discussed in the following description without limiting the invention thereto.
Het is bekend dat mosselen per kilo ongeveer 150 cl vocht afgeven, welk vocht door het hoge gehalte aan eiwitten sterk aan 10 bederf onderhevig is. Genoemd vocht moet daarom zo snel mogelijk afgevoerd worden opdat de mosselen niet ook bederven. Bederfwerende stoffen kunnen worden toegevoegd zodat de kans op bederven van het vocht respectievelijk de mosselen wordt tegengegaan. Het blijft echter ook dan gewenst zoveel mogelijk het vocht uit het verpakkings-15 middel af te voeren opdat de gebruiker zichzelf noch zijn omgeving met het vocht bevuild. Hiertoe wordt het verpakkingsmiddel, in het bijzonder een zak uit kunststofmateriaal, aan de bodemzijde geperforeerd. Het door de mosselen afgegeven vocht kan dus door de perforatie wegvloeien. Het zal duidelijk zijn dat genoemd wegvloeien van het 20 vocht bezwarend is in het bijzonder voor de omgeving zoals winkels, supermarkten en dergelijke verkoopplaatsen voor verpakte mosselen.It is known that mussels release about 150 cl of moisture per kilo, which moisture is highly susceptible to decay due to the high protein content. Said moisture must therefore be drained as soon as possible so that the mussels do not spoil. Perishable substances can be added to prevent the risk of spoilage of the moisture or the mussels. However, it still remains desirable to drain the moisture from the packaging means as much as possible so that the user does not contaminate himself or his environment with the moisture. For this purpose, the packaging means, in particular a bag made of plastic material, is perforated on the bottom side. The moisture released by the mussels can thus flow away through the perforation. It will be clear that said draining of the moisture is burdensome in particular for the environment such as shops, supermarkets and the like selling places for packaged mussels.
De omgeving waar de houders met mosselen worden geplaatst wordt namelijk door dit vooht bevuild. Het is daarom gebruikelijk de houders in bakken te plaatsen, die het vooht opvangen. Tijdens 23 transport van de bakken met genoemde houders blijft „echter de kans bestaan dat er vooht uit de bakken stroomt. Het zal duidelijk zijn dat dit geen bevredigende oplossing is.The environment where the containers with mussels are placed is in fact contaminated by this. It is therefore customary to place the containers in trays that collect the moisture. However, during the transport of the trays with said containers, the chance remains that moisture will flow out of the trays. It will be clear that this is not a satisfactory solution.
Een ernstig bezwaar van het toevoegen van een bederfwerend middel is dat het in bepaalde landen verboden is dat dit middel met 30 de mosselen in aanraking komt.A serious drawback of adding a perishable agent is that it is forbidden in certain countries for this agent to come into contact with the mussels.
De uitvinding beoogt een houder van het hierboven beschreven type te verschaffen waarbij bovengenoemde bezwaren zijn opgeheven.The object of the invention is to provide a container of the type described above, wherein the above-mentioned drawbacks are eliminated.
Tolgens de uitvinding wordt dit doel bereikt doordat het verpakkingsmiddel komvormig is uitgevoerd met de perforatie op het 35 diepste punt en vochtdicht is verbonden met de bovenrand van de bak, waarbij de ruimte tussen het verpakkingsmiddel en de bak zodanig is dat in welke stand van de houder dan ook het door de perforatie getreden vocht niet meer kan terugstromen door de perforatie. De 80 0 0 1 59 I φ * -2- vorm en de inhoud van de genoemde ruimte is dus zodanig dat in welke stand van de houder dan ook de spiegel van het vocht steeds in voldoende mate onder de perforatie ligt dat terugstromen ervan wordt verhinderd. Het bederfwerende middel kan in genoemde ruimte 5 worden gebracht, waar het zich mengt met het vocht zonder dat het gevaar bestaat dat het in aanraking komt met de mosselen.In accordance with the invention, this object is achieved in that the packaging means is cup-shaped with the perforation at the deepest point and is moisture-tightly connected to the top edge of the box, the space between the packaging means and the box being such that in which position of the container therefore, the moisture that has entered the perforation can no longer flow back through the perforation. The 80 0 0 1 59 I φ * -2- shape and the content of the said space is therefore such that in any position of the container, the mirror of the moisture is always sufficiently below the perforation that it is prevented from flowing back . The anti-decay agent can be introduced into said space 5, where it mixes with the moisture without the danger of coming into contact with the mussels.
Om het treden van zelfs kleine hoeveelheden vocht vanuit genoemde ruimte naar de mosselen met zekerheid te verhinderen heeft het de voorkeur dat het verpakkingsmiddel aan zijn naar genoemde 10 ruimte gekeerde zijde is voorzien van een de perforatie omgevende 'omgezette of verdikte rand. Door deze maatregel wordt voorkomen dat langs de naar de ruimte toegekeerde zijde van het verpakkingsmiddel lopende druppeltjes respectievelijk bij ruwe behandeling opspattende druppeltjes door de perforatie treden.In order to certainly prevent even small amounts of moisture from coming from said space to the mussels, it is preferred that the packaging means is provided on its side facing this space with a turned or thickened edge surrounding the perforation. This measure prevents droplets running along the side of the packaging means facing the space or droplets splashing during rough treatment from passing through the perforation.
15 Om de houder nadat het bederfwerende middel en de mosselen er in zijn gebracht te sluiten heeft het de voorkeur dat de houder in gevulde toestand kan worden gesloten door een met genoemde bovenrand van de bak samenwerkend verwijderbaar deksel. Dit deksel kan een op de bovenrand van de bak klemmend deksel of een op de boven-20 rand door een hechtmiddel, door warmlassen of dergelijke bevestigd deksel zijn.In order to close the container after the deterrent agent and the mussels have been introduced, it is preferable that the container can be closed when filled by a removable lid cooperating with said top edge of the container. This lid can be a lid clamping on the top edge of the tray or a lid fastened on the top edge by an adhesive, by heat welding or the like.
Het zal duidelijk zijn dat met de uitvinding een betrouwbare, eenvoudig? en goedkope verpakking voor mosselen wordt verschaft, waarbij de bezwaren van de bekende verpakking zijn opgeheven. 25 Aan de hand van een tekening, waarin een uitvoeringsvoorbeeld van de houder volgens de uitvinding is weergegeven zal de uitvinding hierna meer in detail worden beschreven.It will be clear that with the invention a reliable, simple? and inexpensive packaging for mussels is provided, wherein the drawbacks of the known packaging are eliminated. The invention will be described in more detail below with reference to a drawing, in which an exemplary embodiment of the container according to the invention is shown.
Figuur 1 toont de houder volgens de uitvinding in perspectief.Figure 1 shows the container according to the invention in perspective.
Figuur 2 toont een dwarsdoorsnede van de houder.Figure 2 shows a cross section of the container.
50 Figuur 5 toont een bovenaanzicht van de houder.Figure 5 shows a top view of the holder.
Figuur 4 toont de houder in verschillende standen.Figure 4 shows the holder in different positions.
De houder 1 bestaat uit een rechthoekige bak 2 met bovenrand 3.The holder 1 consists of a rectangular tray 2 with top edge 3.
Met de bovenrand 3 is vochtdicht de rand 4 van het komvormige 35 verpakkigsmiddel 5 verbonden. Het diepste punt van het komvormige verpakkingsmiddel 5 is voorzien van een perforatie 6. Aan de onderzijde is de perforatie omgeven door een verdikte of omgezette rand 7. Als de houder is gevuld met mosselen (niet weergegeven) stroomt het door de mosselen afgegeven vocht naar beneden en door de per-40 foratie in de ruimte 8. Een conserveringsmiddel kan, om bederf van 80 0 0 1 59 . * -3-.The edge 4 of the cup-shaped packaging means 5 is moisture-tightly connected to the top edge 3. The deepest point of the cup-shaped packaging means 5 is provided with a perforation 6. At the bottom, the perforation is surrounded by a thickened or bent edge 7. When the container is filled with mussels (not shown), the moisture released by the mussels flows downwards and through the per-40 formation in space 8. A preservative can, for example, decay 80 0 0 1 59. * -3-.
het vocht tegen te gaan, tevoren in de ruimte 8 worden gebracht zodat het vocht zich daarmede mengt, zonder dat dit middel met de mosselen in aanraking komt.to counteract the moisture, be introduced into space 8 beforehand so that the moisture mixes therewith without this agent coming into contact with the mussels.
Als de houder is gevuld kan daarop een deksel 9 worden aange-5 bracht, die met zijn rand 10 met de bovenrand 3 van de bak 2 kan samenwerken respectievelijk daarmede kan worden verbonden door een hechtmiddel, door lassen en dergelijke (in feite op de rand 4 die zelf weer met de rand 3 is verbonden).When the container is filled, a lid 9 can be applied thereon, which edge 10 can cooperate with the top edge 3 of the tray 2 or be connected thereto by an adhesive, by welding or the like (in fact on the edge 4 which itself is connected to the edge 3 again).
Zoals blijkt uit de figuren 1, 4 a» b en c, in welke figuren 10 het door de mosselen afgegeven vocht is weergegeven met 11, blijft de spiegel van het vocht steeds onder de perforatie 6 zodat het onmogelijk is dat het vocht uit de ruimte door de perforatie terugstroomt. boor de aanwezigheid van de verdikte of omgezette rand 7 is het zelfs praktisch onmogelijk dat opspattende druppels (bij 13 ruwe behandeling) of langs de buitenzijde van het verpakkingsmiddel 5 naar beneden bewegende druppeltjes door de perforatie 6 dringen en bij de mosselen kunnen komen. Het de houder volgens de uitvinding kan dus aan alle gestelde eisen worden voldaan.As can be seen from figures 1, 4 a »b and c, in which figures 10 the moisture released by the mussels is indicated by 11, the mirror of the moisture always remains under the perforation 6 so that it is impossible for the moisture to escape from the space. flows back through the perforation. Drilling the presence of the thickened or flanged edge 7 it is even practically impossible that splashing droplets (with 13 rough treatment) or droplets moving down the outside of the packaging means 5 can penetrate through the perforation 6 and reach the mussels. Thus, the holder according to the invention can meet all the requirements.
800 0 1 59800 0 1 59
Claims (3)
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| NL8000159A NL8000159A (en) | 1980-01-10 | 1980-01-10 | Pack for wet shellfish - has bottom bowl opening sealed to rim of container so that no drip water can pass back into bowl |
| BE0/202371A BE885583A (en) | 1980-01-10 | 1980-10-08 | HOLDER FOR PACKING MOISTURE-DELIVERY FOODSTUFFS |
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| NL8000159A NL8000159A (en) | 1980-01-10 | 1980-01-10 | Pack for wet shellfish - has bottom bowl opening sealed to rim of container so that no drip water can pass back into bowl |
| NL8000159 | 1980-01-10 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| NL8000159A true NL8000159A (en) | 1981-08-03 |
Family
ID=19834652
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| NL8000159A NL8000159A (en) | 1980-01-10 | 1980-01-10 | Pack for wet shellfish - has bottom bowl opening sealed to rim of container so that no drip water can pass back into bowl |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| BE (1) | BE885583A (en) |
| NL (1) | NL8000159A (en) |
Cited By (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2564807A1 (en) * | 1984-05-22 | 1985-11-29 | Fraigneau Michel | Packing intended for the packaging of products exuding liquid, and for separately retaining the liquid, in all positions |
| EP0275350A3 (en) * | 1987-01-20 | 1989-03-15 | Teepak, Inc. | Containers and methods for packaging perishable foodstuffs for enhanced shelf-life |
| FR2622551A1 (en) * | 1987-10-30 | 1989-05-05 | Ponce Max | Package for products in portions capable of exudation |
| USD396606S (en) | 1996-09-18 | 1998-08-04 | ZB Industries, Inc. | Serving tray with shrimp |
| US5869120A (en) * | 1993-09-14 | 1999-02-09 | Blazevich; John Z. | Serving tray with shrimp |
| WO2007059187A1 (en) * | 2005-11-14 | 2007-05-24 | Pactiv Corporation | Container having internal reservoir |
| US7762400B2 (en) | 2004-12-22 | 2010-07-27 | Easy Pad Limited | Packaging tray |
| US8083887B2 (en) | 2005-02-09 | 2011-12-27 | Pactiv Corporation | Method of forming a container having an internal reservoir |
| LU501653B1 (en) * | 2022-03-12 | 2023-09-12 | Johnson Philip Richard | A vented multiple space container for packaging products, in particular food products such as fresh meat products |
| LU501654B1 (en) * | 2022-03-12 | 2023-09-12 | Den Broek Lucas Karel Johannes Van | A multiple space container for packaging products, in particular food products such as fresh meat products with improved liquid flow |
| WO2023177284A1 (en) | 2022-03-12 | 2023-09-21 | JOHNSON, Philip Richard | A vented multiple space container for packaging products, in particular food products such as fresh meat products |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1993006026A2 (en) * | 1991-09-27 | 1993-04-01 | Sealed Air Corporation | Recyclable food product tray with increased liquid collection and retention capability |
| NL2012377B1 (en) | 2014-03-06 | 2015-12-03 | Karel Johannes Van Den Broek Lucas | Container for packaging products, in particular food products such as fresh meat products, and method for packaging such products. |
-
1980
- 1980-01-10 NL NL8000159A patent/NL8000159A/en not_active Application Discontinuation
- 1980-10-08 BE BE0/202371A patent/BE885583A/en not_active IP Right Cessation
Cited By (15)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2564807A1 (en) * | 1984-05-22 | 1985-11-29 | Fraigneau Michel | Packing intended for the packaging of products exuding liquid, and for separately retaining the liquid, in all positions |
| EP0275350A3 (en) * | 1987-01-20 | 1989-03-15 | Teepak, Inc. | Containers and methods for packaging perishable foodstuffs for enhanced shelf-life |
| FR2622551A1 (en) * | 1987-10-30 | 1989-05-05 | Ponce Max | Package for products in portions capable of exudation |
| US6168813B1 (en) | 1993-09-14 | 2001-01-02 | Contessa Food Products | Serving tray with shrimp |
| US5869120A (en) * | 1993-09-14 | 1999-02-09 | Blazevich; John Z. | Serving tray with shrimp |
| US6022571A (en) * | 1993-09-14 | 2000-02-08 | Blazevich; John Z. | Serving tray with shrimp |
| USD396606S (en) | 1996-09-18 | 1998-08-04 | ZB Industries, Inc. | Serving tray with shrimp |
| US7762400B2 (en) | 2004-12-22 | 2010-07-27 | Easy Pad Limited | Packaging tray |
| US8083887B2 (en) | 2005-02-09 | 2011-12-27 | Pactiv Corporation | Method of forming a container having an internal reservoir |
| WO2007059187A1 (en) * | 2005-11-14 | 2007-05-24 | Pactiv Corporation | Container having internal reservoir |
| US7921992B2 (en) | 2005-11-14 | 2011-04-12 | Pactiv Corporation | Container having internal reservoir |
| LU501653B1 (en) * | 2022-03-12 | 2023-09-12 | Johnson Philip Richard | A vented multiple space container for packaging products, in particular food products such as fresh meat products |
| LU501654B1 (en) * | 2022-03-12 | 2023-09-12 | Den Broek Lucas Karel Johannes Van | A multiple space container for packaging products, in particular food products such as fresh meat products with improved liquid flow |
| WO2023177284A1 (en) | 2022-03-12 | 2023-09-21 | JOHNSON, Philip Richard | A vented multiple space container for packaging products, in particular food products such as fresh meat products |
| WO2023177285A1 (en) | 2022-03-12 | 2023-09-21 | JOHNSON, Philip Richard | A multiple space container for packaging products, in particular food products such as fresh meat products with improved liquid flow |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| BE885583A (en) | 1981-04-08 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| NL8000159A (en) | Pack for wet shellfish - has bottom bowl opening sealed to rim of container so that no drip water can pass back into bowl | |
| US6386531B1 (en) | Cutting board with drain holes | |
| US3423007A (en) | Package | |
| US2728671A (en) | Porous container of a dry infusion commodity and cover combination | |
| NL2012377B1 (en) | Container for packaging products, in particular food products such as fresh meat products, and method for packaging such products. | |
| BE902743A (en) | AID FOR APPLICATION ON A CAN IN WHICH DRINK IS CONTAINED. | |
| NL8001299A (en) | HOLDER, ESPECIALLY MENU SCALE. | |
| GB2295371A (en) | Packages containing food to be cooked therein | |
| US5174196A (en) | Ka-bob preparation device | |
| NL1012976C1 (en) | Food container that requires a lateral boundary. | |
| NL8401729A (en) | DEVICE FOR RECORDING FOOD. | |
| NL9400389A (en) | Scale-shaped packaging. | |
| EP1841666B1 (en) | Packaging tray | |
| US3636870A (en) | Device for extracting fruit juices | |
| NL8301381A (en) | DRINKING CUP. | |
| NL1020604C2 (en) | Packaging intended for single use, for a single portion of liquid suitable for human consumption. | |
| US3450096A (en) | Glass frosting device | |
| US3594177A (en) | Special food package | |
| NL8302284A (en) | FILTER BAG HOLDER FOR PREPARING TEA AND THE LIKE. | |
| KR19980019142A (en) | DEVICE FOR CHOPPING THEREON FOOD MATERIALS | |
| JP3806840B2 (en) | Lids with scraps and cans with lids | |
| JP2980208B2 (en) | Food packaging | |
| NL1004929C2 (en) | Throw=away packing for food which is to be prepared in microwave ovens | |
| US2195442A (en) | Receptacle | |
| NL9400391A (en) | Shellfish packaging. |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A1B | A search report has been drawn up | ||
| A85 | Still pending on 85-01-01 | ||
| BC | A request for examination has been filed | ||
| BV | The patent application has lapsed |