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MX6662E - Procedimiento para la elaboracion de un alimento de levadura que contiene urea como fuente de nitrogeno,el cual se usa en la fabricacion de productos de reposteria - Google Patents

Procedimiento para la elaboracion de un alimento de levadura que contiene urea como fuente de nitrogeno,el cual se usa en la fabricacion de productos de reposteria

Info

Publication number
MX6662E
MX6662E MX819477U MX947781U MX6662E MX 6662 E MX6662 E MX 6662E MX 819477 U MX819477 U MX 819477U MX 947781 U MX947781 U MX 947781U MX 6662 E MX6662 E MX 6662E
Authority
MX
Mexico
Prior art keywords
elaboration
nitrogen
procedure
manufacture
source
Prior art date
Application number
MX819477U
Other languages
English (en)
Inventor
Richard Grant Harrell
Herman Lee Glover
Gary Lee Cain
Original Assignee
Cain Food Ind Inc
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Cain Food Ind Inc filed Critical Cain Food Ind Inc
Publication of MX6662E publication Critical patent/MX6662E/es

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT OF FLOUR OR DOUGH FOR BAKING, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS
    • A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
    • A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
    • A21D2/24—Organic nitrogen compounds

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
MX819477U 1980-06-23 1981-06-04 Procedimiento para la elaboracion de un alimento de levadura que contiene urea como fuente de nitrogeno,el cual se usa en la fabricacion de productos de reposteria MX6662E (es)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US06/161,884 US4374150A (en) 1980-06-23 1980-06-23 Urea yeast food for baking

Publications (1)

Publication Number Publication Date
MX6662E true MX6662E (es) 1985-10-02

Family

ID=22583190

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
MX819477U MX6662E (es) 1980-06-23 1981-06-04 Procedimiento para la elaboracion de un alimento de levadura que contiene urea como fuente de nitrogeno,el cual se usa en la fabricacion de productos de reposteria

Country Status (4)

Country Link
US (1) US4374150A (es)
CA (1) CA1184420A (es)
GB (1) GB2078482B (es)
MX (1) MX6662E (es)

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Also Published As

Publication number Publication date
US4374150A (en) 1983-02-15
GB2078482A (en) 1982-01-13
CA1184420A (en) 1985-03-26
GB2078482B (en) 1984-07-11

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