MX2012003269A - Disposicion aplicada en olla de presion. - Google Patents

Abstract

La presente invención es acerca de una configuración innovadora aplicada a una olla de presión, que consiste en la aplicación de viseras (2) acoplada en la tapa (3) o en el cuerpo (4) de la bandeja a través de la valla (5), la instalación de la lámpara (6) de alimentación por baterías envasados en el compartimiento (7) en el interior del mando (8), la lámpara conectada por un botón o tecla o interruptor (9), instalada en la mima forma en la cubierta del mango. La bandeja puede todavía proporcionar un cronómetro o temporizador (10) acoplado en el mismo identificador, y una manivela (11) hecha de palas (12) está unido en la cubierta para el movimiento durante la cocción de alimentos. El equipo, que se describe con su funcionamiento y características de cheques, transforma lo que ya es rápido (proceso de cocción con alta presión) en un proceso económico, El impacto en el área comercial será relevante, ya que el costo del gas determina el costo de la preparación de alimentos, transfiriendo el costo final de la comida se beneficiaron, lo que atraerá al cliente a su consumo.

Description

DISPOSICIÓN APLICADA EN OLLA A PRESIÓN Campo de la Invención El presente informe de invención trata sobre una configuración innovadora aplicada en una olla a presión, perteneciente al sector tecnológico de utensilios domésticos y comerciales, con características que se traducen en una mayor practicidad y eficiencia en el proceso de cocción de los alimentos.

Antecedentes de la Invención En el sector técnico, se conocen numerosos modelos y formas de olla a presión con cierre externo e interno. En la actualidad, se constata que las ollas a presión son completamente cerradas, impidiendo la visualización de su interior. Para diferenciarla de la olla a presión cerrada, se desarrolló una olla a presión con tapa de vidrio (MU8800241-1) del mismo inventor, tapa que está total o parcialmente hecha de escoria de vidrio en ambos cierres. En el caso de la olla a presión cerrada, cuando se necesita verificar el estado de cocción del alimento, se debe retirar la olla del fuego y ponerla bajo agua fría (agua a temperatura ambiente) para reducir la temperatura de la olla y conseguir que la presión interna sea igual a la presión natural, a fin de poder abrir la olla sin ningún riesgo. El usuario verifica el estado de cocción del alimento y, cuando es necesario, continúa con el proceso de cocción volviendo a poner la olla - - a presión en el fuego para restablecer la presión interna, con lo cual se desperdicia una gran cantidad de gas.

Sumario de la invención Considerando estas dificultades y pérdidas en el quehacer cotidiano doméstico y comercial, la propuesta definida presenta una disposición aplicada en la olla a presión totalmente nueva, mostrando componentes que generarán ahorro y ofrecerán rapidez y practicidad a los usuarios, superando los modelos utilizados hoy en dia.

Breve Descripción de las Figuras de la Invención Para poder comprender a cabalidad el objeto del presente informe, sin ejemplos no limitativos, se describirá claramente el objeto con ejemplos mencionados en los dibujos enumerados a continuación: Figura 1: Vista isométrica de la nueva disposición aplicada en la olla a presión, mostrando sus componentes internos y externos.

Figura 2: Vista isométrica en un corte, mostrando las uniones pertenecientes al sello responsable de la tapa transparente .

Figuras 3 y 4: Vistas isométricas de la tapa mostrando la bombilla cerca de la tapa, el cronómetro, el botón o interruptor responsable de abrir el circuito eléctrico y el - - lugar de las baterías que alimentan la bombilla y el cronómetro simultáneamente.

Figura 5: Vista isométrica mostrando los nuevos componentes inclusive de la misma forma que en las ollas con cierre externo.

Descripción Detallada de la Invención La siguiente tecnología propone el desarrollo de una olla a presión de alta resistencia. Para tal efecto, el cuerpo de la olla puede estar hecho de hierro fundido y la tapa ser de aluminio, acero inoxidable o hierro fundido, alojando el componente de vidrio u otro material transparente para la visualización del proceso de cocción, una bombilla (de preferencia, en un diodo emisor de luz, conocido como LED) en el interior o debajo de la tapa para iluminar la parte interna ayudando a la visualización de los alimentos, un cronómetro para la regulación del tiempo, una alarma sonora que avise al usuario cuando los alimentos estén cocidos y un mango para mover los alimentos durante el proceso de cocción.

El proyecto consta de la olla a presión (1) compuesta de uno o más visores (2) fijados en la parte interna de la tapa (3) o en el cuerpo (4) de la olla, que permiten la visualización de los alimentos durante el proceso de cocción sin abrir la tapa, lo que hace perder presión en la olla. Los visores están hechos de material transparente, preferentemente de vidrio templado con un ancho adecuado y de forma circular, que bloquea la acumulación de tensión en los bordes de la olla que pueden romperse por la tensión mecánica. La fijación de el o los visores transparentes en la olla es posible mediante el bloqueo (5) con caucho, silicio u otro material similar, desarrollado con juntas que permiten la articulación perfecta del visor en la olla sin perder su resistencia a altas temperaturas y presiones.

Para incrementar la visualización de los alimentos durante el proceso de cocción, la tecnología posibilita la instalación de una bombilla (6) (de preferencia un LED) interna o externamente. Esta luz puede colocarse en diferentes lugares. Un caso menciona la transmisión de luz a través del enlace directo de la bombilla sobre la cara externa del (sic) . Otra forma consiste en fijar una bombilla en un orificio al lado del visor de la tapa o del cuerpo, quedando el foco sólo de cara a la parte interna. La luz es suministrada por baterías o elementos similares instalados dentro del compartimiento (7) que opcionalmente está en la parte interna del mango (8) dotado de una capacidad interna para ese fin; dichas baterías están protegidas del calor y del agua cuando se limpia y se conectan a la bombilla mediante un botón o interruptor (9) y opcionalmente están instaladas en el mango de la tapa, cerrando o abriendo el pasaje del circuito eléctrico.

Otra característica de la olla es el uso de un cronómetro (10) que permite regular el tiempo empleado para la cocción en un proceso manual o automático de conteo del tiempo en el momento en que la olla alcanza la presión operativa. Su disposición ofrece un visualizador digital operado por botones que controla el usuario, un visualizador digital que opera sólo con presión máxima o un cronómetro mecánico regresivo con un péndulo, ruedas dentadas y movimientos rotativos bloqueados.

En el primer caso, mediante los botones el usuario selecciona manualmente la activación del cronómetro, lo detiene y lo pone en cero. En el segundo caso, la válvula de alivio de presión, a través del contacto eléctrico, activa automáticamente el cronómetro. Cuando la presión no está a nivel máximo, el cronómetro detiene el conteo y vuelve a cero cuando la presión está a nivel atmosférico. En el último caso, el sistema del cronómetro es similar al de un reloj . Al girar el cronómetro del cuerpo debajo de su base, se da cuerda automáticamente al reloj . Al hacer este movimiento, se activa la flexión de un perfil plano moderno que se enrolla en un eje conectado a un eje unido a un tope, bloqueando su proceso.

La fuente de energía del cronómetro puede ser la misma que utiliza la bombilla y su ubicación, independientemente del cronómetro utilizado, se encuentra preferentemente en el mango del cuerpo (8) perteneciente a la bombilla de la olla (3) . Otra característica del cronómetro regula el tiempo de cocción necesario según los diferentes tipos de alimentos de modo que, cuando se alcanza el tiempo programado por la presión interna, la olla emite un sonido de advertencia para retirarla del fuego. Luego, se realizarán pruebas para establecer una relación entre el tipo, la cantidad y el tiempo de cocción de cada alimento.

Finalmente, la olla tiene un cigüeñal (11) conformado por palas (12) o hecho totalmente de un cable unido a la tapa (3) cuyo objeto es mezclar los alimentos durante la cocción y establecer la aplicación de la olla en la preparación de otros alimentos que requieren ser movidos durante el proceso de cocción, lo que hasta ahora se hacía con otros utensilios, admitiendo una opción para reducir el tiempo utilizado en el proceso .

El impacto del producto en el mercado representa economía de tiempo en el proceso de cocción, reducción en el consumo de gas, mayor seguridad para el usuario y, consecuentemente, reducción de los contaminantes.

El equipo, descrito con el funcionamiento y verificación de sus características, transforma lo que ya es rápido (proceso de cocción a alta presión) en un proceso económico. El impacto en el área comercial será relevante, porque el costo del gas determina el costo de la preparación de los alimentos, transfiriendo el costo final al alimento beneficiado, lo que lo hará atractivo al cliente para su consumo .

En resumen, es importante recordar que el propósito de este informe no es el de restringir la invención, sino permitir su uso de diferentes formas, de manera que su - - comprensión proporcione una descripción esclarecedora sin límites .

Claims (4)

REIVINDICACIONES

1. DISPOSICIÓN APLICADA EN OLLA A PRESIÓN utiliza componentes hechos de material transparente en la olla a presión (1), preferentemente vidrio templado de ancho adecuado y forma circular, con el objeto de impedir la acumulación de tensión en los bordes, permitiendo la visualización de los alimentos durante el proceso de cocción en su interior sin abrir la tapa, lo que despresuriza la olla. Esta configuración se caracteriza por uno o más visores (2) acoplados preferentemente en el lado interno de la tapa (3) o el cuerpo (4) de la olla a través de la protección (5) .

2. DISPOSICIÓN APLICADA EN OLLA A PRESIÓN consiste en componentes que ayudan a la visualización de los alimentos durante el proceso de cocción y la regulación del tiempo de cocción en un proceso de conteo manual o automático del tiempo en el momento en que la olla alcanza la presión correcta. Esta configuración se caracteriza por la instalación de una bombilla (6) adaptada sobre la cara externa de el o los visores o acoplada en un orificio cerca de el o los visores de la tapa o el cuerpo con la activación de un botón o interruptor (9) y adaptación de un cronómetro digital o mecánico (10), la bombilla y el cronómetro conectados a baterías instaladas en el compartimiento (7), el botón o interruptor (9), el cronómetro o reloj (10) y el compartimiento (7) preferentemente conectado al mango (8) de la tapa (3) .

3. DISPOSICIÓN APLICADA EN OLLA A PRESIÓN se relaciona con un componente cuya finalidad es mezclar los alimentos durante el proceso de cocción y amplia la aplicación de la olla a la preparación de otros alimentos que requieren ser movidos durante el proceso de cocción. Esta configuración se caracteriza por la aplicación de un cigüeñal (11) conformado por palas (12) o hecho totalmente de un cable unido a la tapa (3) .

4. DISPOSICIÓN APLICADA EN OLLA Á PRESIÓN utiliza material que proporciona alta resistencia al cuerpo y la tapa de la olla, ambas partes hechas, opcionalmente, de hierro fundido .