Wir leben in herausfordernden Zeiten. Der neue PM von Kanada, Mark Carney, reist nicht zuerst nach Washington, sondern nach London und Paris.Verständlich.
Für mich, die Möglichkeit, ein kanadisches Traditionsgericht auszuprobieren. Poutine. ([putiːn], auf Wortwitze verzichte ich).
NB! Ich kenne das Gericht nur von YouTube-Videos
Leider kenne ich mich in der kanadischen Küche zu wenig aus. Poutine ist für mich Pommes, Käse und Gravey.
Hier mein Europäisch / Deutscher Versuch, Poutine nachzubauen.
Zutaten
- McCain Golden Longs (500g)
- Knorr Soße zum Braten
- Hochland Sandwich Scheiben mit Cheddar
Zubereitung
- McCain Golden Longs im Backofen zubereiten, wie auf der Packung beschrieben.
- Währenddessen, die Knorr Bratensauce kochen und langsam den Käse unterrühren.
- Die fertigen Pommes mit der Käse-Gravey-Sauce übergießen.
Unerwartet, aber es war ein Genuss. (Die Menge habe ich nicht geschafft.)
Und ja, ich kann mir gerade nicht vorstellen, wie lecker die Kombination aus frischen Pommes, echter Gravey und kanadischen Käse sein kann.