・ 【ご自愛おやつ -神無月-】 from ムジナの庭×VISION GLASS JP×RELIEFWEAR ひと月ごとに少しずつ変化する季節や身体に合わせて、 手軽に美味しく楽しめる「ご自愛おやつ」。 めまぐるしく忙しない1日の中でも、 身体もこころも解け満たされるおやつの時間を。 どうぞお楽しみください。 -—————————————————— 神無月のおやつ れんこんと豆乳のポタージュ ▼材料(2人分) れんこん 150g(約1/2節) 無調整豆乳 150ml 水 150ml みそ 小さじ2 クミン 少々(お好み量) ※またはカレー粉 ▼道具 おろし金・鍋・計量スプーン・へら(攪拌用) ▼作り方 ①れんこんは皮をむき、すりおろす。 ②鍋に①と水を入れ、弱火にかけ、かき混ぜながら温める。 ③とろみが出てきたら豆乳を加える。 ④沸騰しないようにかき混ぜながら、2〜3分温める。 ⑤温まったら、みそを溶かし入れる。 ⑥器に盛り付け、仕上げにクミンをのせて完成。 ————————————————— ▼神無月のご自愛POINT byムジナ...