I dag blir det kycklingfilé. Några av dem lämnas kvar
i marinaden och får mogna
i den. Några lyfts bort och läggs på bakplåtspapper, så att de blir torra och
i mitt tycke fina.
Helst äter jag filéerna som sådana, jag bryr mig inte om ris. Ugnsstekt paprika och lök är gott att ta till, men som sagt – filéerna är goda helt naturella efter ett par timmar i ugnen i 175 grader.
Sedan måste jag få berätta en kuriositet om mig själv. Så liten gris som jag än är då jag är ensam hemma (smular ner, lämnar tidningar och kläder på hög), så gissa vad jag gör? Jo, innan jag lägger kletiga förpackningar i skräppåsen sköljer jag av dem. Mjölk-, youghurt och andra förpackningar knölar eller viker jag dessutom ihop så de inte ska ta plats och absolut inte kleta ner.
Det är ju äckligt om man ska stoppa nåt annat i skräpposten och får gammal marinad eller youghurtrester på fingrarna… kuääääk!