J'aime la simplicité de cette sauce bolognaise, en plus de son goût. Le tofu étant peu dispendieux, l'ajout d'un petit pot de poivrons rouges rôti n'augmente que très peu le prix. Cette recette est végane et vient du site de La cuisine de Jean-Philippe. Si vous avez son livre de recette, elle se retrouve en page 111, version en lasagne et les seuls ajout que vous devez faire ce sont la pâte de tomate, les poivrons rôtis et une cuisson de 90 min. 1 bloc (454 g) tofu ferme ou extra ferme...