[go: up one dir, main page]

”Degen är bäst!” – daghem i Åbo firar med Runebergstårtor

Ljudet av barnskratt blandas med elvispens surrande då barnen på daghemmet Villar Solaris i Åbo bakar Runebergstårtor.

Det bord som vanligtvis används för att teckna och pyssla förvandlas nu till en bakstation. Ingredienser som mandelmjöl, smör, och ägg samsas i skålar på bordet.

Josephine Österås, lärare i småbarnspedagogik, har inga svårigheter med att engagera barnen som samlats kring bordet.

– Vi har en årlig tradition av att baka Runebergstårtor. Vi bakar också till andra tillfällen och högtider såsom skördefest, mor- och fars dag och självständighetsdagen, säger Österås.

Lärare på daghem
Josephine Österås är lärare i småbarnspedagogik vid daghemmet Villa Solaris. Bild: Marko Ekström / Yle

Enligt henne uppfyller bakningen också en större funktion.

– Barnen lär sig till exempel att räkna och algoritmer kan man också ta in genom att baka tillsammans, förklarar Österås.

Bakprocessen är långt ifrån tyst. Barnens små händer arbetar ivrigt med att mäta upp socker, blanda deg, och fylla formarna under lärarens guidning.

Daghemsbarn som bakar runebergstårta
Ebba tyckte mest om att få smaka på degen. Bild: Marko Ekström / Yle

För många är det första gången som de får baka Runebergstårtor. Ebba, som noggrant fyller formarna med deg och gör ett hål degen för sylten, har en klar favorit i bakprocessen.

– Det bästa med bakningen är att få smaka på degen.

Barn på daghem bakar runebergstårta
Att vispa är bäst, tycker Vidar. Bild: Marko Ekström / Yle

Hon får medhåll av kompisen Vidar, som självmant tagit på sig ett förkläde tillfället till ära.

– Det är jätte jätte gott. Tusen hundra poäng!