Ušlechtilý pijan

Určitě jste už nad několikátým hrnkem kávy nebo čaje přemýšleli, jestli vám nehrozí otrava kofeinem. Mám pro vás uklidňující zprávu: Předávkovat se kofeinem je prakticky nemožné. Čtěte dál a zjištěte, kolik kávy můžete vypít, aniž by pro vás měla fatální následky.

Čajů je tolik! Každný má svou specifickou vůni a chuť. Pojďme se podívat podrobněji na čínské zelené čaje. Ani zdaleka se nedostane na všechny, protože jich existuje skutečně mnoho. Vybrala jsem ty, které mi připadají nejznámější nebo které mám nejradši.

Čaje nejsou jen na požitek nebo zahřátí. Pravidelné pit čaje má kladný vliv na psychiku i zdraví. Čaj je šikovný zdravotník v šálku. Pojďte se podívat, co všechno dokáže.

Lidí, kteří pijí pravidelně kávu, je hodně. Těch, co si ji skutečně vychutnávají, je ale méně. Ke gurmánství se člověk musí propít. Pohodlně se usaďte a přečtěte si, jak vypadala moje cesta. Nejlépe udělát, když si ke čtení vezmete šálek kávy.

Je sobota 9. 5. 2020 a já poprvé „oficiálně"uvádím tento blog. Pracovala jsem na něm skoro dva týdny, abych před spuštěním připravila dostatečné množství článku. V dalších odstavcích vám vysvětlím, co mě k založení vedlo a co můžete od blogu očekávat.

Mohli byste se vyptávat. „Kájo, a jak ty ses vlastně dostala k čaji?" „Jak dlouho ho piješ?" „Víš aspoň trochu, o čem tady na blogu mluvíš?" Proto vám teď povyprávím příběh o mé cestě k čaji. Později bude i řeč o cestě ke kávě. Milovníkem se člověk nestává jen tak z ničeho nic. K nejlepším nápojům se musí propít.

V čajovnách, kavárnách či restauracích se můžete setkat se slovem nečaj . Z mých známých se tomu párkrát někdo divil. Divíte se i vy? Pak byste si měli přečíst tento článek, který vám objasní slovo nečaj a z některými vás seznámí. Dočtete se, co je rooibos, honeybush, lapacho a karkade.

Známy jsou pouze čtyři druhy čajovníku, ale čajů existuje mnohem mnohem víc. V článku Černý vs. zelený čaj jsme si vysvětlili, že na barvu, vůni a chuť má vliv to, jakým způsobem se čajové lístky zpracovávají. Černý a zelený čaj zná každý. V tomto článku se podíváme na oolong a bílý čaj. Tyto typy čaje jsou pro laiky většinou cizí.

Je v čaji kofein? Jeden říká že jo, druhý že ne, že je v něm místo kofeinu tein. Jak je to doopravdy? Rozslouskněte tuto záhadu, ať máte konečně jasno.

Kde nakupovat kvalitní kávu? Kávomil se nespokojí s nevalnou kvalitou v supermarketu. Aspoň občas si chce doma vychutnat něco lepšího. Mám pro vás několik odkazů na internetové obchody pražíren.

Co je espresso, jsme si vysvětlili v předchozím článku. Dnes budeme pokračovat a podíváme se na jeho kolegy lungo a dopio. V názvosloví se bohužel neorientují ani některé průměrné kavárny. Kdo neví, co se pod slovy lungo a dopio skrývá, nechť čte dál a poté šíří své vědomosti mezi další lidi.