Les habitués des apéritifs savent qu'avec l'arrivée des premières feuilles mordorées, l'envie d'un cocktail pétillant se fait plus rare… Sauf quand un vent de nouveauté souffle sur les classiques. Exit le spritz orangé qui, chaque été, finit par manquer de surprise ; place à une version automnale, subtilement acidulée, qui s'habille de pourpre et joue...
