High on the Hog: Wie die afroamerikanische Küche Amerika veränderte

Originaltitel: High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America

Fernsehserie
2021–2023
6

IMDb-BEWERTUNG

7,7/10

974

IHRE BEWERTUNG

High on the Hog: Wie die afroamerikanische Küche Amerika veränderte (2021)

Black food is American food. Chef and writer Stephen Satterfield traces the delicious, moving throughlines from Africa to Texas in this docuseries.

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Dokumentarfilm über Essen Dokumentarfilm Geschichte

Nimmt der Autor Stephen Satterfield uns mit auf eine spannende und interessante kulinarische Reise zu Chefköchen, Historikern und Aktivisten, die den Mut, die Handwerkskunst und das reiche E... Alles lesenNimmt der Autor Stephen Satterfield uns mit auf eine spannende und interessante kulinarische Reise zu Chefköchen, Historikern und Aktivisten, die den Mut, die Handwerkskunst und das reiche Erbe der afroamerikanischen Gemeinschaft feiern.Nimmt der Autor Stephen Satterfield uns mit auf eine spannende und interessante kulinarische Reise zu Chefköchen, Historikern und Aktivisten, die den Mut, die Handwerkskunst und das reiche Erbe der afroamerikanischen Gemeinschaft feiern.

Hauptbesetzung

Siehe Produktionsinformationen bei IMDbPro

IMDb-BEWERTUNG

7,7/10

974

IHRE BEWERTUNG

Hauptbesetzung

Siehe Produktionsinformationen bei IMDbPro

Auszeichnungen
- 4 Gewinne & 5 Nominierungen insgesamt

Episoden8

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HöchsteAm besten bewertet2 Jahreszeiten2 Jahre

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Clip 2:07

4 Netflix Food Shows to Stream With Your Family

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Official Trailer - Season 2

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Official Trailer - Season 2

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Official Trailer

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High On The Hog: How African American Cuisine Transformed America: Season 2

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Topbesetzung30

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Stephen Satterfield

Self

• 2021–2023

Jessica B. Harris

Self

• 2021–2023

Adrian Miller

Self - Culinary Historian…

• 2021

Larry Callies

Larry Callies

Michelle Wallace

Self - Chef, Gatlin's BBQ

• 2021

Leni Sorensen

Self

• 2021

Greg Gatlin

Self - Gatlin's BBQ Co-Owner

• 2021

Gabrielle E.W. Carter

Self

• 2021

Brian Dunsmoor

Self - Chef

• 2021

Ben Harney

Self - The Real Mothershucker

• 2021

Michael Twitty

Self

• 2021

Mary Gatlin

Self - Gatlin's BBQ Co-Owner

• 2021

Lauren Monroe

Self - Panelist

• 2021

Niya Bates

Self - Monticello Director of African-American History

• 2021

Jerrelle Guy

Self - Food Blogger

• 2021

Martin Draluck

Self - Chef

• 2021

Omar Tate

Self

• 2021

Gayle Jessup White

Self

• 2021

Benutzerrezensionen13

7,7974

Empfohlene Bewertungen

10kellimstephens

Must Watch!

It's so educational!!! You see how our culinary talent has continued to pierce the country even during a horrible time. It's exhilarating to see this talented young black man highlight other talented black chefs and street venders. Overall very intriguing & and yes I will be trying oysters thanks to this show :)

8michael-missy

For fans of "A Chef's Life"

I love anthropology and the culture of food to me is fascinating. This short series did a beautiful job of tracing the culutural lineage of African American cooking. I especially loved the quiet tone of the host and the vibrancy of the cinematography. With only four episodes, though, I feel it failed to further explore Northern influences in the great migration. I would have liked more.

10denise-06226

A great documentation that takes us on an important journey...

A great documentary that shows how important the connection between local cuisine and one's own origins and identity is. We at Manuyoo, a Berlin start-up, bring products made in Africa to Europe & Germany, such as the Sodabi Tambour Original from Benin and other exceptionally great products. In addition to promoting fair trade with African countries, we also contribute to the dissemination of culinary delicacies.

9binyaminbailey