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cuisine:salé:endives-au-jambon
Endives au jambon
Plat de saison : Octobre, Novembre, Décembre, Janvier, Février, Mars
Ingrédients
- 6 endives
- 3 tranches de jambon cuit
- ½ portion de béchamel
- 30g d'emmental râpé
- sel, poivre
Préparation
- Cuire les endives à la vapeur, pour environ 20mn.
- Égoutter.
- Préchauffer le four à 200°C
- Disposer ensuite chaque endive, puis une demi-tranche de jambon par dessus.
- Rajouter une couche de béchamel par dessus le jambon.
- Parsemer d'emmental râpé
- Enfourner pour 15mn
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