去亞美尼亞吃什么好 亞美尼亞特色美食推薦
(發布時間：2020年01月20日 信息發布：重慶中國青年旅行社 游客/發表人：Casio還在轉)
亞美尼亞的景色非常的漂亮，亞美尼亞的地理位置位于亞洲，同時這里的美食非常的多。亞美尼亞的每個地區都有其獨一無二的風味美食，色香味俱全，就如這個國家的歷史一樣古老。重慶中青旅今天帶來了亞美尼亞特色美食推薦，一起來看看去亞美尼亞吃什么好吧~
khorovads
亞美尼亞排名第一位的美食叫做khorovads，khorovads是亞美尼亞語“烤肉”的意思，制作烤肉時，不使用烤肉架而是用細長的鐵簽，不用明火烤肉而是用煤炭烤，烤肉的種類多種多樣，而且亞美尼亞烤肉配有神秘配方，把肉和蔬菜一起烤，絕對會讓你流涎三尺。燒烤被譽為亞美尼亞的國宴之王，亞美尼亞人們對此引以為豪。在節日、重要活動、生日和其他聚會上都要吃傳統的亞美尼亞烤肉。
脆餅
脆餅傳承著亞美尼亞的歷史，亞美尼亞脆餅已經被聯合國教科文組織列為人類非物質文化遺產，脆餅包含了亞美尼亞人民的故事，是這個民族困苦歷史的產物，非常不平靜的歷史。卷餅有兩種，一種夏天食用， 一種冬天食用，冬天食用的卷餅是用葡萄葉包裹的肉餡，夏天的脆餅里面加上了蔬菜，蔬菜種類可以自己選擇！同時對于有特殊要求的朋友，也準備了素食脆餅用大米和豆類制作餡。
Basturma
Basturma是經過高度調味的風干生牛肉。最早關于Basturma的記錄是在公元前95-45年、提格蘭二世統治的期間。人們普遍認為，制作Basturma的風干肉類技術是最初是為了維系跟中國和印度的貿易關系而發展起來的。被稱為basturma的亞美尼亞生熏牛肉可能是世界上最具味覺沖擊的冷切肉。它的沖擊不像是來自食物本身、而更像是來自大自然的沖擊；前味像是頂級的意大利牛肉干：熟成又帶有一絲的腥膻；而后味蕾被一系列的香料猛攻：特別是紅辣椒、葫蘆巴、和大蒜；等反應過來后，整個口腔卻瞬間呈現出了輕柔細膩的礦物香。
Sujuk
想必靠近中東地區的美食都會使用大量的香料。亞美尼亞香腸與亞美尼亞生熏牛肉一樣，在制作過程中都使用了大量的香料進行腌制。是的，亞美尼亞香腸和川渝地區的香腸有異曲同工之妙，就算你覺得其他的食物你可能吃不習慣，Sujuk一定是你去亞美尼亞旅游是可以下飯的食物之一。
Churchkhela
Churchkhela源自喬治亞；注意，不是美國的喬治亞州，而是一個東歐及西亞國家。這個國家的主要民族為喬治亞族，其他主要少數民族有亞美尼亞族、俄羅斯族和阿塞拜疆族等。核桃香腸從形態上看起來像極了普通的肉香腸，實際上卻是一種傳統的甜點。酥脆的核桃帶著豐富的油脂和輕微的苦澀，跟一層又一層裹在它身上的清甜的鮮葡萄糖漿在舌尖上完美的融合。
紅葡萄酒
亞美尼亞因它的紅葡萄酒而著名，其中又以Areni最為出名，這種酒是公園前1000年前遺留下來的葡萄莊園釀造的，口味獨特，讓人欲罷不能。亞美尼亞的葡萄酒生產商根據內行品酒師的一致意見，開發了一系列白蘭地品牌，檔次絕不低于世界著名的法國白蘭地。部分牌子更是多次在葡萄酒國際展覽上榮獲金牌。愛酒的朋友，一定要去嘗嘗這里的葡萄酒味道，喜歡的朋友回國時還可以帶上一兩瓶。
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