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Il tè alle mele coreano non è nemmeno un tè ma scalda pancino e cuore ed è perfetto contro i malanni stagionali, il freddo di questi giorni e la tristezza (non è un caso oggi cada il blue [...]
Con "The Flexitarian CookBook" di Julia Charles ritorna Cook my books. Il primo libro del 2026 ci parla di un’alimentazione flessibile lasciando spazio a piatti vegetali sostanziosi e [...]
L'articolo Tempeh: proprietà, benefici e ricette proviene da Ricette della Nonna. La ricerca di proteine alternative alla carne è diventata un’esigenza importante sotto diversi punti di [...]
Un mese per scoprire l’alimentazione vegetale: cos’è il Veganuary, come nasce l’iniziativa e perché la sfida di gennaio può diventare un’occasione concreta per una cucina più [...]
Spaghetti alla chitarra homemade con ragù veg"Ammazza che zozzeria!" Le parole della mia amica Sara dopo aver mangiato una forchettata dei miei spaghetti alla chitarra homemade, conditi con un [...]
Ecco 20 idee per cena low cost: primi, secondi e dolci economici e gustosi per sorprendere tutti senza spendere una fortuna! Organizzare una cena gustosa senza svuotare il portafoglio è [...]
Un curry cremoso al latte di cocco dove le spezie sono protagoniste e le polpette vegetali diventano un’alternativa avvolgente e profumata, perfetta anche da preparare in anticipo. Il curry [...]
Eleven Madison Park a New York 11 Madison Square Aperto la sera, sabato e domenica anche a pranzo Chiuso lunedì Tel. +1 212-889-0905 di Bruno Sodano Tra i ristoranti più celebrati della scena [...]
Focus sui migliori ristoranti in apertura a Milano nel 2026. Con l’inizio del nuovo anno, Milano si conferma capitale dele novità in campo gastronomico. Gennaio non è solo il mese dei [...]
Questa Pizza bianca con Luganega e Crescenza, al profumo di rosmarino vuole portare in tavola i sapori della tradizione lombarda! Buon anno nuovo amici ed amiche!Come state?Avete [...]
Se siete stati a Palermo, camminando per le vie della città avrete notato il numero di rosticcerie, focaccerie e panifici. Sicuramente il vostro naso sarà stato colpito dal meraviglioso [...]
Buon Anno a tutti!Eccoci ritornati con la rubrica L'Italia nel piatto e questo mese avrà come argomento LA PIZZA!Ebbene sì, il 17 gennaio sarà la giornata mondiale della pizza e per dar [...]
Primo appuntamento di questo 2026 con le amiche di Italia nel Piatto! Il tema di questo mese si collega alla giornata mondiale della pizza, che si celebra ogni anno il 17 gennaio. Di regione in [...]
Buon anno! Se dopo il pranzo di Natale (o uno qualsiasi degli eventi gastronomici di queste giornate di Festa) vi sentite appesantiti ed avete bisogno di un digestivo express con ingredienti [...]
Mono porzione vegana con sfoglia e crema al mango Michela cake designer Pasticceria artigianale Via oriago Michela cake designer Pasticceria artigianale Via oriago 2a Mestre [...]
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Noi italiani siamo conosciuti in tutto il mondo per la buona cucina ma abbiamo un grosso difetto: non ci sappiamo regolare con le quantità. Vediamo qualche idea per riciclare quello che ci è [...]
Tra vini dealcolati (e il poco lungimirante atteggiamento del governo nei loro confronti) e le nuove frontiere della birra analcolica (di cui abbiamo parlato con uno dei padri del movimento [...]
Un finger food vegan irresistibile: queste polpette di tofu affumicato sono morbide e saporite, glassate in una salsa densa, per un effetto asian style. Le polpette tornano spesso nelle mie [...]
Il plumcake alle noci e banana senza è perfetto per la colazione, ti consoli e non metti un grammo, perfetto prima delle feste. Il plumcake alle noci e banana è il dolce perfetto da preparare [...]
La lasagna senza carne è la ricetta perfetta da portare a tavola a Natale se hai ospiti vegetariani: prova la versione di Benedetta Parodi. A Natale hai ospiti vegetariani, ma non vuoi [...]
L'articolo Polpette al forno proviene da Ricette della Nonna. Non c’è un piatto che sa di cucina di casa più delle polpette, sono capaci di evocare immediatamente il calore della cucina [...]
Si presenta con un colore intenso e una consistenza morbida, ma sorprende soprattutto per il suo gusto: delicato, quasi balsamico, e decisamente lontano dalla pungente intensità a cui [...]