福島 勝（ふくしま まさる、1938年9月15日 - ）は、日本中央競馬会・栗東トレーニングセンターの元調教師。兵庫県出身（出生地は北海道）。父は（元調教師）、父方の従兄弟に福島信晴（元調教師）、母方のおじに内田繁三（元調教師）がいる。