瀬戸 優樹 （せと ゆうき）は、日本のプロデューサー、クリエイティブ・ディレクター、実業家。ロサンゼルス出身。神戸大学経営学部、放送大学大学院文化科学研究科、青山学院大学大学院国際マネジメント研究科修了。SoundUD推進コンソーシアム事務局長、一般社団法人音響通信協会理事、グローバルコミュニケーション開発推進協議会普及促進部会長。