三蔵火事（さんぞうかじ）は享保13年3月27日（1728年）に越後長岡藩の長岡城下（現在の新潟県長岡市）で起こった大火災で長岡藩史上最大の火事とされる。この火災により長岡城をはじめ城下町の大半が焼失した。