エリック・"バタービーン"・エッシュ（Eric "Butterbean" Esch、1966年8月3日 - ）は、アメリカ合衆国のプロボクサー、総合格闘家、キックボクサー。ミシガン州ベイシティ出身。アメリカン・トップチーム、チーム・バタービーン所属。 アメリカでプロボクサーとして活躍し、その後日本のK-1に参戦。キックボクシングや総合格闘技の試合にも出場している。 およそプロの格闘家とは思えない太った体型をしているが、ボクサー時代は一度もKO負けを喫したことがないという。そのポッチャリとした体型と分かりやすいファイトスタイルから、アメリカでは非常に人気がある。 こなしたボクシングの試合の大半が4回戦であることから、「史上最強の4回戦ボーイ」（King of 4 rounders）という異名を持つ。なお、彼が獲得したボクシングのタイトルは、全てマイナー団体と呼ばれる系統の団体の王座であり、タイトルとしての認知度や価値は低い。