ノーフォーク（Norfolk）は、イングランドのイースト・オブ・イングランドにあるカウンティである。西でリンカンシャー、西および南西でケンブリッジシャー、南でサフォークに隣接する。北および東で北海に面しており、イギリス最大の入江である (The Wash) もある。州都はノリッジ。面積は5,371平方キロメートル (2,074平方マイル) で、イングランドの典礼カウンティで5番目に大きい。 ノーフォークはイングランドに34ある非都市カウンティの中で7番めの人口81万6500人を擁するが、ほとんどが郊外であるため人口密度は平方キロメートルあたり152人に過ぎず、人口密度では 25 番めである。この事実は農業と観光を中心とするノーフォークの経済に象徴されている。ノーフォークにも一部が含まれる (The Broads) を国立公園に指定する最近の法案は成立しなかったが、それは自然保護が航行に優先するということになるからである。ノリッジ中心部といった歴史的な場所も観光資源として貢献している。 自然植物保護団体 (Plantlife) によるコンテストで、ノーフォークの花としてヒナゲシが投票により選ばれたが、これは投票で一位だったAlexandersが代表的ではないという抗議によるものである。