エル・ゴリアス（El Gran Goliath、本名：Pablo Ordaz Crispín、1934年6月18日 - 2004年4月12日）は、メキシコのシウダー・フアレス出身のプロレスラー。 アメリカ合衆国のロサンゼルス地区（NWAハリウッド・レスリング）を主戦場に、ブラック・ゴールドマンとの悪役タッグチームなどで活躍した。アメリカでは主に、グレート・ゴライアス（The Great Goliath）のリングネームで活動した。