Vi har et rigtigt kedeligt og meget grimt plankeværk på vores terrasse. Jeg synes det er SÅ grimt, at jeg bliver nødt til at gære noget ved det.

Jeg har hæftet gamle cykelslanger på plankeværket. Inden for slangerne skal der sidde spiselige planter!
Kom gerne med gode forslag, til planter som kan spises.
Kh Stine

Jeg har lavet mit første forsøg på biscotti. De er blevet super gode og ikke mindst sprøde! Opskriften er fra Odense Marcipan og den finder du lige HER. Jeg brugte mere mel, end der stod i opskriften, men dejen var stadig meget klistret. Jeg havde meget koldt vand på fingrene da jeg skulle trille dejen til pølser - så gik det super nemt.
God bagelyst!

Igen er der ryddet ud blandt bøgerne. Denne gang er det gået ud over graviditets og børne bøgerne. 
Skriv en mail eller læg en kommentar, hvis der er én eller flere bøger du gerne vil købe. Mail sendes til familienmest@gmail.com.
Bøgernes pris er plus porto.
PS: Jeg er til at handle med...
Kh Stine

Jeg elsker strikke og sy bøger, men har simpelthen ikke plads til dem alle...  Bøgerne er i meget fin stand.
Skriv en mail eller læg en kommentar, hvis der er én eller flere bøger du gerne vil købe. Mail sendes til familienmest@gmail.com.
Bøgernes pris er plus porto.
PS: Jeg er til at handle med...
Kh Stine

Jeg har lynstrikket et halsrør - der ser jo ikke ud til at vinteren får nogen ende i år...



Røret er strikket af 5 tråde Lama uld og på pind 12.
Der er slået 80 masker op og længden på røret er sådan, at det kan komme to gange om halsen.



Jeg har leget med ret og vrang masker samt lange ret masker. Jeg er sikker på at det vil blive brugt flittigt, når vi nu skal ud og demonstrere...

Her er opskriften på en nem kage, som kan laves et par dage i forvejen, hvis altså man lader være med at pynte den med creme og frugt - eller spise den...
Kagen passer til en stor firkantet bradepande på ca. 30*50 cm.



200 g. nødder (jeg bruger mandler) blendes sammen med en pakke TUC kiks, til det bliver til mel - jeps, du læse rigtigt: TUC kiks...
6 æggehvider piskes til de er hvide og luftigt. Tilsæt 400 g sukker til æggehviderne, pisk forsigtigt. De blendede kiks og nødder tilsættes hviderne og der vendes forsigtigt rundt.
Dejen fordeles nu i en form med bagepapir. Kagen skal bage 22-25 min. ved 180 grader.

Når kagen er bagt køles den af og pyntes med creme bestående af 4 dl godt pisket flødeskum og 4 dl 18% creme fraiche samt 2 tsk. vanillesukker. Når cremen er blandet og smurt forsigtigt ud over kagen, lade 1 cm, ud mod kanten være - ellers løber cremen ud over det hele, det er ikke sikkert du skal bruge alt cremen. Herefter pyntes der af med frisk frugt i skiver.
Kagen kan godt være lidt hård i det, men det går over efter fyldet kommer på.
Velbekom og skriv endelig hvis der er noget du ikke forstår.
Kh Stine

Vi har fejret 5 års fødselsdag for Ældstedrengen. Om lørdagen hvor hele familien kom på besøg havde jeg bagt disse to kager.



Den første er en sprød bund med fløde og cremefraiche med frisk frugt oven på. Opskriften har jeg fra en kollega, den er lidt speciel, men smager fantastisk!


En nougat lagkage fra Odense marcipan - den smagte skønt. Næste gang vil jeg dog give den endnu  mere kaffe i cremen.

Jeg har strikket til min mor!

Jeg har lavet et lille brev fra påskeharen. Et brev til drengene! Sidste år fik de store akryl påskeæg, fyldt med snolder af tvivlsom kvalitet. Det meste af snolderen blev ikke spist, så da der blev ryddet ud i snolder skabet - jeps du læste rigtigt SKABET! røg slikket ud og akryl æggene blev gemt til næste påske. Det er nu!



Nu venter æggene bare på at blive gemt i haven...
Glædelig påske til jer alle, nyd helligdagene!

Jeg er igang med at udrydde mængden af ufærdige opgaver.
Bunken af projekter havde vokset sig lige rigelig stor, men nu skal det være slut!
Det første jeg er gået igang med at få lavet færdigt, er en retro inspireret trøje til Ældstemanden i størrelse Xl.



Det er overhovedet ikke sjovt at strikke noget i den størrelse... Er meget mere til børnestrik!
Jeg er nået til ærme nummer to, og så skal de "bare lige" sættes på én pind og trøjen strikkes færdig. Jeg blev lidt stædig, og nu hænger hele trøjen sammen.
Efter retrotrøjen SKAL jeg lave en lille drengetrøje færdig, det burde ikke tage så lang tid...
Jeg har desuden garn liggende til mindst 4 trøjer og en kjole, så nu er der indkøbsstop, der må simpelthen ikke købes noget nyt, det gamle skal være færdigt først!

I morges pakkede jeg min lille nye bil ud. Den var dækket med sne! Sig mig lige engang, skal vi aldrig have noget forår? Jeg føler mig snydt!

med det dersens bloglovin...

Follow my blog with Bloglovin
Aner ikke om det virker..?

Jeg ved godt at jeg har skrækkeligt mange ufærdige projekter liggende, som jeg burde gøre færdige, men i onsdags da jeg var på kursus i Odense, kom jeg til at gå i Tante grøn...
Kjolen med snoningsliv blev nødt til at komme med mig hjem! I går ventede jeg bare på, at det kunne blive weekend, så jeg kunne komme igang. Jeg er igang med kjolestykket og indtil videre er opskriften super nem. Glæder mig alleredetil mønster stykket.
Rigtig god weekend til jer alle!
Kh Stine

Jeg har opgivet min trøje med snoninger, jeg synes simpelthen det blev for knudret og stramt - det så slet ikke pænt ud... Men hvad gør jeg så nu? Jeg har 6 nøgler Alpakka garn fra Sandness, som jeg ikke aner hvad jeg skal bruge til... måske skulle jeg bare starte forfra?

Jeg er ved at rydde ud i alle de ting som ligger på loftet hos min mor og far. Denne gine er aldrig blevet brugt og står stadig i kassen.





Supa fit gine
str medium
Bryst.: 100-116 cm
Liv.....: 74-94 cm
Hofte.: 102-122 cm
Prisidé: 500,-

SOLGT!

Emil er skvattet ned af trappen. Han har mistet sin ene fortand...  Køn ser han ikke ud, men der er ikke noget at gøre ved det! Puha hvor hjertet sidder i halsen, når knægten græder og der er blod ud over det hele.

Jeg bliver aldrig venner med snoninger! Jeg har givet op og har trevlet hele skidtet op. Det blev simpelthen for knudret og stramt... Mon der findes en opskrift, som jeg kan finde ud af... Trøjen var jeg gået igang med til strikkeskolen, men på onsdag må jeg hive noget nyt op af tasken...

Vi holder vinterferie og drengene har næsten fået svømmehud mellem tæerne... I morgen kommer fætterbanden på besøg - der bliver gang i den!

Jeg er total kage syg for tiden. Jeg drømmer om hindbærsnitter og romkugler. Det er som om, at jeg bare trænger...




I dag er det blevet til bananmuffins, total lækre og svampede indeni.

I får opskriften lige her:
Ca. 16 stk.
220g brun farin
100g flydende margarine
2 tsk. vanillesukker
3 mosede bananer (de giver mest smag, hvis de er godt modne)
3 små æg
250g mel
2 tsk. bagepulver
1 tsk salt
100g knusede markroner (giv dem nogle tæv i en frysepose)

Rør brun farin, flydende margarine og vanillesukker sammen med en håndmikser/røremaskine. Tilsæt et æg ad gangen og rør kraftigt mellem hvert æg. Bland mel, bagepulver og salt, tilsæt det til margarine/sukker blandingen. Mos de tre bananer godt. Tilsæt bananerne og vend forsigtigt rundt i dejen. Nu mangler du kun makronerne  De knuses og vendes forsigtigt med i dejen.
Dejen hældes nu i store muffins forme (Rema1000 har nogle billige hvide forme) Der bliver ca. 16 stk.
Bages i ovnen ved 180 grader varmluft i ca. 15 min.
De kan sagtens bages dagen før de skal bruges, uden at de bliver tørre.

Jeg har forsøgt mig med verdens bedste brød! Det var en sucess - nøhj hvor det smagte godt.
Brødet blev dog lidt brændt i bunden, mon ikke det var fordi at den form brødet efterhævede i, var smurt i rigelig olie...
Jeg har ikke en gryde som kan gå i ovnene, men Ældstemanden har en stegeso, og den var udmærket til formålet.


Opskriften finder I lige her. Jeg ændrede dog melet til at være en blanding af grahamsmel, havregryn og hvedemel.
God fornøjelse og god weekend.
Kh Stine