Assalamualaikum...

Selamat berhujung minggu...

Cerita semalam, semalam adalah hari ulangtahun kelahiran saya 17 hb 1 2026. Alhamdulillah... masih diberi kesempatan oleh Allah swt untuk meneruskan kehidupan didunianya ini.

Si kakak mengajak adik-adiknya keluar, katanya pergi ambil barang di Selayang. Selepas balik eh bawa sate kajang pula. Alhamdulillah... sebelum ni memang teringin nak makan sate pun, tapi dok tunggu-tunggu bila agaknya nak pergi makan sate. Macam tahu pula, ibunya teringin nak makan sate. Syukur... Anak-anak yang belanja sate kajang kali ni.

Kuahnya pun begitu banyak.

Nasi impit bersama hirisan timun.

Cilinya untuk menambah kepedasan.

Kalau dulu nak makan sate kajang kena pergi kajang. Sekarang ni, kat mana-mana pun kita boleh beli sate. Kawasan yang terdekat dengan tempat tinggal saya, kat R&R Elmina. Tak perlu lagi pergi jauh-jauh semata-mata nak makan sate.

 Assalamualaikum...

Masih lagi cerita balik kampung ituhari. Minta maaf tak sempat nak blogwalking ke blog teman-teman. Awal tahun ni sibuk dengan macam-macam tugasan. Almaklumlah buat persiapan untuk anak-anak start masuk sekolah ditahun baru.

Baru sekarang ada sedikit masa. Update apa yang patut. Balik kampung ituhari pun tak banyak cerita sangat. 

Time sekarang ini rasanya bapa dah selesai menabur benih padi, kalau pulang sekali lagi dapatlah menikmati kembali suasana kehijauan sawah padi.

 Assalamualaikum...

Alhamdulillah... Sempena cuti sekolah ni berkesempatan balik ke kampung. Sambil menjenguk mak dan ayah di kampung, kita juga menjemput anak ke 4 yang bersekolah di Sekolah Menengah Agama Taufkiah (MTKH). Beliau baru sahaja tamat menduduki peperiksaan SPM.

Selalunya kita kalau balik kampung suka ikut WCE, jalan santai-santai sambil melihat dan menikmati keindahan suasana kampung. Lagipun jalan disana tidak sibuk, jadi lancar perjalanannya. Kebetulan kita balik time orang dah start kerja. Kalau hari Sabtu dan minggu memang bayak juga kereta.

Sampai di Changkat Jering, singgah dulu di gerai makan untuk mengisi perut. Selalunya digerai tersebut kita selalu makan makanan goreng saja. Tapi kali ni kita cuba order set nasi tomyam. Ternyata memang sedap masakannya.

Sudah semestinya tomyam yang sedap.

Air teh O ais satu jug, cukuplah untuk kami berempat.

Assalamualaikum...

   Alhamdulillah... Baru sekarang dapat mengadap computer. Sempena kita telah memasuki tahun baru ini, rasanya masih belum terlambat untuk saya mengucapkan Selamat Menyambut Tahun Baru 2026 buat rakan blogger serta sahabat semua.

Assalamualaikum...

Petang-petang ni terasa lapar lah pula. Kebetulan ada buah labu setengah biji. Ingat nak buat masak lemak, tapi tak jadi lah. Buat bubur labu pun sodap jugak. Potong-potong terus rebus, masukkan apa yang patut terus jadi bubur labu.

Bahan-bahan:

buah labu

2 helai daun pandan

santan

gula putih

gula merah

sedikit garam

sedikit sagu biji

Cara memasaknya:

1. Buah labu dikupas dan dipotong-potong. Kemudian direbus dengan air. Biarkan sehingga isi labu menjadi lembut.

2. Kemudian masukkan daun pandan, santan, gula merah, gula putih, sagu yang dah direndam serta sedikit garam. Selalu dikacau supaya santannya tidak pecah. 

3. Perasakan ia, bila dah cukup rasanya, barulah diangkat.

Assalamualaikum...

Bertemu lagi di entry kali ini, moga sahabat semua bahagia selalu hendaknya.

Hari ni saya masak awal sikit, biasanya dah tengahari baru start masak. Sebenarnya teringin nak makan laksa, jadi saya buat lah laksa yang paling mudah dan cepat dimasak.

Saya hanya menggunakan sardin tin saja. Laksanya pula beli yang dah siap, tinggal dicelur saja.

Jom tengok resepinya.

Resepi kuah laksa

Bahan-bahan:

1 tin sardin

2 biji bawang besar

cili kisar

daun kesum

1 kuntum bunga kantan

sedikit belacan

asam keping

2 ulas bawang putih

garam, gula dan perasa

Cara memasaknya:

1. Untuk sardin hanya diambil isinya saja. Bahagikan 2, 1  bahagian dilenyek sehingga halus. 1 bahagian lagi dimasukkan ke dalam belender bersama bawang besar, bawang putih, belacan, cili kisar. Blender sehingga halus.

2. Masukkan semua bahan kisar kedalam periuk, masukkan sekali ikan yang dilenyek, daun kesum, bunga kantan serta asam keping. Jangan lupa masukkan air untuk kuahnya. Masak hingga mendidih.

3. Masukkan garam, perasa serta sedikit gula. Masak lagi hingga kuah menjadi sedikit pekat. Dah masak bolehlah diangkat.

Untuk laksanya pula tinggal dicelur sebentar, kemudian toskan.

 Assalamualaikum...

Bertemu lagi di hari Jumaat yang penuh barakah ini. Moga sahabat semua sihat dan ceria selalu.

Time cuti ni pagi-pagi adalah masa untuk melawat kebun mini kesayangan. Jadi kita snaplah photo perkembangan pokok-pokok di laman.

Setakat ini, inilah saja pokok-pokok yang ada di laman rumah saya.

Ini pokok yang ada diluar pagar di depan rumah.

Ini pokok-pokok yang saya tanam di depan rumah.