Procesé: 1 taza de soja texturizada, medio pocillo de cafe fuerte, escencia de vainilla, edulcorante o datiles, 1 cucharada generosa queso blanco y 1 cucharada de cacao.
Que lo disfruten !
Pero me encontré que, como con las semillas, esta mejor activarlos para su mejor digestión y absorción de nutrientes.
Entonces... vamos por ello!
Pone los frutos pelados en agua por unas horas. Estos se hincharon bastante
Escurri y secalos.
Distribuí en una placa para horno que no queden encimados y poner en un horno bajo como de 100 o 110 grados por una hora y media más o menos. Hasta que queden secos y crujientes.
Van a estar más oscuros pero no quemados. Hay que tener ese cuidado eh ?
Y disfrutarán de los frutos secos a otro nivel. No van a poder parar de comer !
Hasta la próxima.
Horno fuerte 10 minutos. Y listo.
Cuando queremos probar en caliente las agregamos a algún relleno de tarta o sobre una pizza.
Hoy, para resultar en una picada o como acompañamiento, probé cortando los palmitos a lo largo y por la mitad. Los dore en un sarten y procedí a emplatar tan solo con aceite de oliva y pimienta negra molida.
Lo recomiendo ampliamente !
Pone en un recipiente profundo 2 huevos duros.
sal , pimienta, jugo de limón, un buen chorro de aceite, mostaza y mixea hasta que todo quede cremoso.
Y listo. Podes probar agregando ciboullete, albahaca, perejil, ajo... para obtener diferentes versiones de tu mayonesa.
Que la disfruten.
Algo simple y con distintas formas de coccion : horno; freidora o fritos.
Ricota; espinaca picada y cocida; cebolla dorada o deshidratada, levadura de cerveza nutricional, curcuma, pimienta negra, sal , fecula de maiz y polvo para hornear.
Armar los bocadillos y proceder a su coccion.
Van como piña con una rica cerveza.
Buen provecho!
Solo mezclar
2 huevos, ralladura de un limón, zumo de medio limón, algún endulzante, 100 grs de coco rallado y 25 grs de fecula de maiz.
Armar las galletas y hornear 20 minutos a 160 grados o hasta q se haya dorado un poco la superficie.
Que las disfruten.
Para la base de un molde de 17 cm de diámetro mezclar 3 cucharadas de avena o harina de avena con 1 de pasta de maní. Unir y esparcir en la base. Horno 10 minutos.
Mientras mezclar 250 grs de ricota con 2 huevos , edulcorante , 1 cucharada colmada de fecula de maiz y un poco de polvo para hornear. Rellenar molde y volver al horno 30 minutos.
Retirar.
Poner frutos rojos cortados en microondas hasta ablandar. Pisar un poco. Agregar edulcorante y esparcir por arriba del cheesecake.
El resto. .. esta en la foto. De pastelería.
Que la disfruten.
Una lata de garbanzos o una taza de garbanzos cocidos
2 cucharadas de pasta de maní
1 cucharada de miel
2 cucharada de harina de avena
Escencia de vainilla. Polvo para hornear una cucharadita.
Queda una pasta super maleable. La dividimos en bolitas y armamos las galletas a mano. Las ponemos en una fuente. Le agregamos chocolate en trocitos y si tenemos frutos secos ( yo puse algunas nueces ) y cocinamos en horno 180 grados por 10 o 15 minutos.
Buen provecho!
Y esta vez con una receta super fácil que te salva en pocos minutos para hacer un sandwich o acompañar tus comidas.
Para 4 o 5 pancitos batí 3 huevos. Agrega de a 150 a 200 grs de leche en polvo. Una cucharadita de polvo para hornear. Sal y pimienta.
Y de a cucharadas coloca en una placa antiadherente. Si queres espolvorea con alguna semilla a tu gusto. Yo use sésamo blanco. Cocina en horno precalentado a 180 grados por no más de 10 minutos. Ojo que se ponen oscuridad rápido por la leche en polvo.
Y salen así. Deliciosos y muuuy esponjosos.
Que disfruten !