nance – Store norske leksikon

Zoom inn — Blomstrende nance-tre

Byrsonima crassifolia

Av Katja Schulz.

Lisens:

Blomstrende nance-tre

Byrsonima crassifolia

Av Katja Schulz.

Lisens:

Nance (Byrsonima crassifolia)

Av Hình ảnh.

Lisens: CC BY SA 3.0

Nance er et eviggrønt tre som tilhører acerolafamilien (Malpighiaceae), og fruktene til dette treet.

Faktaboks

Også kjent som: savanna serrette og golden spoon (engelsk)
Vitenskapelig navn: Byrsonima crassifolia

Navnet nance brukes også om barbados-kirsebær (acerola).

Beskrivelse

Nance-treet blir opptil 10 meter høyt. Bladene er blanke og ovale til lansettformete. Blomstene er gule, små og sitter mange sammen i rakler. Frukten er guloransje, rund, 4–5 cm i diameter og inneholder 1–3 frø.

Utbredelse

Treet er hjemmehørende i tropisk Amerika.

Tilberedning og smak

Frukten er søt og aromatisk med sterk lukt. Den spises naturell eller brukes til syltetøy, smakstilsetning i is, desserter, leskedrikker, øl og likører. Kandiserte nancefrukter er også populært.

Les mer i Store norske leksikon

Faktaboks

Vitenskapelig navn: Byrsonima crassifolia
GBIF-ID: 3191361

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

Fagansvarlig for Acerolafamilien

Finn Ervik

Kurator, Naturhistorisk museum, Ph.d. i botanikk, Universitetet i Oslo