Hoisin-saus er en kinesisk søt, rødbrun saus som består av soyabønner, hvitløk, sukker og krydder, blant annet chili, stjerneanis og kryddernellik og eventuelt tilsatt ris. Den brukes blant annet som grillsaus til kjøtt eller som dip.
Faktaboks
- Uttale
-
håjsin-
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.