[go: up one dir, main page]

Faktaboks

Offisielt navn
A/S Asola Chokoladefabrik
Også kjent som

A/S Olaf Larsens Chokoladefabrik

Asola sjokoladefabrikk

Etymologi

A/S O(laf) La(rsen)

Forretningsadresse

Oslo

Stiftet
16.04.1902
Nedlagt
1985
Olaf Larsen – Den ukronede sjokoladekongen

Asola Chokoladefabrik var en av Oslos tre ledende sjokoladefabrikker, sammen med Freia og Bergene. Den ble grunnlagt av Olaf Larsen, som også hadde vært involvert i opprettelsen av både Freia og Bergene. Asola var Larsens tredje forsøk, og ble grunnlagt i 1902. Navnet ble dannet av AS og forbokstavene i grunnleggerens navn.

Asola produserte sjokolade, drops, karameller og pastiller, blant annet IFA. Fabrikken holdt til i Akersbakken 10 i Oslo til den i 1965 flyttet til Vestby, der den var i drift til 1985.

Kjente merker

Kjente merker fra Asola var fondantfylte Cavaler og Egg Cognac, Gull melkesjokolade, Luxus melkesjokolade, kokesjokoladene Trilling, Mokka, Grand og Galla, Jaffa Orange, Banansjokolade og konfekten Snurre. De produserte også andre næringsmidler, blant annet var de tidlig ute med tørket suppe i pulverposer, som fruktsuppe og grønnsakssuppe.

Det mest kjente produktet er trolig pastillen IFA, som fortsatt eksisterer som et merke. IFA ble lansert i 1930, og er oppkalt etter operasangeren Ivar Fridtjof Andresen som var nevø av Olaf Larsens kone Ingeborg Johanne. Andersens kjendisstatus og koplingen til kraftig stemme ble brukt for å bygge troverdighet for pastillen, som ble markedsført som vern mot sår hals. IFA havnet i Trondheim hos Nidar etter at Asola overførte dropsproduksjonen sin til Kiellands Dropsfabrikk i 1968, og Nidar overtok Kiellands i 1975.

Historie

Olaf Larsen
Av /Nasjonalbiblioteket.
Arbeider ved Asola Chokoladefabrik, 1935.
Av /Norsk Folkemuseum.
Asolafabrikken i Akersbakken 10, foto fra 1951
Av /Oslo Byarkiv.
Lisens: CC BY SA 4.0
Fabrikkanlegget ned mot Maridalsveien, 1966
Oslo Museum / DigitaltMuseum.

Olaf Larsen startet sin første fabrikk under eget navn i 1898. Han brøt med sin samarbeidspartner Throne-Holst i Freia, og startet sin nye fabrikk rett ved konkurrenten Freia. Den gikk imidlertid inn etter kort tid, og bygg og maskiner ble kjøpt av Anders Bergene i 1905.

Larsen startet A/S Olaf Larsens Chokoladefabrik (Asola) i 1902. Etter en omflakkende tilværelse i diverse mindre lokaler kom han i 1909 over en tomt ved Akersbakken, og bygde en ny fabrikk der tegnet av arkitekt Sigurd R. Gulbransen, som også hadde tegnet deler av Freia-fabrikken. Den nye fabrikken kom i drift i 1910 med rundt 75 arbeidere. Under første verdenskrig steg omsetningen, og fabrikken utvidet med nye bygninger og fikk over 200 arbeidere.

Olaf Larsen døde i 1920, bare 52 år gammel. Hans sønn Orvar (1898–1965) overtok da som disponent. Gjennom de turbulente 1920-årene ledet han bedriften frem til han i møte med forhøyet skatt på luksusvarer som sjokolade til 33 prosent, så seg nødt til å stenge i 1922 på grunn av sviktende salg. Oslo-avdelingen av Cloetta gjorde det samme.

Sjokoladefabrikken kom ikke i gang igjen før i 1930. For å relansere merket ble samtidens revykonge Victor Bernau engasjert til å arrangere en slagord-konkurranse, som ble slått stort opp i annonser i dagspressen og i radioen hele høsten frem mot offentliggjøring av vinnerne i Oslo Kringkastingsselskap. Det ble fristet med store premier til vinneren – over 10 000 kroner etter dagens verdi. Blant 38 000 bidrag vant «Alle smaker mig – ingen vraker mig» innsendt av Margrete Jensen i Bergen, etter loddtrekning på politikammeret mot kandidatene «Høieste ydelse av næring og nydelse» og «Asolamerket, kronen på verket!»

Nye grosserere blir nye eiere

I 1938 ble Larsens selskap overtatt av Elgsæter Fabrikker i Trondheim, og reetablert som A/S Asola Chokoladefabrikk. Elgsæter var et selskap som flere av landets største grossister i blant annet Trondheim og Bergen sto bak gjennom Norges Colonialgrossisters Forbund. Emil Cappelen ble hentet inn fra Christiania Dropsfabrikk som administrerende direktør i Asola, med bodøværingen Johan Schjølberg som kontorsjef.

Grossistene ville sikre seg markedsmakt ved å selv produsere flere av varene de skulle selge, både kjemitekniske produkter som såpe og tannkrem, og næringsmidler som kaffe, sjokolade og bakervarer. Etter dette var Asola en del av et større produksjonsnettverk kontrollert av det som skulle bli et privatgrossistsamarbeid som etter andre verdenskrig utviklet seg under navnet KØFF. Dette var en trend som hadde tiltatt på 1930-tallet blant annet som følge av NKL-kooperativets fremvekst i både produksjon, grossist- og detalj-leddene i dagligvarebransjen.

Asola i Vestby

Asola ved Vestby stasjon, 30. august 1965
Av /Museene i Akershus AFM.W162171.
Fabrikken i Akersbakken, cirka 2010
Fabrikken i Akersbakken
Lisens: CC BY SA 3.0

I 1965 forlot Asola Oslo og satset stort på en ny fabrikk i Vestby. Mossingen Bjarne Rundhovde var blitt disponent på dette tidspunktet, mens produksjonssjefen Hjalmar «Ruben» Jensen med lang fartstid fra Freia og Kielland holdt gamle oppskrifter i hevd samtidig som han utviklet nye. Den nye fabrikken var på nær 10 000 kvadratmeter, og et stort rasjonaliseringsopplegg lå til grunn for planleggingen. Nye lokaler, nye maskiner og en rasjonell struktur ga håp om økt lønnsomhet både ved økt produksjon og redusert bemanning fra rundt 120 til 70 arbeidere.

Planen var å fortsette med sjokolade og sukkervarer, men anlegget på Vestby åpnet også for muligheter for andre typer av næringsmiddelproduksjon. Hemmelighetsfullt ble det i Aftenposten i 1965 antydet store eksportmuligheter ved at en stor amerikansk kjede hadde tatt opp Asola-produkter i sitt sortiment. Næringsmiddeleksport til USA var ingen liten sak.

Satsingen på Vestby medførte stor kapasitetsøkning, som ikke lot seg utnytte fullt ut. Det store USA-eventyr ser ut til å ha uteblitt. Dermed ble også lønnsomheten dårlig. Det ble da innledet samarbeid i bransjen, blant annet med Kiellands Dropsfabrikk som overtok en del produkter, blant annet IFA-pastillen.

I 1968 kom en ny storindustriell eier inn da Tiedemanns overtok Asola. Tiedemann ventet nedgang i tobakk, og satset på annen industri, blant annet næringsmidler og snacks. Storkonsernet kunne bidra til økt utnyttelse av anlegget i Vestby.

I 1974 be den siste ASOLA-sjokoladen produsert. Ved nedleggelsen av sjokoladeproduksjonen ble produksjon av hundefor og havrenøtter ved Stavanger-fabrikken No-Ko, som også var kontrollert av Tiedemanns, flyttet fra Stavanger til Asola-fabrikken i Vestby. Tiedemanns utnyttet restkapasiteten til pakking av tobakksvarer.

Asola i Vestby fortsatte som produsent og markedsførere av kattemat og hundefôr, blant annet Snøgg hundefôr, og snacks og frokostblanding som gylne havrenøtter. I 1985 ble alt dette overtatt av Nestlé Norge.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg