Min variant på kalops som är en klassisk köttgryta eller långkokt med smak av kryddpeppar, lök och lagerblad. Prisvärd och lättlagad middagsmat med grytkött som högrev som kan förberedas i god tid. Den blir bara godare om den får stå någon dag i kylen. Eventuella rester godaste lunchlådan. Serveringsförslag
Kalops är gott med kokt potatis, färskpotatis, knippmorötter och delikatesspotatis, pressad potatis, potatismos, palsernacksmos, råris, pasta som fettucine eller matvete.
Ett kokt...
