HK1073595B - Blending apparatus - Google Patents

Claims (13)

1. Mischvorrichtung, enthaltend einen Behälter (10) mit einer Öffnung, durch welche ein zu mischendes Produkt in den Behälter eingeführt wird, einen Deckel (12), um die Öffnung zu verschließen, ein Mischelement (14), das an dem Deckel befestigt und nach unten in den Behälter gerichtet ist, wenn der Deckel darauf angeordnet ist, Antriebsmittel (34), die mit dem Mischelement in Antriebsverbindung gebracht werden können, um das Element zu drehen und einen Mischvorgang im Produkt in dem Behälter zu erreichen, Befestigungsmittel, auf denen eine Einheit aus Behälter, Deckel und Mischelement zur Positionierung während des Mischens vorgesehen ist, wobei der Behälter zwischen einer aufrechten Aufnahmeposition und einer Betriebsposition bewegbar ist, in welcher die Einheit mit dem Deckel ganz nach unten umgedreht ist und die Antriebsmittel mit dem Mischelement verbindbar sind, wobei die Befestigungsmittel eine Behälterhalterung (22) enthalten, in welche der Behälter eingeführt ist, und wobei die Halterung zwischen der Aufnahmeposition und der Betriebsposition drehbar ist, dadurch gekennzeichnet, dass die Halterung in einem Gehäuse (23) angeordnet ist mit Zugriff in das Gehäuse durch eine Öffnung (24), und wobei die Antriebsmittel (34) im Boden des Gehäuses (23) vorgesehen sind zur Verbindung mit dem Mischelement (14), wenn es sich in der umgedrehten Betriebsposition befindet, und wobei das Gehäuse eine Antriebsanordnung (27) zum Drehen der Halterung (22) umfasst, um den Behälter in die Betriebsposition zu bringen.
2. Vorrichtung nach Anspruch 1, bei welcher die Antriebsmittel (34) senkrecht in Antriebsverbindung mit der Mischvorrichtung (14) bewegbar sind, nachdem der Behälter (10) die Betriebsposition erreicht hat.
3. Vorrichtung nach Anspruch 1, bei welcher der Behälter (10) abgesenkt wird, um das Mischelement in Verbindung mit den Antriebsmitteln (34) zu bringen, nachdem der Behälter (10) die Betriebsposition erreicht hat.
4. Vorrichtung nach Anspruch 1, enthaltend Einspannmittel zum Halten des Behälters (10) in der Halterung (22) während der Bewegung zwischen der Aufnahme- und der Betriebsposition.
5. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, bei welcher die Befestigungsmittel eine schräge Sitzfläche (56) aufweisen, welche den Behälter (10) während des Umdrehens und des Betriebs in Position hält.
6. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, bei welcher das Gehäuse (23) ein Mikrowellen-Gehäuse bereitstellt, wobei das Produkt in dem Behälter (10) vor, während und/oder nach einem Mischvorgang durch Mikrowellenstrahlung erhitzt werden kann.
7. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, wobei die Antriebsmittel (34) so angeordnet sind, dass sie das Mischelement (14) mit verschiedenen Geschwindigkeiten, einschließlich einer Mischgeschwindigkeit und einer niedrigeren Rührgeschwindigkeit drehen.
8. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, wobei die Befestigungsmittel von einem Gegenträger (52) getragen werden und die Befestigungsmittel während einer Gegenbewegung des Trägers zwischen der Aufnahme- und der Betriebsposition bewegt werden.
9. Vorrichtung nach Anspruch 6, bei welcher die Befestigungsmittel relativ zu einem festen Element (50) bewegt werden und ein Mitnehmer (60) und eine Mitnehmerführung (59) so angeordnet sind, dass sie die Rotationsbewegung der Befestigungsmittel während der Gegenbewegungen bewirken.
10. Verfahren zum Mischen eines Produkts in einem Behälter, umfassend eine Einheit aus Behälterbasis (10), Deckel (12) zum Verschließen einer oberen Öffnung der Basis und ein Mischelement (14), das zur Drehung relativ zum Deckel angeordnet ist, bei welchem die Behälterbasis durch die obere Öffnung befüllt wird, das Mischelement mit dem Deckel so verbunden ist, dass es relativ dazu rotiert, der Deckel auf der oberen Öffnung der Basis zentriert und damit abdichtend verbunden wird, die Einheit, welche das Nahrungsmittel enthält, in einer Halterung (22) angebracht wird, welche Teil von Befestigungsmitteln ist, auf welchen die Einheit aus Behälter, Deckel und Mischelement angeordnet ist, um während des Mischens zentriert zu sein, und wobei die Halterung von einer Antriebsvorrichtung (27) gedreht wird, sodass der Behälter umgedreht wird, sodass der Deckel in einer Betriebsposition nach unten gerichtet ist, und Antriebsmittel mit dem Mischelement in Antriebsverbindung stehen und betätigt werden, um das Produkt in dem Behälter zu mischen.
11. Verfahren nach Anspruch 10, bei welchem die obere Öffnung des Behälters (10) nach dem Befüllen durch die Anbringung einer Membran abdichtend verschlossen wird, welche auf der Öffnung heißverklebt wird.
12. Verfahren nach Anspruch 10 oder 11, bei welchem eine Membran auf dem Deckel (12) und dem zugehörigen Mischelement (14) angebracht wird, wobei ein Zugriff auf die Abdichtung besteht, um einen Mischvorgang zu ermöglichen.
13. Verfahren nach einem der Ansprüche 10 bis 12, bei welchem vor einem Mischvorgang das Produkt in dem Behälter (10) eine kalte Temperatur hat.